ไม่มีอะไรง่ายและเร็วไปกว่าการทำพายโฮมเมดกับแอปเปิ้ลสวน
มีกลิ่นหอมรสหวานและเปรี้ยวที่เด็กและผู้ใหญ่ชอบมากมีความสัมพันธ์กับฤดูร้อนวัยเด็กและความสุข
และช่างเป็นความปิติยินดีช่างน่ายินดีจริงๆ!
แอปเปิ้ลพายที่เรียบง่ายและรวดเร็วนั้นถูกจัดทำขึ้นทันทีจากส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยไม่จำเป็นต้องให้ความสนใจเป็นพิเศษมันกลับกลายเป็นว่าประสบความสำเร็จและสวยงามเสมอ
บริษัท สามารถทำแอปเปิ้ลแอปเปิ้ล, ชีสกระท่อม, ลูกแพร์, ช็อคโกแลต, นมข้น, ผลไม้แห้ง, ถั่ว, เมล็ด
แป้งสามารถเป็นอะไรก็ได้: ยีสต์, ทราย, พัฟ ไม่ว่าในกรณีใดพายที่อร่อยและเรียบง่ายอย่างน่าทึ่งกับแอปเปิ้ลจะเปิดออกกลิ่นหอมที่สามารถเสริมด้วยซินนามอน, กานพลู, วานิลลา, ความสนุก, ลูกจันทน์เทศ
แอปเปิ้ลพายที่ง่ายและรวดเร็ว - หลักการทำอาหารทั่วไป
ในการทำพายด้วยแอปเปิ้ลตามสูตรสำหรับมือที่รวดเร็วคุณจะต้องมีส่วนผสมจำนวนน้อยที่สุด สำหรับการทดสอบแป้งยีสต์หรือไข่เนยหรือเคเฟอร์ สำหรับการเติม - แอปเปิ้ลใด ๆ บ่อยครั้งที่สูตรเกี่ยวข้องกับการอบเป็นชิ้น ๆ ผลไม้ถูกล้างไว้ล่วงหน้าให้ปลอดจากแก่นก้านและ "หาง" จากนั้นหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
เตรียมส่วนผสมเพิ่มเติมเช่นนี้ ล้างฝุ่นออกจากผลเบอร์รี่ปอกเปลือกและตัดลูกแพร์ในลักษณะเดียวกันเช็ดชีสกระท่อมผ่านตะแกรง
หากเค้กอบในเตาอบตู้แรกจะต้องอุ่นเครื่องที่อุณหภูมิเฉลี่ย 200 องศา ความพร้อมของขนมที่จะตรวจสอบด้วยการจับคู่: ถ้าแป้งถูกอบจะไม่มีร่องรอยของมันบนแท่งไม้
ใช้เวลาประมาณ 30-40 นาทีในการเตรียมแอปเปิ้ลพายที่เรียบง่ายและรวดเร็วในเตาอบขึ้นอยู่กับประเภทของแป้ง เมื่อทำการอบด้วยมัลติookerให้ทำตามคำแนะนำสำหรับอุปกรณ์
วงกลมที่เรียบง่ายพร้อมแอปเปิ้ลจากแป้งบิสกิต Charlotte
สูตรเบื้องต้นสำหรับพายกับแอปเปิ้ลสำหรับมืออย่างรวดเร็วจากซีรีส์ "แขกที่มาถึงหน้าประตูบ้าน" ไม่มีสิ่งใดนอกจากแอปเปิ้ลแป้งน้ำตาลและไข่เป็นสิ่งจำเป็น แต่มันกลับกลายเป็นความงดงามละลายในปากบิสกิตแคลอรี่ต่ำ
ส่วนผสม:
•แอปเปิ้ลหนึ่งกิโลกรัม
•แป้งสีขาว 320 กรัม
• 8 ไข่
• 400 กรัมน้ำตาล
•น้ำมันรา
วิธีทำอาหาร:
แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีให้เป็นฟองแข็งด้วยเครื่องผสม
เพิ่มน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในโปรตีนแล้วตีอีกครั้ง
บดไข่แดงด้วยน้ำตาลที่เหลือแยกต่างหาก
กระจายโปรตีนในส่วนเล็ก ๆ ไปยังไข่แดงค่อยๆเชื่อมต่อทั้งสองส่วนผสม
เพิ่มแป้งที่ร่อนลงในไข่เพื่อให้ได้ความเป็นเนื้อเดียวกันของแป้ง แป้งบิสกิตควรจะเปิดออกโดยไม่ต้องก้อน
ปอกเปลือกและหั่นแอปเปิ้ล
อัดจาระบีด้วยน้ำมันโรยด้วยแป้ง
ใส่แอปเปิ้ลที่ด้านล่าง
เทชิ้นแอปเปิ้ลด้วยแป้งบิสกิต
อบจนสุก
ตรวจสอบเค้กเป็นครั้งแรกในครึ่งชั่วโมง ถ้าชื้นให้อบอีก 15 นาที
charlotte พร้อมมีเปลือกสีทองกลิ่นที่ยอดเยี่ยม
พายแอปเปิ้ลเรียบง่ายสามารถโรยด้วยน้ำตาลผง
เมื่อให้บริการหั่นเป็นส่วน ๆ
พายที่เรียบง่ายและรวดเร็วพร้อมแอปเปิ้ลของขนมทาร์ตคัสต์ Shortcrust ของฝรั่งเศส
เค้กคาราเมล“ กลับหัว” ดั้งเดิมที่มีรสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศรสเผ็ด อบเชยให้สัมผัสที่แอปเปิ้ลเป็นเทศกาล ในการทำพายแอปเปิ้ลอย่างง่ายนี้คุณจะต้องใช้กระทะกลมที่มีกำแพงหนา
ส่วนผสม:
•สามแอปเปิ้ลขนาดใหญ่
• 240 กรัมแป้งขาว
•น้ำตาลทราย¾ถ้วย
•หนึ่งไข่
• 50 กรัมเนย
•ช้อนชาอบเชย
•ลูกจันทน์เทศ
•ไวน์ขาว 1 แก้ว
•เกลือ
วิธีทำอาหาร:
ผสมส่วนผสมแห้งสำหรับแป้งในชาม: แป้ง, น้ำตาล, ลูกจันทน์เทศ, เกลือเล็กน้อย
ตัดเนยเย็นเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่แป้ง
บดแป้งและเนยให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย
เอาชนะในไข่เทลงในไวน์และนวดแป้ง
ม้วนแป้งเป็นก้อนกลมแล้วส่งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงด้วยตู้เย็น
ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น
ปรุงคาราเมล เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทน้ำตาลครึ่งแก้วลงบนกระทะที่แห้งซึ่งเค้กจะอบและวางบนกองไฟที่ช้า
หลังจากสองหรือสามนาทีทรายจะเริ่มละลายและเปลี่ยนเป็นคาราเมล มวลจะต้องผสมกับไม้พายจนละลายหมด
ใส่ชิ้นแอปเปิ้ลลงในคาราเมลโรยด้วยน้ำตาลและอบเชย
รับแป้งม้วนเป็นชั้นกลมและครอบคลุมแอปเปิ้ล แทงด้วยส้อม
อบเค้กประมาณ 40 นาที
นำเค้กที่เสร็จแล้วออกทันทีแล้วพลิกลงบนจานแบนหรือจานที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางที่เหมาะสม มันเป็นสิ่งสำคัญที่คาราเมลไม่มีเวลาที่จะหยุด
เสิร์ฟเค้กเย็น ๆ กับไอศครีม
วงกลมที่เรียบง่ายพร้อมแอปเปิ้ลทั้งหมดในหม้อหุงช้า
โกโก้แอปเปิ้ลทั้งหมดและคอทเทจชีสเป็นทรีโอที่ยอดเยี่ยมที่จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยรสชาติที่ผิดปกติ การเตรียมปาฏิหาริย์เช่นนี้ในหม้อหุงช้า หากไม่ได้เหมือนกันก็สามารถทำได้ในเตาอบธรรมดา
ส่วนผสม:
•แป้งสี่แก้ว
•แก้วน้ำตาล
•สี่แอปเปิ้ล
•ครึ่งผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งแก้ว;
•โกโก้สี่ช้อนโต๊ะ
•ชีสกระท่อมหนึ่งร้อยกรัม
•เจ็ดไข่
•แพ็คเนย
•ถุงผงฟู
วิธีทำอาหาร:
ทำให้น้ำมันอ่อนตัวที่อุณหภูมิห้อง
ตีไข่หกฟองและน้ำตาลครึ่งหนึ่งด้วยเครื่องตีจนโฟมข้น
ใส่เนยปัดอีกครั้ง
ผสมแป้งกับโกโก้ร่อนและเพิ่มส่วนผสมของน้ำมันไข่
นวดแป้งที่หนากว่าฟริตเตอร์แล้วเทลงในชามหลายเมนู
ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงผสมกับน้ำตาลเบอร์รี่และไข่ที่เหลือ
ให้เอาแกนออกจากแอปเปิ้ลและรักษารูปร่าง
ยัดไส้แอปเปิ้ลด้วยชีสกระท่อมแล้วจุ่มลงในแป้ง
อบภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิทในโหมดที่เหมาะสม
ตกแต่งเค้กสำเร็จรูปด้วยน้ำตาลไอซิ่ง
พายแอปเปิ้ลที่ง่ายและรวดเร็วทำจากขนมชอร์ตคัสต์
สูตรพายแอปเปิ้ลอย่างรวดเร็วถูกจัดทำขึ้นให้เร็วเท่ากับชาร์ลอตที่มีชื่อเสียง แป้งขนมปังชอร์ตเบ็ตนั้นมีความนุ่มมากขึ้นเนื่องจากการเติม kefir
ส่วนผสม:
• 250 กรัมเนยหรือมาการีน
• 400 กรัมแป้ง
•ถุงผงฟู
•เกลือหนึ่งหยิบมือ
•แอปเปิ้ลขนาดกลางหกตัว
•หนึ่งในสามของน้ำตาลหนึ่งแก้ว
•ครึ่งแก้ว kefir;
•ครีมเปรี้ยวครึ่งแก้ว
•สองไข่
•หยิกอบเชย
วิธีทำอาหาร:
ตัดเนยเย็นเป็นชิ้น ๆ และใส่ในชามผสม
เพิ่ม kefir และเกลือ
เทแป้งข้าวฟ่างด้วยผงฟู
นวดแป้งยืดหยุ่น ในระหว่างกระบวนการนวดอาจจำเป็นต้องใช้แป้งมากขึ้น
ปิดแผ่นแป้งด้วยฟิล์มหรือใส่ในถุงส่งไปที่ตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
ในเวลานี้ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นโรยด้วยอบเชยน้ำตาลและผสม
เตรียมความพร้อมโดยการตีครีมกับไข่
วางแป้งลงบนกระดาษรองอบมือกระจายให้ทั่วพื้นผิวทั้งหมด
ใส่แอปเปิ้ลด้านบน
เทส่วนผสมครีมไข่เปรี้ยว (มันจะเปิดออกเล็กน้อย) กระจายไส้ด้วย "ตะแกรง"
นำเข้าอบประมาณสี่สิบนาทีจนสีน้ำตาลทองบนขอบของพาย
ง่ายและรวดเร็วพายกับแอปเปิ้ลและชีสกระท่อมจากแป้งยีสต์
แป้งยีสต์สามารถผสมกับแอปเปิ้ลได้ไม่น้อยไปกว่าขนมชนิดร่วนหรือบิสกิต คุณสามารถปรุงอาหารเป็นวงกลมในหม้อหุงช้าหรือเตาอบ
ส่วนผสม:
• 300 กรัมแป้ง
•ยีสต์แห้งหนึ่งช้อนชา
•นมครึ่งแก้ว
•แก้วน้ำหนึ่งในสี่
•สามช้อนโต๊ะน้ำตาล
•สิบแอปเปิ้ล
•หนึ่งไข่
•ชีสกระท่อมหนึ่งร้อยกรัม
•เนยสามช้อนโต๊ะ
•เกลือหนึ่งหยิบมือ
วิธีทำอาหาร:
อบห้าแอปเปิ้ลในไมโครเวฟหรือเตาอบ
แอปเปิ้ลอบ (100 กรัมมันฝรั่งบดควรจะได้รับ)
ละลายยีสต์ในนมอุ่นเติมน้ำและน้ำตาลเล็กน้อย
ผสมไข่กับน้ำตาล
เพิ่มเนย, แอปเปิ้ลซอสและแป้งสองช้อนโต๊ะผสม
แนะนำยีสต์ลงในส่วนผสมของไข่แอปเปิ้ลผสมให้เข้ากันอีกครั้ง
เพิ่มแป้งค่อยๆนวดแป้ง แป้งอาจไม่หมด เมื่อแป้งเรียบและหลุดออกจากนิ้วได้ง่ายให้หยุดการผสมแป้ง
ทิ้งไว้ให้แป้งขึ้นสี่สิบนาที
ตัดแอปเปิ้ลสดที่เหลือเป็นชิ้น ๆ
แผ่ออกแป้งเพื่อให้เส้นผ่าศูนย์กลางเป็นสองเท่าของรูปร่างเส้นผ่าศูนย์กลางของชาม multicooker หรือรูปร่างสำหรับเตาอบ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้คุณสามารถบีบเค้กอยู่ด้านบน
วางแป้งในรูปแบบกระจายครึ่งชิ้นแอปเปิ้ล
ถูคอทเทจชีสผ่านตะแกรงผสมกับน้ำตาลเพื่อลิ้มรสและวางบนแอปเปิ้ล
วางส่วนสุดท้ายของแอปเปิ้ลลงในเลเยอร์นมเปรี้ยว
ส่วนที่เหลือของการหยิก "ด้าน"
อบในหม้อหุงช้าหลังจากพิสูจน์อักษรแป้งเป็นเวลา 40 นาทีในเตาอบ - ครึ่งชั่วโมง
เพื่อให้เปลือกที่สวยงามจาระบีที่ด้านบนของพายกับไข่แดงและอบประมาณห้านาที
ปะทะง่ายและรวดเร็วด้วยแอปเปิ้ลและวอลนัทจากแป้ง
วอลนัตให้รสชาติพายเผ็ด เปลือกส้มประสบความสำเร็จในการรวมกับกลิ่นแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
•สามแอปเปิ้ล
•แก้วน้ำตาล
•สามไข่
•แก้วแป้ง
•ผงฟู 1 ช้อนชา
•เนยหนึ่งช้อน
•วอลนัทปอกเปลือกถ้วยหนึ่งในสี่
•ถุงวานิลลิน;
•ช้อนโต๊ะเปลือกส้ม
•อบเชยบางอย่างตามที่ต้องการ
วิธีทำอาหาร:
เตรียมแม่พิมพ์โดยการอัดจาระบีด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้ง
แอปเปิ้ลสับ
ถั่วสับ
ตีไข่ด้วยน้ำตาล
ลบความสนุกออกจากสีส้มด้วยกระต่ายขูด
เทความสนุกและวานิลลาลงในไข่ผสม
เพิ่มแป้งและผงฟูทำให้แป้ง
ใส่แอปเปิ้ลในแบบพิมพ์
เทแป้ง
นำเข้าอบประมาณ 20 นาที
พายแอปเปิ้ลพายพัฟที่ง่ายและรวดเร็ว
พัฟเพสตรี้เป็นผลิตภัณฑ์ที่รู้สึกขอบคุณและอร่อยมาก เมื่อรวมกับแอปเปิ้ลแล้วก็อร่อย พายแอปเปิ้ลที่ง่ายและรวดเร็วสามารถเสิร์ฟกับไอศครีมวานิลลา
ส่วนผสม:
• 500 กรัมของขนมพัฟ
•ห้าแอปเปิ้ล
•ครึ่งแก้วน้ำตาล
•หนึ่งไข่แดง
วิธีทำอาหาร:
แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนเหมือนกัน
ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้นผสมกับน้ำตาล
แผ่ออกด้านล่างของวงกลมจากส่วนหนึ่งของแป้ง
หล่อลื่นแม่พิมพ์ด้วยเนยวางแป้ง
ใส่แอปเปิ้ลลงบนแป้ง
แผ่ออกครึ่งหนึ่งของแป้ง
ปกคลุมด้วยแอปเปิ้ลหยิกพาย
ผัดไข่แดงทาน้ำมันด้านบนของพาย
นำเข้าอบประมาณ 20 นาที
แอปเปิ้ลพายที่ง่ายและรวดเร็ว - เคล็ดลับและลูกเล่น
แป้งบิสกิตจะประสบความสำเร็จและงดงามหากผ้าขาวและไข่แดงแยกออกจากกัน พวกเขาจะต้องผสมอย่างระมัดระวังและเป็นโปรตีนที่ควรเพิ่มในไข่แดงและไม่กลับกัน
แอปเปิ้ลเปรี้ยวเหมาะสำหรับพายแอปเปิ้ล คุณไม่สามารถช่วยพวกเขาได้: ยิ่งแอปเปิ้ลยิ่งอร่อย
ไม่สามารถตัดชิ้นเปลือกและแอปเปิ้ลได้ แต่คุณต้องตัดแอปเปิ้ลให้บางลงเพื่อให้พวกเขามีเวลาในการอบที่ดี
สำหรับการทดสอบคุณสามารถลองถูแอปเปิ้ลเพื่อพายบนกระต่ายขูดหยาบ คุณได้รับผลกระทบจากแอปเปิ้ลแยม (ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบ)
การรวมกันของรสชาติของแอปเปิ้ลและอบเชยถือว่าเป็นคลาสสิก มันเป็นกลิ่นหอมที่แพร่กระจายไปทั่วยุโรปในวันคริสต์มาสคาทอลิก
แอปเปิ้ลในวงกลมสามารถถูกแทนที่ด้วยผักชนิดหนึ่งลูกแพร์ลูกพีชลูกพลัมและแม้แต่หัวหอมแดง (ในกรณีนี้พายจะไม่หวาน)
