สลัดชาย - หลักการทั่วไปและวิธีการเตรียม
เป็นการยากที่จะบอกว่าใครเป็นคนแรกที่คิดค้นสลัดผู้ชาย - ส่วนใหญ่แล้วผู้หญิงมักจะสะสมสูตรสลัดที่ดีที่สุดมานานแล้ว กฎหลักที่สลัดชายต้องปฏิบัติตามคืออร่อยอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ เพราะส่วนผสมดั้งเดิมของสลัดผู้ชายเป็นอาหารแคลอรี่สูง - เนื้อสัตว์, แฮม, ไข่, เห็ด, ชีส ข้อดีอีกอย่างของสลัดนี้: มันทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว และนั่นหมายความว่ามันง่ายที่จะเลี้ยงคนหิว
สลัดชาย - การเตรียมผลิตภัณฑ์
สลัดชายเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ดังนั้นผักดิบจะไม่ถูกเพิ่มเข้าไปโดยมีข้อยกเว้นที่หายาก สำหรับสลัดผู้ชายส่วนประกอบเกือบทั้งหมดจะต้องต้ม - เนื้อ, ไข่, มันฝรั่ง หากใช้เห็ดก็จะดีกว่าที่จะทอดพวกเขา สิ่งสำคัญคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและปฏิบัติตามสูตร
สลัดชาย - สูตรที่ดีที่สุด
สูตรที่ 1: สลัดชายกับแฮมและเห็ด
สลัดที่น่าพึงพอใจและอร่อยมากซึ่งเหมาะสำหรับโต๊ะอาหารทุกวันและวันหยุด
ส่วนผสม:
แฮม 300 กรัม
แชมเปญสดจำนวน 400 กรัม
3 ไข่
เนยแข็งหนัก 300 กรัม
3 ต้มมันฝรั่ง
กานพลูกระเทียม
มายองเนส 0.75 ลิตร
วอลนัท (ใช้สำหรับตกแต่ง)
วิธีทำอาหาร:
1. แฮมควรหั่นเป็นก้อนและวางชั้นแรกบนจาน จากนั้นทาด้วยมายองเนส
2. ไข่จะต้องขูดและวางในชั้นที่สอง และหลังจาก - จาระบีกับมายองเนส
3. เห็ดควรทอดในน้ำมันพืชรอจนเย็นแล้วพักไว้ในชั้นที่สาม เห็ดที่มีมายองเนสไม่สามารถหล่อลื่นได้
4. บนกระต่ายขูดหยาบขูดชีสแล้วใส่ในชั้นที่สี่และต้องแน่ใจว่าได้ใส่ลงในมายองเนส
5. นอกจากนี้ในเครื่องขูดหยาบคุณต้องขูดมันฝรั่งวางไว้ในชั้นสุดท้าย แต่มันจะดีกว่าที่จะหล่อลื่นมันฝรั่งด้วยมายองเนสก่อนผสมกับกระเทียมสับ ควรตกแต่งจานด้วยวอลนัทสับหรือน้ำมันมะกอกสับ
สูตร 2: สลัดหัวใจเนื้อชาย
ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเตรียมสลัดของมนุษย์ซึ่งหัวใจเนื้อให้ความเต็มอิ่มและแตงกวานำความสดและความสว่าง เหมาะเป็นอาหารว่างบนโต๊ะรื่นเริง อย่างไรก็ตามแทนที่จะเป็นหัวใจวัวคุณสามารถใช้ภาษาได้
ส่วนผสม:
หัวใจเนื้อ 400 กรัม
แชมเปญ 300 กรัม
แตงกวาสด 2 ลูก
มัสตาร์ดหนึ่งช้อนชา
มายองเนส, เกลือ, พริกไทย
น้ำมันพืช (สำหรับทอด)
วิธีทำอาหาร:
1. ต้องต้มเนื้อหัวใจ และมันก็คุ้มค่ากับการวางแผนเวลา - มันจะทำอาหารอย่างน้อยสองชั่วโมง
2. ควรหั่นเห็ดเป็นเส้นแล้วนำไปทอดในกระทะที่แห้ง - มันคุ้มค่ากับการเติมน้ำมัน
3. ฟางต้องตัดและแตงกวาสด
4. หัวใจต้มจะดีกว่าที่จะเย็นในน้ำซุป - ดังนั้นมันจะฉ่ำ นอกจากนี้ยังต้องมีการตัดเป็นเส้น
5. จากนั้นในชามคุณต้องผสมหัวใจ, เห็ดทอด, แตงกวาแช่เย็น เกลือและพริกไทยเล็กน้อย เพิ่มมายองเนสและมัสตาร์ดที่นั่น ผสมทุกอย่างให้ละเอียดและสามารถเสิร์ฟได้
สูตร 3: ไก่ชายและสลัดเห็ด
สลัดของชายคนนี้ประกอบด้วยโปรตีนเกือบทั้งหมด - มันจะให้ความแข็งแรงแก่มนุษย์ทุกคน
ส่วนผสม:
ไก่ 2 ชิ้น
2 ไข่
กระป๋องแชมเปญหนึ่งกระป๋อง
แอปเปิ้ลเขียว
มายองเนส 200 กรัม
มะกอกและข้าวโพด (สำหรับตกแต่ง)
วิธีทำอาหาร:
1. เนื้อไก่จะต้องต้มเย็นและสับละเอียด
2. ต้มไข่สับให้ละเอียดแล้วใส่ลงในชามไก่
3. หากต้องการแชมเปญแชปก็สามารถที่จะสับได้เช่นกัน
4. แอปเปิ้ลเขียวควรปอกเปลือกและปอกเปลือกและขูด ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมให้เข้ากันแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถใส่มะกอกหั่นเป็นวงแหวนด้านบนและใส่ข้าวโพดลงในแต่ละวงแหวน - ปรากฎว่าน่าพอใจอร่อยและสวยงาม
สูตรที่ 4: สลัดชายกับเนื้อสัตว์และผักชีฝรั่ง
สลัดที่อร่อยมากและดั้งเดิมซึ่งกลายเป็นที่น่าพอใจมาก (ซึ่งเรารักผู้ชาย) มันมีรากผักชีฝรั่ง หากจำเป็นสามารถเปลี่ยนเป็นหัวไชเท้าสีดำได้
ส่วนผสม:
เนื้อต้ม 200 กรัม (เช่นเนื้อ)
0.5 กิโลกรัมรากผักชี
หัวหอม, แครอท,
3 ไข่ต้ม
มายองเนส 100 กรัม
พริกแดงร้อน
วอลนัทกำมือหนึ่ง
น้ำมันทอด
ผักชีฝรั่ง
เกลือ
วิธีทำอาหาร:
1. แครอทควรขูดบนเครื่องขูดหยาบและทอดกับหัวหอมสับอย่างประณีตในน้ำมันพืชที่อุ่นดี
2. ต้มเนื้อสัตว์และนำออกจากน้ำซุปล่วงหน้าให้เย็น จากนั้นคุณต้องตัดมันเป็นก้อน
3. คื่นฉ่าย (เป็นตัวเลือกหัวไชเท้าสีดำ) ควรขูดหยาบ ไข่ต้มลูกเต๋า
4. ส่วนผสมทั้งหมดจะต้องผสมในชามสลัดปรุงรสด้วยพริกไทยแดงและปรุงรสด้วยมายองเนส
5. ด้านบนควรตกแต่งด้วยวอลนัทสับและโรยด้วยสมุนไพร
สลัดชาย - เคล็ดลับที่มีประโยชน์จากพ่อครัวที่มีประสบการณ์
สลัดแบบดั้งเดิมนั้นปรุงด้วยมายองเนสซึ่งอาจเป็นทางเลือกที่น่าพึงพอใจที่สุด แต่คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยส่วนผสมของน้ำมันพืช (โดยเฉพาะอย่างยิ่งมะกอก) มัสตาร์ดน้ำส้มสายชูและน้ำตาล - รสเผ็ด และสลัดของคนที่มีน้ำสลัดไม่ได้ด้อยกว่าสลัดที่คล้ายกันที่ใส่มายองเนสแคลอรี่สูง
