ความงามและสุขภาพสูตรอาหารพิเศษและโปรแกรมลดน้ำหนักอโรมาเธอราพี - ไม่ใช่ทุกพื้นที่ที่โกโก้เข้ามามีน้ำหนัก
ความซับซ้อนของวิตามินแร่ธาตุและสารต้านอนุมูลอิสระไม่เพียง แต่ประเมินโดยอุตสาหกรรมยาเท่านั้นเครื่องสำอางค์ยังใช้โกโก้ในสูตรและขั้นตอนการผลิตอย่างกว้างขวาง การทำอาหารไม่สามารถทำได้หากไม่มีส่วนประกอบเฉพาะ - เค้ก Sacher เท่านั้นเป็นเรื่องราวทั้งหมดความลับซึ่งยังคงซ่อนอยู่ในธนาคารสวิส คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่ดีของเมล็ดโกโก้และอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากโกโก้มีการกล่าวถึงด้านล่าง
ส่วนผสมที่มีคุณค่าผลิตภัณฑ์จากโกโก้และแคลอรี่
เมล็ดโกโก้เป็นวิตามินที่ซับซ้อนทั้งองค์ประกอบที่มีประสิทธิภาพของแมโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก มีคุณค่ามากที่สุดคือวิตามินของกลุ่ม B (pyridine) สถานะของระบบประสาทโดยตรงขึ้นอยู่กับความสมดุลของวิตามินบี: พวกเขามีส่วนร่วมในการพัฒนาสารสื่อประสาท (องค์ประกอบที่สำคัญของห่วงโซ่การส่งแรงกระตุ้นเส้นประสาท) พวกเขามีความรับผิดชอบต่อเสียงของอวัยวะภายในและกล้ามเนื้อกระตุ้นความสามารถทางปัญญา แร่ธาตุมีบทบาทสำคัญเช่นเดียวกับวิตามินโดยมีแคลเซียมโปแตสเซียมแมกนีเซียมเหล็กฟอสฟอรัสและอื่น ๆ การขาดแร่ธาตุเหล่านี้สามารถแสดงออกได้ทั้งในระดับประถมศึกษาและระดับต่ำ ประโยชน์ของโกโก้ที่มีต่อร่างกายในกรณีนี้ยากที่จะประมาท
คุณค่าทางโภชนาการ (100 กรัม):
•โปรตีน 12.8 กรัม
•ไขมัน 53.2 กรัม
•คาร์โบไฮเดรต 9.4 กรัม
องค์ประกอบการติดตาม:
•เหล็ก 4.1 กรัม
•สังกะสี 4,5 กรัม
•ทองแดง 2275 mcg
•โคบอลต์ 27 ไมโครกรัม
•โมลิบดีนัม 40 ไมโครกรัม
•แมงกานีส 3 มก
องค์ประกอบวิตามิน:
•วิตามินบี 0.09 กรัม
• Riboflavin 0.3g
• Nicotinic Cd 1.9g
•โพแทสเซียม 747g
•โซเดียม 5 กรัม
•แมกนีเซียม 80 กรัม
•คลอรีน 50 กรัม
•ซัลเฟอร์ 83 กรัม
•ฟอสฟอรัส 500 กรัม
•แคลเซียม 28 กรัม
โกโก้แคลอรี่ไม่กลัวนักโภชนาการ!
แม้จะมีความจริงที่ว่าเมล็ดโกโก้ครึ่งหนึ่งเป็นไขมันและ 1/5 - คาร์โบไฮเดรตโกโก้มีการใช้อย่างแข็งขันในด้านอาหาร มันเป็นเรื่องของพิวรีนซึ่งเมล็ดโกโก้อุดมไปด้วยซึ่งเร่งการเผาผลาญ ในเมนูอาหารมีความจำเป็นต้องสังเกตการใช้โกโก้ร่วมกับอาหารที่มีแคลอรี่สูง (นมไขมันเต็มเนยโกโก้น้ำตาล ฯลฯ )
โดยเฉพาะกับโกโก้แคลอรี่:
•เมล็ดโกโก้ 100 กรัม -565 กิโลแคลอรี
•ผงโกโก้ 100 กรัม - 374 กิโลแคลอรี
•เนยโกโก้ 100 กรัม - 899 กิโลแคลอรี
•นักเก็ตโกโก้ 100 กรัม - 607 kcal
•เครื่องดื่มโกโก้กับนมไขมันต่ำ 200 มล. - 148 กิโลแคลอรี
•โกโก้คลาสสิค 300 มล. - 300 กิโลแคลอรี
•โกโก้เนสท์เล่ 100 กรัม - 379 กิโลแคลอรี
โกโก้อุดมไปด้วยกรดไขมันที่ดีต่อสุขภาพเช่นอาราคิโดนิกสเตียริคปาล์นิกและโอเลอิค ส่วนประกอบดังกล่าวจะช่วยให้พลาสติกของเยื่อหุ้มเซลล์และป้องกันความเปราะบางของหลอดเลือด
แยกเนยโกโก้ออกจากกัน ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความนิยมไม่เพียง แต่ในหมู่ลูกกวาด เนยโกโก้มีคุณสมบัติที่มีค่าที่สุดสำหรับสุขภาพของเรา การเพิ่มเนยเพียงไม่กี่กรัมลงในเครื่องดื่มร้อน (เช่นนม) ที่เป็นโรคหวัดสามารถช่วยลดเสมหะและเยื่อเมือกที่ระคายเคืองให้นิ่มลงได้ ถูหน้าอกด้วยการเติมน้ำมันหอมระเหย (ต้นชาออริกาโนและอื่น ๆ ) ทำให้เกิดภาวะโลกร้อนที่ทรงพลังและเร่งกระบวนการบำบัดให้เร็วขึ้น
Cosmetologists พูดในเชิงบวกเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพของโกโก้และระลึกถึงบทบาทที่ทรงคุณค่าในความงามของผมและผิวหนัง
ส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับการฟื้นฟูผมที่หมองคล้ำและผมเสียจะเป็นมาสก์ที่มีส่วนผสมของน้ำมันมะกอกและเคเฟอร์ด้วยการเติมไข่แดงและผงโกโก้
จำได้ว่าส่วนผสมจะต้องได้รับความร้อนก่อนการใช้งานและจากนั้นห่อผมด้วยผ้าขนหนูอุ่น ถือหน้ากากเป็นเวลา 30 นาทีแล้วล้างออก
สำหรับการมาส์กหน้าด้วยน้ำผึ้งโกโก้และแป้งข้าวโพดจะมีประโยชน์ มวลจะต้องนำแป้งไปยังสถานะของครีมหนา เพียงพอ 15 นาทีและผิวจะเปล่งประกายด้วยความอ่อนโยนและความงาม และถ้าคุณถือเกลือนุ่มหรือสครับข้าวโอ๊ตไว้ล่วงหน้า - ผลเกินความคาดหมายของคุณเซลล์ที่ตายแล้วจะถูกกำจัดออกและมาสก์ที่มีคุณค่าจะช่วยบำรุงผิวอย่างเต็มที่
โกโก้มีประโยชน์ต่อร่างกาย
ประโยชน์พิเศษของโกโก้คือเสียงที่ไม่ว่างเปล่า
สารต้านอนุมูลอิสระของเมล็ดโกโก้มีคุณค่าอย่างยิ่ง หนึ่งในนั้นคือ flavonol epicatechin มันแสดงให้เห็นอย่างสมบูรณ์แบบในการระงับผลกระทบเชิงลบของโรคที่พบบ่อยที่สุดแห่งหนึ่งของศตวรรษที่ 21 - โรคเบาหวาน: จากการวิจัยการลดลงของระดับคอเลสเตอรอลกิจกรรมในการเพิ่มน้ำหนักและผลกระทบเชิงลบต่ออวัยวะภายในได้รับการพิสูจน์แล้ว ดังนั้นข้อสรุปเกี่ยวกับการปรับปรุงคุณภาพชีวิตของผู้ป่วยโรคเบาหวาน Epicatechin สามารถมีอิทธิพลต่อความยืดหยุ่นของหลอดเลือดพารามิเตอร์ทางรีโอโลจีและสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดสมองและโรคหัวใจ ยืนยันการลดลงอย่างมีนัยสำคัญของโรคมะเร็ง การลดโคเลสเตอรอลในเลือดเป็นผลมาจากการกระตุ้นของเมล็ดโกโก้ในการผลิต HDL (ไลโปโปรตีนความหนาแน่นสูง) ซึ่งเป็นหนึ่งในประเด็นสำคัญในการก่อตัวของลิ่มเลือด
หมายเหตุสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง: เครื่องดื่มโกโก้สามารถลดความดันและในเวลาเดียวกันมีผลโทนิคในร่างกายโดยรวม ประโยชน์ต่อสุขภาพของเมล็ดโกโก้ในเรื่องหัวใจนั้นมีค่ามาก ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตในสมอง
ฟลาโวนอลสามารถปรับปรุงการซ่อมแซมของเยื่อบุผิวได้อย่างมีนัยสำคัญซึ่งส่งผลโดยตรงต่อความสามารถในการงอกใหม่ของเซลล์และเยาวชนของผิวหนัง
ผู้เชี่ยวชาญโรคหัวใจชาวสวิสได้แสดงการปรับปรุงในผู้ป่วยโรคหัวใจซึ่งอธิบายโดยผลประโยชน์ของคอมเพล็กซ์ของสารต้านอนุมูลอิสระของเมล็ดโกโก้ (7 กรัม / 100 กรัม) การทดลองดำเนินการบนพื้นฐานของดาร์กช็อกโกแลตที่มีปริมาณโกโก้อย่างน้อย 70%
ช็อคโกแลต 50 กรัม (โกโก้มากกว่า 70%) แทนน้ำส้ม 15 แก้วหรือแอปเปิ้ลสุกหกผลเพื่อปรับปรุง ESR!
เมล็ดโกโก้มี phenylethylamine (PEA) ซึ่งมีสาเหตุมาจากบทบาทของเอนโดฟินของพืช องค์ประกอบนี้ช่วยเพิ่มอารมณ์และทำหน้าที่ปรับสี แต่ anandamide ในเมล็ดโกโก้เพียงแค่สมควรได้รับการขนานนามว่า aphrodisiac และทำให้เกิดความรู้สึกสบายเล็กน้อย ไม่ต้องกังวล - ไม่มีคำถามเรื่องการพึ่งพาอาศัยอยู่ที่นี่
นักกีฬาชื่นชมการใช้โกโก้สำหรับร่างกายเนื่องจากผงที่เป็นเอกลักษณ์นี้คืนค่ากล้ามเนื้อได้ดีกว่าของผสมพิเศษและเราใช้มันในช่วงคาร์โบไฮเดรต คุณสามารถทำการทดลอง - เพิ่มผงโกโก้หนึ่งช้อนโต๊ะลงในเครื่องผสมและใส่เครื่องปั่นและตรวจสอบประสิทธิภาพการฟื้นตัวตลอดทั้งเดือน
เป็นอันตรายต่อสุขภาพโกโก้: ทั้งหมดเป็นอย่างดี แต่ในความพอเหมาะ ...
สูตรบนพื้นฐานของเมล็ดโกโก้ได้รับการปรับปรุงและใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทุกประเภทมานานกว่า 4 พันปี! มนุษยชาติชื่นชมผลประโยชน์ของโกโก้ที่มีต่อสิ่งมีชีวิตเต็มรูปแบบ แต่ความอันตรายของเมล็ดโกโก้ไม่สามารถเพิกเฉยได้:
•ผู้ป่วยที่เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหารควรหยุดใช้เครื่องดื่มโกโก้เนื่องจากหลังสามารถกระตุ้นการสร้างน้ำย่อยได้
•โรคเกาต์และโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญกรดยูริคเป็นข้อห้ามที่สมบูรณ์ในการปรากฏตัวของโกโก้ในอาหาร (เนื่องจากพิวรีนที่มีอยู่ในเมล็ดโกโก้)
•การใช้เนยโกโก้มากเกินไปทำให้เกิดการย่อยสลายของระบบย่อยอาหารและการใช้ผลิตภัณฑ์โกโก้ในปริมาณมากเกินไปเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์สำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินเพราะ โกโก้มีแคลอรี่สูงมาก
•เกิดอาการแพ้ได้ แต่ในกรณีส่วนใหญ่ที่ครอบงำพวกเขามีสาเหตุมาจากวัตถุดิบที่มีคุณภาพไม่ดีซึ่งเมื่อเติบโตขึ้นมักจะคล้อยตามการรักษาทางเคมีจากศัตรูพืช ผู้จำหน่ายที่ได้รับการพิสูจน์ของโกโก้
วิธีง่ายๆในการตรวจสอบความดีของผงโกโก้: ถูนิ้วของโกโก้ระหว่างนิ้วมือของคุณ - ควรทิ้งรอยเยิ้มที่หนาแน่นบนผิวหนัง หากผงโกโก้เหลือการเคลือบผงเบา ๆ ให้ทิ้งวัตถุดิบนั้นทิ้งไปอย่างปลอดภัย จานอาจไม่เปิดออกและจะไม่อร่อยแน่นอน
โกโก้สำหรับคุณแม่ในปัจจุบันและอนาคต: ข้อดีและข้อเสีย
คุณแม่ยังสาวที่ไม่มีใครควรควบคุมอาหารของพวกเขา ความคิดเห็นเกี่ยวกับโกโก้ขัดแย้ง
ความจริงที่ปฏิเสธไม่ได้ของ "สำหรับ" - โกโก้อย่างน่าอัศจรรย์ส่งผลกระทบต่ออารมณ์ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างตั้งครรภ์ มันคือทั้งหมดที่เกี่ยวกับ phenylethylamine เดียวกัน
ข้อโต้แย้งเชิงลบ:
•โกโก้ช่วยลดการดูดซึมแคลเซียมในร่างกายไม่เพียง แต่จากแม่และนม แต่ยังอยู่ในการพัฒนาของทารกในครรภ์
•โกโก้มีคาเฟอีนซึ่งช่วยเพิ่มเสียงของมดลูก
•เกิดอาการแพ้ได้
คุณแม่ต้องระวังเมื่อพูดถึงสุขภาพของลูกหลานของคุณชั่งน้ำหนักข้อเท็จจริงทั้งหมดเกี่ยวกับประโยชน์และอันตรายของโกโก้ที่มีต่อร่างกายลูกของคุณ
โกโก้สำหรับเด็ก: ดีหรือไม่ดี
- โกโก้อนุญาตสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 3 ปี
- microelements ที่มีความเข้มข้นสูงสำหรับคนรักโกโก้ขนาดเล็กอาจเป็นอันตรายได้มากดังนั้นคุณจึงไม่ควรใช้เครื่องดื่มนี้ในทางที่ผิด
- ในเครื่องดื่มที่ใช้โกโก้ลดปริมาณของผงและเพิ่มสื่อของเหลว แม้จะมีปริมาณแคลเซียม แต่ผงโกโก้ก็สามารถล้างแคลเซียมได้ สำหรับสิ่งมีชีวิตที่เกิดขึ้นมันมีบทบาทพื้นฐาน
- โกโก้มีข้อห้ามสำหรับเด็กซึ่งกระทำมากกว่าปกเช่นนี้จะนำไปสู่ความตื่นเต้นง่ายยิ่งขึ้น
- ในเวลาเดียวกันมวลขององค์ประกอบขนาดเล็กของเมล็ดโกโก้จะเป็นตัวแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับสารประกอบเชิงซ้อนของการผลิตยา
- แยกกันสมมติว่าเกี่ยวกับโกโก้ผสมซึ่งมักจะโฆษณาเป็นอาหารเช้าที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กนักเรียนและผู้ใหญ่: ศึกษาองค์ประกอบของสารผสมดังกล่าวอย่างละเอียดเนื่องจากพวกเขาอิ่มตัวด้วยอิมัลซิไฟเออร์และส่วนประกอบอื่น ๆ ที่ไม่เป็นประโยชน์ต่อเด็ก อะนาล็อกที่ดีคือโกโก้บริสุทธิ์คุณภาพสูงซึ่งคุณปรุงเสร็จแล้วด้วยวานิลลาและน้ำตาลชนิดเดียวกัน
- "อาหารของเหล่าทวยเทพ" - แพทย์และนักวิจัยชื่อดังอย่าง Carl Linnaeus เรียกว่าเมล็ดโกโก้ เขาพูดถูก! ฉันจะพูดอะไรได้ - แองเจลิก้าเองก็เห็นด้วยในการยืนยันพร้อมจิบเครื่องดื่มแก้วโปรดของเธอ ทันทีที่เมล็ดโกโก้ถูกส่งไปยังยุโรป - พวกเขาได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อเพราะเครื่องดื่มเหล่านี้มีค่าเพียงโต๊ะที่มีเกียรติมากที่สุดเท่านั้น ให้เราเข้าร่วมประเพณีที่สูงเช่นนี้!
