นักวิทยาศาสตร์อเมริกันบอกเกี่ยวกับคุณสมบัติที่ไม่คาดคิดขององุ่นดำ ปรากฎว่าการบริโภคสาร resveratrol ซึ่งเป็นสารที่ปล่อยออกมาจากผิวหนังของผลเบอร์รี่นี้มีผลในเชิงบวกต่อเนื้อเยื่อกระดูกลดความเสี่ยงของโรคกระดูกพรุนในคนอ้วน
การสังเกตกลุ่มชายและหญิงดำเนินการเป็นเวลา 16 สัปดาห์ เป็นผลให้พบว่าการบริโภคสาร resveratrol อย่างสม่ำเสมอทำให้เกิดการเติบโตอย่างรวดเร็วและการต่ออายุเนื้อเยื่อกระดูกอ่อนกระดูกมีความหนาแน่นมากขึ้น
ควรสังเกตว่าผลกระทบนี้สามารถเกิดขึ้นได้เฉพาะในกรณีที่ได้รับปริมาณที่มากของสารนี้ อย่างไรก็ตามตามแพทย์เพื่อป้องกันคุณสามารถใช้ resveratrol ขนาดเล็กในองุ่นเข้มรวมถึงเครื่องดื่มจากมัน
น่าแปลกที่ไวน์แดงไม่ใช่แหล่งที่ดีที่สุดของ resveratrol ทางเลือกที่ดีสำหรับมันคือซอสองุ่นและน้ำผลไม้ (ไม่มีน้ำตาล)
ความคิดเห็น