สลัดที่ได้รับความนิยมและอร่อยที่สุดตามที่หลายคนกล่าวคือสลัดแตงกวาและมะเขือเทศ! นอกเหนือจากความจริงที่ว่าผักเหล่านี้เป็นที่พบมากที่สุดพวกเขาจะพิสูจน์ให้ประหยัดอย่างไม่น่าเชื่อสำหรับกระเป๋าเงินของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูกาลของการเก็บรวบรวมของพวกเขา
เมื่อรวมเข้ากับส่วนผสมที่เหลือคุณจะได้สัมผัสอาหารจานเด็ดที่คุณวางแผนที่จะปรุงในวันธรรมดา หัวหอมสีแดงหรือสีม่วงจะช่วยให้สลัดความฉลาดเป็นพิเศษ - มันจะกระจายรูปแบบสีของจานและคุณยังสามารถเพิ่มสลัดไปยังเมนูเทศกาล!
และในสลัดคุณสามารถเพิ่มมะกอกและชีส "Brynzu" หรือ "Feta" - จากนั้นคุณจะได้รับ "กรีกสลัด" จริง คุณสามารถเจือจางสลัดผักด้วยเคเปอร์และให้รสชาติของแสงเบา ๆ โดยทั่วไปทำตามที่คุณต้องการ - อย่าเปลี่ยนผลิตภัณฑ์หลัก
สำหรับสลัดผักสดและฉ่ำ 4 ที่คุณจะต้อง:
- มะเขือเทศ 2 ลูก
- แตงกวา 3-4 ตัว
- สลัดผัก 1 พวง
- 1 หอมแดง
- เกลือ 2-3 นิ้ว
- น้ำมันพืช 10 มล.
ครั้งแรกในสลัดถูกตัดใบผักกาดหอมสีเขียวที่ล้างไว้ล่วงหน้า คุณสามารถหยิบมันขึ้นมาได้ด้วยมือของคุณ แต่อย่าให้ชิ้นใหญ่เกินไป
ทันทีหลังจากพวกเขาเราตัดแตงกวาที่ล้างแล้วตัดหางม้าออกจากทั้งสองด้าน หางแตงกวาจะมีรสขมในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวดังนั้นควรจับระยะห่างจากปลายเล็กน้อย
จากนั้นก็หันมามะเขือเทศ พวกเขาควรล้างในน้ำและแห้งด้วยผ้าขนหนูเบา ๆ จากนั้นก็หั่นมะเขือเทศแต่ละลูกออกเป็นครึ่งส่วนแล้วตัดแกนออกจากกันแล้วหั่นเป็นชิ้น เพิ่มสับในชามที่เหลือของส่วนผสม
ขั้นตอนการตัดครั้งสุดท้ายจะมีการสับหัวหอมแดง หากคุณไม่มีหัวหอมชนิดนี้ให้ใช้คุณสามารถเปลี่ยนเป็นหัวหอมธรรมดาหรือหัวหอมสีเขียวได้อย่างปลอดภัย ตัดหัวหอมปอกเปลือกและล้างครึ่งแล้วสับในครึ่งวง เพิ่มลงในชาม เพิ่มเกลือและเทลงในน้ำมันพืช ด้วยสองส้อมผสมมวลสลัดเพื่อให้แต่ละชิ้นอิ่มตัวด้วยน้ำมันพืช โดยวิธีการจานดังกล่าวจะมีประโยชน์มากขึ้นถ้าคุณแทนที่น้ำมันพืชด้วยมะกอก!
ใส่สลัดผักในจานและเริ่มชิม! ทานเล่น!
หลังจากเพลิดเพลินกับสลัดที่ฉ่ำและอร่อยแล้วคุณสามารถคำนวณจำนวนเงินที่เราต้องเตรียมสำหรับ 4 คน:
- 2 มะเขือเทศ - 12.5 รูเบิล;
- 3-4 แตงกวา - 10 รูเบิล;
- สลัดผัก 1 พวง - 5 รูเบิล;
- 1 หอมแดง - 2 รูเบิล;
- น้ำมันพืช 10 มล. - 2 รูเบิล
รวมจานสีสันสำหรับสี่ที่คุณจ่าย 31.5 รูเบิลซึ่งหมายความว่า 1 ส่วนจะมีราคาเพียง 8 รูเบิล นอกเหนือจากงบประมาณแล้วอาหารจานนี้จะเติมวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ให้กับร่างกายของคุณดังนั้นอย่าลังเลและปรุงกับเรา! ทำตามสูตรของเราและประหยัดงบประมาณครอบครัวของคุณ!
