วันนี้เรามีทุกอย่างที่ "รวดเร็ว" ดังนั้นฉันขอเสนอแตงกวาดองในกระทะ ในเวลาเพียงสองชั่วโมงคุณจะได้รับแตงกวาที่สมบูรณ์แบบเป็นอาหารว่าง
อาหารในสามมื้อ:
- แตงกวาสด - 0.5 กก
- น้ำ - 1 ลิตร
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล - 0.5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู - 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนู - 0.5 ฝัก
- Allspice - 2-3 ถั่ว
- ร่มผักชีฝรั่ง - 5-6 ชิ้น
- พืชชนิดหนึ่งแผ่น - 1 ชิ้น (ไม่บังคับในฤดูร้อน !!!)
กระบวนการทำอาหาร
เตรียมแตงกวาและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมด เพื่อให้แตงกวากรอบเป็นผลพวกเขาจะต้องใส่ในน้ำน้ำแข็งสะอาดทิ้งไว้สองสามชั่วโมง หลังจากตัดหางของแตงกวาทั้งสองด้านแล้วให้ตัดแตงกวาด้วยลูกบาศก์ยาว
เตรียมหม้อ ล้างร่มผักชีฝรั่งและพืชชนิดหนึ่งใบคุณยังสามารถเพิ่มผักใบเขียวและหญ้าจากตัวคุณเอง ที่ด้านล่างของกระทะวางครึ่งผักสีที่เลือก
วางแตงกวาเป็นชิ้น ๆ บนกรีน เทเกลือน้ำตาลกับแตงกวาคุณสามารถใส่พริกไทยป่น โยนถั่วคู่หนึ่งของเครื่องเทศและพริกลงในกระทะ
เทแตงกวาด้วยน้ำอุ่นแล้วเติมน้ำส้มสายชู กระจายสีเขียวที่เหลืออยู่ด้านบน - ร่มผักชีฝรั่งและใบของพืชชนิดหนึ่ง
ปิดฝาและวางแตงกวาไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง
หลังจากผ่านไปครู่หนึ่งคุณสามารถทำให้แตงกวาเย็นในตู้เย็น และจากนั้น - ใส่แตงกวาลงบนจานและเสิร์ฟ
