หากการเสิร์ฟแบบดั้งเดิมของแฮร์ริ่งภายใต้สลัดขนเคลือบฟันเป็นเรื่องที่น่าเบื่อสำหรับคุณแล้วละก็ถึงเวลาที่จะทำสิ่งใหม่ ๆ แต่ด้วยรสชาติที่คุณชื่นชอบ วันนี้เราปรุงแฮร์ริ่งภายใต้เสื้อโค้ทขนสัตว์ในขนมปังพิต้า - สวยงามอย่างเหลือเชื่ออร่อยและรื่นเริง! คุณสามารถให้บริการขนมปังไฟลนก้นบนโต๊ะรื่นเริงได้อย่างมั่นใจแขกผู้เข้าพักจะประทับใจกับความคิดสร้างสรรค์ของคุณ
สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องมีชุดสลัดแบบดั้งเดิมรวมถึง Pita อาร์เมเนียบาง ๆ คุณต้องตุนฟิล์มทันที หากคุณปล่อยให้ม้วนที่ทำเสร็จแล้วยืนประมาณสองสามชั่วโมงคุณสามารถตัดมันเป็นชิ้นขนาดกลางหรือบาง ๆ ได้อย่างง่ายดาย เริ่มกันเลย!
เวลา Prig - 120 นาที
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ - 5
ส่วนผสม:
- Thin pita - 4 แผ่น
- มันฝรั่ง - 2 ชิ้น
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น
- เฮอร์ริ่ง s / s - 350 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- น้ำส้มสายชู - 50 มล
- น้ำ - 50 มล
กระบวนการทำอาหาร
เตรียมผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด ต้มแครอทมันฝรั่งหัวผักกาด - ผักให้เย็นปอกเปลือกและขูดทุกอย่างบนเครื่องขูดขนาดกลาง ทำแบบเดียวกันกับไข่ - ทำอาหารเป็นเวลา 10 นาทีเย็นและสะอาด ปลาชนิดหนึ่งบดเอากระดูกหั่นเป็นก้อน ตอนนี้คุณสามารถเริ่มสร้างสลัด ดังนั้นให้กระจายขนมปังพิต้าแผ่นแรกบนพื้นผิวงานที่ปกคลุมด้วยฟิล์มยึด จาระบีขนมปังพิต้ากับมายองเนสวางเลเยอร์ของหัวบีทหลังจากเลเยอร์แครอท บีบผักก่อนถ้าพวกมันฉ่ำเกินไป
คลุมผักด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สองแล้วใส่มันด้วยมายองเนสวางไข่ขูดด้วยชิปขนาดกลาง เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
ปกคลุมไข่ด้วยขนมปังพิต้าแผ่นที่สามจาระบีกับมายองเนสกระจายมันฝรั่ง
ปอกเปลือกและสับหัวหอมในลูกบาศก์หมักในสัดส่วนที่เท่ากันของน้ำและน้ำส้มสายชู วางหัวหอมบนมันฝรั่ง จากนั้นใส่แฮร์ริ่งสับลงบนหัวหอม ปิดขนมปังไฟลนก้นที่เหลือทั้งหมด
ม้วนฟิล์มอย่างระมัดระวังห่อด้วยฟิล์มแล้ววางไว้บนชั้นวางด้านล่างของตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมงจากนั้นคลี่และหั่น
เสิร์ฟที่โต๊ะและชมเชยกัน!
