คุกกี้ข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์แป้งที่มีประโยชน์ที่สุด นี่คือสูตรในการทำขนมโดยไม่ต้องอบในเตาอบ คุณลักษณะหลายอย่างเพื่อการออกกำลังกายถือว่า แต่นี่ไม่เป็นความจริงทั้งหมด น้ำตาลในสายพันธุ์ส่วนใหญ่ยังมีอยู่ในปริมาณที่มาก
คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดโดยไม่ต้องอบ - หลักการทั่วไปของการเตรียม
เนื่องจากคุกกี้ถูกปรุงโดยไม่ต้องอบคุณต้องเลือกข้าวโอ๊ตที่ดี มันไม่เป็นที่พึงปรารถนาที่จะใช้ข้าวโอ๊ตและเกล็ดขนาดใหญ่อื่น ๆ ในการปรุงอาหารเป็นเวลานานพวกมันจะบวมตัวได้แย่มากในกรณีที่ไม่มีของเหลวเพียงพอ มันจะดีกว่าที่จะใช้ดินสอสีและข้าวโอ๊ตนิ่มสำหรับคุกกี้โดยไม่ต้องอบ ไม่เป็นไรถ้าเก็บแป้งและเศษเหล็กจำนวนมากที่ด้านล่างของถุง
สามารถเพิ่มอะไรได้อีก:
·น้ำมัน
·น้ำตาล;
ผลไม้แห้ง
ผงโกโก้หรือช็อคโกแลต
·วานิล;
·ถั่ว
คุกกี้มักจะเกิดขึ้นด้วยมือและมักจะทำลูกบอลขนาดเล็ก แต่คุณสามารถปั้นรูปอื่น ๆ ได้ ขอแนะนำให้ม้วนผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่างเป็นบางสิ่งบางอย่างเพื่อให้แห้งด้านบนและไม่ยึดติดกับสิ่งใด คุกกี้มักจะใส่ในตู้เย็นก็จะแข็งแกร่งขึ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถเก็บไว้ในมันได้โดยการย้ายมันลงในภาชนะ
คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดโดยไม่ต้องอบด้วยผงโกโก้
หนึ่งในสูตรพื้นฐานสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดโดยไม่ต้องอบเป็นโกโก้ แต่ไม่ใช่ช็อคโกแลตค่อนข้างผงจะถูกเพิ่มในปริมาณเล็กน้อย หากคุณต้องการทำคุกกี้ที่มืดและมีกลิ่นหอมให้เพิ่มอย่างปลอดภัยมากขึ้น แต่คุณจะต้องลดข้าวโอ๊ตหรือเพิ่มน้ำมันอีกเล็กน้อย
ส่วนผสม
ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย;
3 ช้อนชา โกโก้
0.5 ช้อนชา น้ำตาลวานิลลา
· 2/3 ถ้วยน้ำตาลปกติ
2 ช้อนชา น้ำ
น้ำมัน 100 กรัม
· 0.5 ช้อนโต๊ะ ผง
วิธีทำอาหาร
1. ใช้ชามแห้ง เราส่งสะเก็ดเข้าไป หากพวกเขายังคงมีขนาดใหญ่จากนั้นคุณสามารถวางไว้ในกระเป๋าและม้วนด้วยหมุดกลิ้ง จากนั้นเราก็ผล็อยหลับไป
2. ใส่โกโก้และน้ำตาลทรายลงในเกล็ดผงจะถูกใช้ในการโรยคุกกี้ขั้นสุดท้าย เทน้ำตาลวานิลลาทันทีหรือบีบวานิลลาคริสตัล คนส่วนผสมแห้งให้ละเอียด
3. น้ำมันจะต้องชะลอตัวได้เป็นอย่างดี หากยังคงรุนแรงอยู่ให้ใช้ไมโครเวฟ แต่อย่าให้ความร้อน เราเปิดโหมดละลายน้ำแข็งเป็นเวลาหลายนาที โอนน้ำมันให้ผสมแห้ง
4. เริ่มต้นการนวดคุกกี้ เราล้างมันด้วยมือของเราน้ำตาลเริ่มละลายค่อยๆส่วนผสมแห้งเริ่มสะสมเทลงในน้ำเล็กน้อย
5. ม้วนลูกเล็กออกจากแป้งที่เตรียมไว้ คุณสามารถทิ้งไว้เช่นนั้นหรือทำให้แบน ขนมปังในน้ำตาลไอซิ่ง คุณสามารถใช้โรยอื่น ๆ เช่นคุกกี้เมล็ดหรือผงโกโก้
6. วางคุกกี้บนพื้นผิวที่เรียบ (กระดาน, จาน) และส่งครึ่งชั่วโมงไปยังตู้เย็น
คุกกี้ข้าวโอ๊ตอบแห้งกับผลไม้แห้ง
สูตรสำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดมีสุขภาพดีมากที่ไม่มีน้ำตาล แต่ยังจำเป็นต้องใช้ผลไม้แห้ง แทนที่จะเป็นแอปริคอตแห้งและลูกเกดคุณสามารถทานอย่างอื่นแทนได้ ปริมาณข้าวโอ๊ตมีค่าโดยประมาณอาจแตกต่างกันเล็กน้อยขึ้นอยู่กับปริมาณความชื้นของผลไม้แห้ง
ส่วนผสม
แอปริคอตแห้ง 200 กรัม
·ข้าวโอ๊ตบดหนึ่งแก้วครึ่ง
150 กรัมลูกเกด;
·น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 100 กรัม
โกโก้หรือคุกกี้ถั่วกระดูก
วิธีทำอาหาร
1. เทแอปริคอตแห้งกับลูกด้วยน้ำอุ่นทิ้งไว้สิบนาที คุณไม่จำเป็นต้องเร่งกระบวนการแช่ด้วยน้ำเดือดซึ่งจะทำให้ผลไม้แห้งเสีย พวกเขาควรแช่เพียงเล็กน้อยจากนั้นบีบและบด เราใช้เครื่องผสมหรือเครื่องบดเนื้อ หากมีการใช้งานเดทคุณก็ไม่จำเป็นต้องแช่มันเอากระดูกออกไป
2. ใส่เนยที่นุ่มกว่าน้ำผึ้ง แต่คุณก็สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เพราะผลไม้แห้งนั้นหวานในตัวเอง ไม่ว่าในกรณีใดคุณสามารถลองและปรับแต่งรสชาติได้ตลอดเวลา
3. ผัดและเพิ่มข้าวโอ๊ต เราทำแป้งนุ่ม ๆ ซึ่งสะดวกต่อการปั้น
4. กลิ้งลูกบอลออกมาทำคุกกี้ ม้วนเป็นสิ่งที่แห้ง เราใส่ไว้ในตู้เย็นหรือแม้กระทั่งในช่องแช่แข็งปล่อยให้มันแข็งขึ้นเล็กน้อย
ดาร์กช็อกโกแลตคุกกี้ข้าวโอ๊ตบด
คุกกี้ช็อคโกแลตรุ่นที่ไม่มีการอบข้าวโอ๊ต โกโก้มีอยู่ในสูตร แต่ใช้สำหรับโรยเท่านั้น
ส่วนผสม
ช็อคโกแลต 100 กรัม
120 กรัมของน้ำมัน
· 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
2.5 ช้อนโต๊ะโกโก้
· 2 ช้อนโต๊ะ สะเก็ด;
หยิกวานิลลา;
·ผง 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร
·ใส่เนยครึ่งชามใส่ในอ่างน้ำ เปิดช็อคโกแลตแบ่งเป็นชิ้น ๆ เทลงในเนย ทั้งหมดนี้ต้องละลาย แต่ก็ไม่พึงปรารถนาที่จะทำให้ร้อนมากเกินไป ลบจากความร้อน
·ผสมข้าวโอ๊ตกับน้ำตาลใส่วานิลลาเนยนิ่มและเทมวลช็อกโกแลต เราเริ่มที่จะกวน ไม่ต้องกังวลหากดูเหมือนว่าจะเป็นของเหลวช็อกโกแลตจะแข็งตัวเร็ว ๆ นี้ นอกจากนี้คุณไม่จำเป็นต้องใส่ "แป้ง" ในตู้เย็นไม่เช่นนั้นคุณจะไม่ได้อะไรเลยมันจะจับเป็นก้อน
·เรารอสักครู่แล้วแบ่งมวลเป็นชิ้น ๆ ปั้นคุกกี้กระจายในชั้นเดียว จะเป็นการดีกว่าถ้าใช้ฟิล์มทันทีมวลจะถูกลบออกอย่างดีและไม่มีอะไรสกปรก
·ผสมน้ำตาลผงและผงโกโก้ ผ่านที่กรอง, ครอบคลุมคุกกี้ทั้งหมดที่ด้านบน จากนั้นค่อย ๆ พลิกไปที่ด้านที่สองแล้วโรยด้วยเช่นกัน เราโอนไปยังตู้เย็นปล่อยให้มันยืนสักหน่อย
คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดโดยไม่ต้องอบด้วยโกโก้และคอนยัค
คุกกี้ชนิดนี้มีเนยอยู่ด้วย เนื่องจากสูตรไม่มีการอบจึงไม่พึงปรารถนาที่จะแทนที่ส่วนผสมนี้ด้วยมาการีน คอนญักจะให้ความละเอียดอ่อนรสชาติอันสูงส่งและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของวอลนัท
ส่วนผสม
น้ำตาล 110 กรัม
ข้าวโอ๊ตแก้วหนึ่งคู่
โกโก้ 2 ช้อนโต๊ะ
· 1.5 ช้อนโต๊ะคอนยัค
· 0.5 แพ็คของน้ำมัน
คุกกี้ละลายหรือผงปัดฝุ่น
วิธีทำอาหาร
1. น้ำมันในแพ็คมักจะไม่ 200 กรัม หากมีเพียง 180 ในนั้นเราใช้มากกว่าครึ่ง ทำให้นิ่มในความร้อน
2. ข้าวโอ๊ตกลิ้งพินเล็กน้อยเพื่อนวดเล็กน้อย รวมกับน้ำตาลตามใบสั่งแพทย์เทผงโกโก้ลงไป คน
3. ใส่น้ำมันข้าวโอ๊ตกับคอนญัก ถูส่วนผสมให้ทั่วจนเข้ากัน หากทันใดมวลไม่เกาะติดกันให้เติมน้ำ 1-2 ช้อนโต๊ะนวดจนได้น้ำมัน
4. รูปแบบคุกกี้มือขนาดและรูปร่างใด ๆ เพื่อที่จะไม่เกาะติดคุณสามารถใช้มือเปียกน้ำเล็กน้อย แต่ไม่มากนักมิฉะนั้นฝุ่นจะละลาย
5. สำหรับ boning คุณสามารถบดคุกกี้แห้งหรือใช้น้ำตาลผงเล็กน้อย มันจะเปิดออกอร่อยมากกับถั่ว เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมพวกเขาจะต้องทอดและจากนั้นเพดานหรือสับในวิธีที่สะดวก (ด้วยเครื่องปั่นมีดใช้กระต่ายขูด)
คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดโดยไม่ต้องอบด้วยคอทเทจชีส
สำหรับคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยคุณจะต้องใช้คอทเทจชีส แน่นอนมันกลับกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่าด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน แต่คุณยังสามารถใช้คอทเทจชีส คุกกี้รุ่นนี้ปราศจากโกโก้ก็เป็นวานิลลา แต่ถ้าต้องการคุณสามารถใช้สีส้มหรือมะนาวเล็มเพียงสับให้เข้ากันก่อนที่จะเพิ่ม
ส่วนผสม
·แพ็คของชีสกระท่อม
·น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ (มากที่สุด)
·น้ำตาลวานิลลา 1 ถุง
ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย;
น้ำมัน 50 กรัม
เกล็ดมะพร้าวหรือคุกกี้
วิธีทำอาหาร
1. คอตเทจชีสต้องบดให้ละเอียด หากผลิตภัณฑ์ไม่แห้งคุณสามารถบดมันได้ทันทีด้วยน้ำมันนิ่มที่ด้านหลังของช้อน เพิ่มวานิลลาและน้ำตาลทราย เรายังคงนำทุกสิ่งมาสู่ความเป็นเนื้อเดียวกัน เมื่อน้ำตาลละลายไปแล้วมวลก็จะบางลงอย่างเห็นได้ชัด
2. นอนหลับข้าวโอ๊ตบด ผัดทิ้งมวลไว้บนโต๊ะประมาณสิบนาที หากเธอไม่ต้องการติดกันให้เพิ่มน้ำเล็กน้อย ครีมนมหรือครีมเปรี้ยว ที่นี่ความชื้นของชีสกระท่อมนั่นคือความสอดคล้องของมันมีบทบาทอย่างมาก
3. เราทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดขนาดเล็ก น้ำตาลผงเหมาะสำหรับโรย เราใส่ผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นในตู้เย็น เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีคอทเทจชีสที่เน่าเสียง่ายจึงไม่ควรเก็บคุกกี้ไว้ในที่อบอุ่นเป็นเวลานาน
เค้กคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดโดยไม่ต้องอบ
หากไม่มีการอบคุณสามารถสร้างคุกกี้ข้าวโอ๊ตได้เองเท่านั้น แต่ยังสามารถทำเค้กจากมันได้อีกด้วย นั่นคือเราซื้อคุกกี้ในร้านแล้วเรารวบรวมเค้กแสนอร่อยและเต็มเวลาที่น่าอัศจรรย์ใจ นอกจากนี้คุณจะต้องมีกล้วยและครีมเปรี้ยวสำหรับครีม ขอแนะนำให้ใช้แม่พิมพ์แบบแยกสำหรับของหวาน
ส่วนผสม
คุกกี้ 600 กรัม
700 กรัมครีมเปรี้ยว 25%;
กาแฟหนึ่งแก้ว
· 0.3 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล
กล้วย 4-5 ลูก
· 0.5 บาร์ช็อคโกแลต
ถุงวานิลลา
วิธีทำอาหาร
1. คุกกี้ข้าวโอ๊ตมักจะมีน้ำตาลมากจึงใส่ครีมลงไปเล็กน้อย เททรายลงในครีมเปรี้ยวใส่วานิลลินกวนและใส่ในตู้เย็น
2. เราครอบคลุมรูปแบบที่ถอดออกได้ คุกกี้ทำอาหาร มันจะดีกว่าถ้าจะผ่าครึ่งเพื่อให้ได้แผ่น เราตัดกล้วยเป็นวงกลมที่มีความหนาเท่ากัน เราแค่ถูช็อคโกแลต
3. กาแฟจะต้องมีการเตรียมและระบายความร้อน มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการทำให้ชุ่ม แต่ไม่จำเป็นต้องแช่คุกกี้ข้าวโอ๊ตอย่างยิ่ง
4. จุ่มชิ้นคุกกี้อย่างรวดเร็ว, เขย่ากาแฟ, ใส่เลเยอร์ลงในแม่พิมพ์, ปกคลุมด้วยครีม, กระจายกล้วย, จากนั้นจึงชุบคุกกี้อีกครั้ง, ทำซ้ำเลเยอร์ เราลบแบบฟอร์มเป็นเวลาสองชั่วโมงในตู้เย็น อากาศดีกว่าตอนกลางคืน
5. นำเค้กออกจากแม่พิมพ์จาระบีที่เหลือจากครีมโรยด้วยช็อคโกแลตขูด
คุกกี้ข้าวโอ๊ตโดยไม่ต้องอบ - เคล็ดลับและเทคนิคที่มีประโยชน์
·ข้าวโอ๊ตบดซึ่งได้จากการผสมส่วนผสมสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่สำหรับคุกกี้ แต่ยังสำหรับเค้ก มันจะทำให้เป็นฐานที่ดีสำหรับชีสเค้ก อย่าลืม "เค้ก" หลังจากการก่อตัวให้เย็นเพื่อให้พวกเขาใช้ความมั่นคงขั้นสุดท้าย อย่างไรก็ตามถ้าคุณไม่สามารถนวดด้วยมือคุณสามารถม้วนแป้งระหว่างแผ่นหนังสำหรับห่อแล้ววางไว้ในตู้เย็นกับพวกเขา รับเค้กที่มีความหนาในอุดมคติ
·ความสำคัญอย่างยิ่งในการรับรู้รสชาติคือกลิ่นหอม อย่าลืมที่จะเพิ่มวานิลลา, ความสนุก, แก่นแท้ที่มีกลิ่นหอมให้กับลูกกวาด
