มะเขือยาวและกระเทียมเป็นคู่ที่แยกกันไม่ออกซึ่งรวมชีสเข้าด้วยกัน ส่วนผสมเหล่านี้สามารถทำอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจ
เพื่อไม่ให้ใช้เวลามากจะสะดวกในการใช้เตาอบ
มะเขือยาวอบกับชีสและกระเทียม - หลักการทำอาหารทั่วไป
คุณจำเป็นต้องทำความสะอาดมะเขือ - คุณตัดสินใจ ผิวที่แข็งของมะเขือยาวสุกจะทำลายจาน มันจะไม่นิ่มลงในระหว่างการปรุงอาหารมันจะยิ่งแข็ง
นอกจากนี้ในผลไม้สุกเมล็ดแข็งความขมขื่น รสชาติของผักดังกล่าวต่ำกว่ามาก ดังนั้นสำหรับการเตรียมอาหารอบขอแนะนำให้ใช้มะเขือยาวที่มีผิวบาง
เพื่อให้ความขมขื่นออกมาจากผลไม้หั่นผักเป็นชิ้น ๆ แช่ในน้ำเกลือ แต่ไม่ใช่ผักทุกชนิดที่ต้องการ คุณสามารถพบกับความหลากหลายได้โดยไม่ต้องขมขื่น
สิ่งที่มะเขือยาวอบด้วย:
• ชีส. ส่วนใหญ่ใช้พันธุ์ที่เป็นของแข็งที่ละลายได้ดีในเตาอบ
• มะเขือเทศพริกและผักอื่น ๆ. ใช้ความสดใหม่
• ครีมมายองเนส. ใช้สำหรับจารบีผักเป็นซอสและไส้
• กระเทียม. นำเสนอในจานมะเขือและชีสเกือบทั้งหมด เติมน้ำมันที่สมบูรณ์แบบ
ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกตัดวางบนแผ่นอบในลำดับที่แน่นอนป้ายด้วยซอสโรยด้วยชีส
วิธีที่แน่นอนในการรวบรวมจานขึ้นอยู่กับสูตร
มะเขือยาวอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศา
มะเขือยาวกับชีสและกระเทียมในเตาอบ (แบ่งเท่า ๆ กัน)
สำหรับมะเขือยาวเช่นกับชีสและกระเทียมในเตาอบจะดีกว่าที่จะใช้ผักขนาดเล็ก
ส่วนผสม
• 3 มะเขือ (หรือ 4 เล็ก);
•ชีสรัสเซีย 100 กรัม
•ครีม 200 มล.
•พวงเขียวขจี 1 พวง
•กระเทียม 3 กลีบ
•พริกไทยเกลือ
การจัดเตรียม
1. จากมะเขือยาวคุณจำเป็นต้องเอาเคล็ดลับตัดผลไม้ตามยาวเป็นสองครึ่ง
2. ตอนนี้โรยสถานที่ของชิ้นหนาด้วยเกลือใส่ในชามเติมด้วยน้ำเย็นวางการกดขี่อยู่ด้านบน แช่ครึ่งชั่วโมง
3. ในช่วงเวลานี้เตรียมซอสด้วยครีมและพริกไทยเพิ่มสมุนไพรสดสับกระเทียม
4. ต้องตัดชีสเป็น 6 แผ่นตามจำนวนครึ่งหรือขูดหยาบ
5. นำมะเขือยาวออกจากน้ำแล้วล้างออก ในแต่ละครึ่งใช้มีดทำรอยเว้าเล็ก ๆ สำหรับชีส
6. จัดเรียงชีสจัดแบ่งครึ่งในรูปแบบไขมัน
7. หล่อลื่นด้วยซอสวางอย่างอิสระที่อุณหภูมิ 210 ° C ในเตาอบ มะเขือยาวขนาดเล็กจะถูกอบประมาณครึ่งชั่วโมง ผักขนาดกลางจะต้องใช้เวลา 40-45 นาที ความพร้อมจะขึ้นอยู่กับความนุ่มนวลของมะเขือ
มะเขือยาวกับชีสและกระเทียมในเตาอบ (วงกลม)
สูตรสำหรับอาหารว่างเตาอบที่ง่ายและรวดเร็ว หากมะเขือยาวมีรสขมให้แน่ใจว่าได้แช่แล้ว หากผักไม่ได้มีรสขมคุณสามารถเก็บจานบนถาดอบได้ทันที
ส่วนผสม
• 4 มะเขือ
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันดีกว่าที่จะใช้มะกอก
• 170 กรัมชีส
•มายองเนส 100 กรัม
•ผักชีฝรั่ง 5-6 สาขา
•กระเทียม 4 กลีบ
การจัดเตรียม
1. เทน้ำมันลงบนแผ่นอบชั้นไม่ควรบางมาก เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 210 ° C
2. ตัดมะเขือยาวเป็นวงกลมครึ่งเซนติเมตร หากมีรสขมโรยด้วยเกลือให้ยืนแล้วบีบ
3. วางแก้วอย่างสม่ำเสมอบนแผ่นอบ
4. บดชีสด้วยกระเทียมสมุนไพรพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส ผัดไส้อย่างทั่วถึง
5. Smear วงกลมมะเขือยาวทั้งหมด
6. ใส่ในเตาอบ นำอาหารเรียกน้ำย่อยให้พร้อม คุณสามารถใช้มะเขือยาวทั้งในแบบเย็นและแบบอุ่น
มะเขือยาวอบกับชีสมะเขือเทศและกระเทียม
ความแตกต่างของอาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือม่วงฉ่ำกับมะเขือเทศสด เพื่อให้ป้อมปราการไม่กระจุยทุกอย่างเป็นไปได้คุณต้องทำทุกอย่างตามกฎ
ส่วนผสม
• 2-3 มะเขือเทศ
• 2 มะเขือ
• 200 กรัมของชีส
• 3 ช้อนโต๊ะครีม
•กระเทียมสมุนไพร
•เครื่องเทศตามรสนิยมของคุณ
การจัดเตรียม
1. หากต้องการแช่ให้ทำล่วงหน้าครึ่งชั่วโมงก่อนประกอบจาน อุ่นเตาอบให้ 200
2. หั่นผักเป็นวงกลม มะเขือยาวประมาณ 4 มิลลิเมตรมะเขือเทศบางลงเล็กน้อย
3. ขูดชีสหยาบหรือละเอียดไม่แตกต่างกัน เพิ่มลงไปในนั้นครีม, กระเทียม, รสใด ๆ
4. วางแก้วมะเขือยาวลงบนแผ่นอบ greased
5. เพื่อให้ทุกชั้นผสานเข้าด้วยกันใช้ก้อนชีสก้อนเล็ก ๆ ในแต่ละชิ้นปิดด้วยมะเขือเทศ
6. ใส่ชีสบนมะเขือเทศปิดด้วยมะเขือยาว
7. รวบรวมป้อมปราการทั้งหมดในลักษณะนี้กระจายส่วนที่เหลือของมวลชีสที่ด้านบน
8. ใส่ในเตาอบอบประมาณ 20 นาที
เตาอบพัดลมมะเขือยาวกับชีสและกระเทียมในเตาอบ
ไม่เพียง แต่จะอร่อย แต่ยังเป็นของขบเคี้ยวที่น่าตื่นตาตื่นใจอีกด้วย มันเป็นการดีกว่าที่จะใช้มะเขือเทศขนาดเล็กสำหรับเธอเพื่อให้วงกลมเข้ากับแถบมะเขือได้ง่าย จากแฟน ๆ หนึ่งคนจะรับ 2 เสิร์ฟเล็ก ๆ
ส่วนผสม
• 1 มะเขือขนาดใหญ่
•มะเขือเทศ 3 ลูก
•กระเทียม 1 กลีบ
• 80 กรัมของชีส
•ครีมเปรี้ยว 1 ช้อน
•ใบกะเพรา
การจัดเตรียม
1. ล้างมะเขือยาว ด้วยมีดที่คมและยาวตัดเป็นเส้นบาง ๆ แต่ไม่ตัดไปที่ฐาน ทุกชิ้นต้องติดกัน
2. โรยด้วยเกลือผักทุกเส้น หลังจาก 15 นาทีล้างบิด
3. ตัดมะเขือเทศเป็นวงกลมบาง ๆ และชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ
4. ทำซอสครีมเปรี้ยวด้วยกระเทียมและใบโหระพา
5. เทน้ำมันหนึ่งช้อนลงในกระทะที่มีขอบต่ำ หากแฟน ๆ หลายคนกำลังเตรียมคุณสามารถอบพวกเขาทันทีบนแผ่นอบ
6. หล่อลื่นแถบมะเขือด้วยซอสครีมเปรี้ยวทุกด้าน โอนผักไปยังแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ทันทีตรงลิงก์ของพัดลม
7. วางมะเขือเทศและชิ้นชีสลงในมะเขือยาว ไม่จำเป็นต้องครอบคลุมมะเขือเทศคุณสามารถซ้อนชีสระหว่างวงกลม แม่บ้านบางคนชอบที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ขูดและโรยไส้ด้านบน ทำตามที่คุณต้องการ
8. ส่งสำหรับการอบ อุณหภูมิการทำอาหารของพัดลมอยู่ที่ประมาณ 200 องศา
มะเขือยาวอบกับชีสพริกไทยและกระเทียม
มะเขือม่วงรสชาติแปลกใหม่ด้วยพริกไทยบัลแกเรียรสชาติพิเศษ เลือกผักที่สุกและเนื้อ เทคโนโลยีกับผักก่อนการทอด
ส่วนผสม
• 2 มะเขือ
• 1 พริกไทยขนาดใหญ่ (หรือ 2 ผักเล็ก)
•กระเทียม 2 กลีบ
•ผักชีฝรั่งเล็กน้อย
•พริกไทยเล็กน้อย
• 250 กรัมชีส
• 100 กรัมมายองเนส (หรือครีม);
•น้ำมันเติบโต
การจัดเตรียม
1. ตัดมะเขือยาวเป็นเส้นยาว แช่ในน้ำเกลือแล้วเช็ดออก
2. ทอดแถบที่เตรียมไว้ในกระทะ แต่ด้านเดียวเท่านั้น
3. จาระบีแผ่นอบวางชิ้นส่วนที่มีด้านเปียกลง มันจะถูกทอดระหว่างการอบ
4. ขูดชีส สับกระเทียมและผักชีฝรั่ง คุณสามารถใช้ผักใบเขียวแห้งในสูตรนี้ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันเพิ่มมายองเนส
5. ลูกเต๋าพริกหยวกเพิ่มไปยังมวลชีสคนให้เข้ากัน
6. ใส่ไส้ลงบนแถบที่เตรียมไว้ที่มีอยู่แล้วบนแผ่นอบ
7. รอยเปื้อนชั้นอย่างสม่ำเสมอเท่าที่จะทำได้
8. มะเขือยาวดังกล่าวสุกในเตาอบประมาณ 10-12 นาที ตั้งอุณหภูมิสำหรับพวกเขาอย่างน้อย 210 องศา
มะเขือยาวอบกับชีสและกระเทียมบนมันฝรั่ง
สูตรสำหรับมื้ออาหารที่สมบูรณ์ที่สามารถทำสำหรับอาหารกลางวันหรืออาหารเย็น 5 เสิร์ฟจะออกมาจากส่วนผสมจำนวนนี้ หากจำเป็นคุณสามารถเพิ่มหรือลดจำนวนผลิตภัณฑ์ได้ตลอดเวลา
ส่วนผสม
• 0.7 กก. มันฝรั่ง
• 0.2 กิโลกรัมหัวหอม
• 3 มะเขือ
•กระเทียม 3 กลีบ
• 250 มล. ครีม
• 250 กรัมชีส
• 2 มะเขือเทศ
การจัดเตรียม
1. ดูแลมะเขือยาวทันที ตัดผักเป็นวงกลมหนาโดยพลการ โรยด้วยเกลือพักไว้
2. ปอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ หัวหอมยังต้องทำความสะอาดตัดเป็นครึ่งวง ผสมมันฝรั่งกับหอมหัวใหญ่ใส่กระเทียมสับหนึ่งหัว, ครีมเปรี้ยว 100 กรัม, เกลือ คุณสามารถใส่เครื่องเทศสำหรับมันฝรั่ง คนให้เข้ากันใส่จานอบหรือบนแผ่นอบ
3. รวมครีมที่เหลือเข้ากับชีสขูดกับกระเทียมสองกลีบ คุณสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศใด ๆ แต่คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือ
4. ล้างมะเขือยาว ปล่อยให้ของเหลวไหลออกมาคุณสามารถบีบหรือเช็ดด้วยผ้าขนหนู
5. วางมะเขือยาวไว้บนมันฝรั่ง หากพวกเขาถูกตัดให้บางและไม่พอดีคุณสามารถทำการซ้อนทับกันได้
6. ตัดมะเขือเทศด้วยคุณไม่จำเป็นต้องใส่มันมาก กระจายไปด้านบน
7. ปิดฝาจานด้วยส่วนผสมของชีสพยายามทำเลเยอร์คู่
8. วาง 180 องศาในเตาอบ เตรียมมันฝรั่ง โดยเฉลี่ยจะใช้เวลา 40 ถึง 50 นาที
มะเขือยาวอบกับชีส, ไก่และกระเทียม
ความแตกต่างของจานเนื้อไก่ที่ยอดเยี่ยม ใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมง แทนที่จะเป็นไก่คุณสามารถใช้เนื้อไก่งวง
ส่วนผสม
•เนื้อ 500 กรัม
• 2 มะเขือ
• 120 กรัมของชีส
•กระเทียม 1 กลีบ
•เครื่องเทศสำหรับสัตว์ปีก
ครีมเปรี้ยว 4 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
1. แช่วงกลมมะเขือเทน้ำออก
2. ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ หนึ่งเซนติเมตร ทุบตีด้วยค้อนแปรงด้วยครีมเปรี้ยวและเครื่องเทศ
3. รวมส่วนที่เหลือของครีมกับกานพลูกระเทียมเพิ่มเครื่องเทศหากต้องการ เทลงในมะเขือ ผัดให้เข้ากันกับมือของคุณเพื่อให้แต่ละชิ้นถูกปกคลุมด้วยซอส
4. จัดวงกลมบนเนื้อไก่ แจกจ่ายทุกอย่าง
5. โรยด้วยชีสขูดใส่ในเตาอบ
6. เนื้ออบกับมะเขือยาว 25-30 นาที แต่ดูที่สีของเปลือกชีส อุณหภูมิ 180
มะเขือยาวกับชีสและกระเทียมในเตาอบ - เคล็ดลับและเทคนิคที่มีประโยชน์
•เพื่อเพิ่มประโยชน์ของจานมายองเนสในสูตรสามารถถูกแทนที่ด้วยครีมหากคุณต้องการลดแคลอรี่จากนั้นใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันต่ำ โดยวิธีการที่คุณสามารถทำครีมที่บ้าน
•กระเทียมในจานสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่สด แต่ยังแห้ง ในกรณีนี้ผลิตภัณฑ์จะต้องการน้อยกว่ามาก
•มะเขือยาวแช่น้ำจำนวนมากเมื่อเปียกน้ำ ดังนั้นจึงต้องบีบให้เข้ากันก่อนวางบนแผ่นอบ คุณสามารถเช็ดชิ้นด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าขนหนูกระดาษ
