การทำเค้กวาฟเฟิลไม่ใช่เรื่องยาก แต่การทำอาหารอย่างโอชะมีคำถามอื่น ดังนั้นแม้จะมีความเรียบง่ายของสูตรเราตัดสินใจที่จะยิงทุกอย่างในรายละเอียดเพื่อให้ไม่มีคำถามเหลือ
เราต้องการพูดคุยเกี่ยวกับส่วนเสริม:
ถั่ว คุณสามารถเพิ่มถั่วใด ๆ ลงในครีม - วอลนัทเม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือถั่วลิสงและอื่น ๆ สิ่งสำคัญคือการแห้งและปอกเปลือกเล็กน้อย จากนั้นคุณต้องสับถั่ว - ด้วยมีดหรือในชามผสม
ผลไม้นานาชนิด กล้วยดีที่สุดเพราะพวกเขาจะไม่ปล่อยให้น้ำคั้น แต่ผลไม้ชนิดอื่นก็เหมาะสมเช่นกัน
สารเติมแต่งอื่น ๆ อาจอยู่ในรูปของผลไม้แห้งหรือมะพร้าว
และอีกสองสามคำเกี่ยวกับครีม:
การจราจรติดขัด ใช่มันเป็นแยมทำเองที่คุณเตรียมไว้หรือคุณยายที่คุณรักมอบให้กับคุณ ครีมตัวเลือกนี้สามารถเรียกได้ว่าประหยัดสุด ๆ แต่เค้กอร่อยมาก สิ่งสำคัญคือแยมไม่เหลวมาก
คัสตาร์ มันจะต้องเพิ่มน้ำมันเข้าไป เค้กด้วยครีมดังกล่าวจะอ่อนโยนมาก
ครีมเต้าหู้ ไม่ควรทาครีมเช่นนี้ในชั้นหนา แต่เค้กจะออกมาอร่อย
ส่วนผสม:
เค้กวาฟเฟิล - 1 แพ็ค (9 ชิ้น);
นมข้นต้ม - 1 กระป๋อง (400 กรัม);
ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
น้ำมัน - 200 กรัม
สูตร:
ในการปรุงนมข้น (ถ้าคุณไม่พบมันในชั้นวางของในร้าน) คุณต้องใช้หม้อและน้ำ ใส่นมข้นในน้ำเย็นแล้วใส่แก๊ส นำน้ำไปต้มลดแก๊สและทำอาหารประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง ในตอนท้ายของเวลาปล่อยให้ขวดเย็นลงในน้ำโดยตรง นมข้นต้มทั้งหมดพร้อม
สำหรับผู้ที่ได้พบนมข้นต้มสูตรเป็นเพียงการเริ่มต้น รวมนมข้นทั้งหมดและครีมเปรี้ยวกับเนยนิ่ม
ผสมให้เข้ากันเพื่อให้มวลเป็นเนื้อเดียวกัน ก้อน (ตามที่เรามีในรูป) อาจเจอในครีมซึ่งหมายความว่าน้ำมันยังไม่นิ่มพอ
ใช้เค้กชิ้นเดียวแล้วทาเป็นชั้นบาง ๆ แต่ก็ไม่หนามาก จากนั้นใส่เค้กก้อนที่สองลงบนครีมทาด้วยจาระบีก่อนแล้วจึงทาซ้ำอีกครั้ง
ดังนั้นรวบรวมเค้กทั้งหมด คุณสามารถทิ้งเค้กไว้หนึ่งชิ้นเพื่อทำ crumbs - แบ่งและโรยเค้ก
เราราดเค้กเสร็จด้วยช็อคโกแลตละลาย เราซ่อนเค้กในตู้เย็นสองสามชั่วโมงเพื่อให้มันอิ่มตัวด้วยครีม
นี่คือชิ้นส่วนของเค้กน่ารับประทานจริงหรือ
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ - 6
เวลาทำอาหาร - 50 นาที
ต่อ 100 กรัม:
กระรอก - 4.8
ไขมัน - 34.87
คาร์โบไฮเดรต - 31.72
Kcal - 456.71
