เค้กตับ: ขนมที่ดีสะดวกในการปิกนิก! เค้กตับคลาสสิก: สูตรภาพทีละขั้นตอน

Send

หากคุณไม่ทราบวิธีการปรุงอาหารเพียงแค่ศึกษาหรือตามหลักการแล้วไม่ชอบเลย แต่คุณต้องปรุงอาหารอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพบนโต๊ะใส่ใจกับเค้กตับ

เค้กตับที่อัดแน่นไปด้วยหัวหอมและแครอทนั้นง่ายมากในการเตรียม และดูเหมือนว่าเป็นผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร ในขณะเดียวกันคุณสามารถตกแต่งได้ตามความต้องการของคุณเช่นผักใบเขียวไข่และโปรตีน ในกรณีหลังคุณจะไม่ละอายที่จะวางเค้กบนโต๊ะเทศกาล

ดังนั้นเตรียมเค้กตับจากตับทุกชนิด แต่อาจเป็นไก่และเนื้อหมูที่พบมากที่สุด ตับไก่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อน แต่หมูมีรสชาติที่คมชัดกว่าดังนั้นควรแช่นมไว้ล่วงหน้า แต่นี่ไม่จำเป็น

ส่วนผสม:

ตับหมู - 500 กรัม

นม - 1 ช้อนโต๊ะ;

ไข่ - 3 ชิ้น;

แป้ง - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล.

เกลือ - 1/2 ช้อนชา

หัวหอม - 2 ชิ้น;

แครอท - ใหญ่ 1

มายองเนส - 200 กรัม

สูตร:

ล้างตับและเอาฟิล์มออก ตัดตับเป็นชิ้น ๆ แล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยเครื่องปั่นแบบแช่

เพิ่มนมและไข่ ผสมให้เข้ากัน แป้งหนา ตับวางได้ดีจึงไม่จำเป็นต้องวางแป้งอีกต่อไป

ตั้งกระทะให้ร้อนและทอดตับแพนเค้ก ใช้ทัพพีเพื่อเทแป้งลงในกระทะเช่นแพนเค้ก แพนเค้กหนาขึ้น เรากำลังรอให้แพนเค้กจับ หลังจากที่เราพลิกมันไปอีกด้านหนึ่ง ในเวลานี้มีประมาณ 5 ยู่ยี่สำหรับแต่ละแพนเค้ก