ช็อคโกแลตช่วยให้ผู้ชายหลีกเลี่ยงโรคหลอดเลือดสมองนักวิทยาศาสตร์ชาวสวีเดนมาถึงข้อสรุปที่น่าตื่นเต้นในกระบวนการวิจัย เพียงหนึ่งแท่งช็อกโกแลตแท่งเล็ก ๆ ต่อสัปดาห์จะช่วยลดโอกาสการเป็นโรคหลอดเลือดสมองลง 17 เปอร์เซ็นต์
นักวิทยาศาสตร์จาก Royal Swedish Institute เป็นเวลาสิบปีทำการศึกษาขนาดใหญ่สังเกตผู้ชมที่เสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจมากที่สุดคือผู้ชายอายุ 49 ถึง 75 ปี แพทย์ทำงานร่วมกับตัวแทน 37,000 คนจากครึ่งมนุษย์ที่แข็งแกร่งในระหว่างการศึกษา 2 พันคนมีโรคหลอดเลือดสมอง
ในกระบวนการของเหตุการณ์ขนาดใหญ่มันเป็นไปได้ที่จะระบุความสัมพันธ์ระหว่างการใช้ช็อคโกแลตและกรณีของโรคที่เป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งผลการศึกษาพบว่าผู้ชายที่มีทัศนคติเชิงลบต่อการรักษามีแนวโน้มที่จะรักษาในโรงพยาบาล
ความลับของผลประโยชน์ของช็อคโกแลตต่อร่างกายของมนุษย์คือเนื้อหาของฟลาโวนอยด์สูงซึ่งเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีต้นกำเนิดจากพืชซึ่งช่วยป้องกันการทำลายเซลล์ทำให้เยื่อยืดหยุ่นและแข็งแรงขึ้น
หากคุณเลือกระหว่างดาร์กช็อกโกแลตกับเบาบางมันเป็นการดีที่จะให้ความชอบกับความอ่อนช้อยของสีดำความเข้มข้นของสารอาหารจะสูงกว่ามาก
