Multicooker Omelet - หลักการทำอาหารทั่วไป
บางทีทุกคนอาจรู้ว่าอาหารเช้ามีประโยชน์ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเราส่วนใหญ่แทบจะไม่ตื่นเลยไม่อยากกินเลย แซนวิช "อย่าปีน" ขี้เกียจปรุงโจ๊กดังนั้นหลังจากดื่มกาแฟกับบุหรี่หรือช็อคโกแลตเรารีบวิ่งไปทำงาน แต่ในมื้อกลางวันเรากินมากกว่าที่ควรเพราะร่างกายไม่ได้รับพลังงานตั้งแต่เช้าและรู้สึกอยากอาหารที่โหดร้าย ในมื้อเย็นร่างกายของเรายัง "ถาม" มากกว่าที่จำเป็น เป็นผลให้โดยไม่ต้องมีนิสัยทานอาหารเช้าเราได้รับน้ำหนักส่วนเกินและไม่ได้ดูดีมาก
เราให้คุณปรุงอาหารเช้าเป็นไข่เจียวในหม้อหุงช้า จานที่มีโปรตีนและไขมันสัตว์ที่มีสุขภาพจะทำให้คุณอิ่มก่อนอาหารกลางวันจะให้ความแข็งแรงและในเวลาเดียวกันจะไม่ท้อง ไข่เจียวในหม้อหุงช้าไม่จำเป็นต้องปรุงเป็นอาหารเช้าจานนี้จะทำหน้าที่เป็นอาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมและอาหารเย็นแสนอร่อย
ไข่เจียวในหลายตัวแปร - การเตรียมอาหารและอาหาร
เราต้องการอะไรในการปรุงไข่เจียว แน่นอนก่อนอื่นเลยไข่ เป็นการดีที่คุณจะต้องใช้ไข่โฮมเมดกับไข่แดงสีส้มจากนั้นไข่เจียวจะเป็นสีเหลืองสวยงามมากขึ้น นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้จะต้องสด เช่นเดียวกับนมเป็นส่วนประกอบสำคัญที่สองของไข่เจียว
ฉันควรเพิ่มแป้งในไข่เจียวหรือไม่ หากคุณทอดไข่เจียวในกระทะส่วนผสมนี้จำเป็นต้องใช้หม้อหุงช้าจะ“ ปรุง” ไข่เจียวที่ไม่มีแป้งดังนั้นตัดสินใจด้วยตัวเองว่าจะใช้หรือไม่
นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มผักเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ชีสต่างๆ
ไข่ถูกตีได้ดีที่สุดไม่ใช่ด้วยส้อมหรือที่ตี แต่เป็นเครื่องปั่น ดังนั้นจานเสร็จจะโปร่งกว่า
ก่อนที่คุณจะเทมวลสำหรับไข่เจียวลงในชามให้ใส่ไขมันด้วยเนย - ครีมหรือผัก อย่างไรก็ตามมาตรการนี้ไม่บังคับใช้ไข่เจียวจะไม่ยึดติดกับก้นชามแม้จะไม่มีการใช้น้ำมันก็ตาม
เลือกโหมด "General" หรือ "Multipovar" ตั้งอุณหภูมิเป็น 100 องศาและเวลาขึ้นอยู่กับจำนวนไข่ที่คุณใช้ อาจใช้เวลาประมาณสิบถึงยี่สิบนาที หลังจากเสร็จสิ้นโปรแกรมอย่ารีบเปิดฝาทิ้งให้ไข่เจียวอยู่ในหม้อหุงช้าอีกสามถึงสี่นาที
สูตรไข่เจียวในหม้อหุงช้า:
สูตรที่ 1: ไข่เจียวในหลายตัวแปร
จัดทำไข่เจียวรุ่นที่ใช้กันมากที่สุด เนื่องจากเราใช้หม้อหุงช้าคุณไม่สามารถเพิ่มโซดาลงในจานไข่กวนและอื่น ๆ จะเพิ่มขึ้น
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไข่ 4 ชิ้น
- นม 150 มล
- รส
- น้ำมันหล่อลื่นสำหรับโถ
วิธีการเตรียม:
- ตีไข่ แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ตีไข่ขาวก่อนจากนั้นเติมไข่แดงและนมลงในฟอง
- เปิดโปรแกรมที่ต้องการรอจนกระทั่งชามอุ่นขึ้น หล่อลื่นด้วยน้ำมันและเทมวลโปรตีนออก
สูตร 2: ไข่เจียวใน multicooker กับมะเขือเทศและเห็ด
ไข่เจียวเข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศและเห็ด สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มประโยชน์ของจานเพราะไข่ไม่มีคาร์โบไฮเดรต มะเขือเทศเป็นคาร์โบไฮเดรทที่มีสุขภาพดีช้าซึ่งจะให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเห็ดจะทำไข่เจียวในหม้อหุงช้าซึ่งมีกลิ่นหอม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- มะเขือเทศสุก 2 ผลเล็ก
- เห็ดสด 100 กรัมทุกชนิด
- ไข่ 4 ชิ้น
- นม 150 มล
- เครื่องเทศ
วิธีการเตรียม:
- ตีไข่โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนผิวขาวและไข่แดงแยกต่างหาก เพิ่มนมและเครื่องเทศ
- ล้างมะเขือเทศแล้วหั่นให้เป็นวงครึ่ง
- ล้างเห็ดให้เข้ากันแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
- เพิ่มมะเขือเทศและชิ้นส่วนของเห็ดลงในมวลไข่
- ความร้อนหม้อหุงช้าด้วยน้ำมัน เทส่วนผสมลงในชามและปรุงอาหารจนโปรแกรมเสร็จสมบูรณ์
สูตร 3: ไข่เจียวในหม้อหุงช้ากับแฮมและพริกไทย
ไข่เจียวในหม้อหุงช้าปรุงด้วยแฮมและพริกไทยเพื่อรสชาติคล้ายกับพิซซ่า เฉพาะพิซซ่านี้เท่านั้นที่มีประโยชน์เพราะไม่มีคาร์โบไฮเดรตที่เป็นอันตราย แน่นอนคุณสามารถใช้แฮมไม่เพียง แต่ยังมีไส้กรอกอื่น ๆ หรือเนื้อไก่ต้ม โปรดทราบว่าจานนี้เหมาะสำหรับใช้กับอาหารที่มีโปรตีน
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- พริกไทยแดงหรือเหลือง 1 ชิ้น
- แฮม 150 กรัม
- ไก่ไข่ 4 ฟอง
- นม 150 มล
- รส
- น้ำมันพืช
- ผักชีฝรั่งสด
วิธีการเตรียม:
- ล้างพริกไทยปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
- แฮมหั่นเป็นเส้นหรือก้อน
- ล้างผักและตัดให้เล็กที่สุด
- ตีไข่เทนมเพิ่มเครื่องปรุงผสมทุกอย่างเข้ากันดี
- เพิ่มผักสมุนไพรและแฮมลงในส่วนผสม
- เปิดโปรแกรมหล่อลื่นด้วยน้ำมันแล้วเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป ปรุงอาหารจนจบโปรแกรม
สูตรที่ 4: ไข่เจียวใน Multicooker ด้วยชีสและถั่วเขียว
ไข่เจียวกับชีสเป็นที่นิยมโดยเฉพาะกับเด็ก ๆ ตั้งแต่ชีสทอดยาว คุณไม่สามารถใช้ชีสชนิดใดชนิดหนึ่งได้ แต่มีหลายอย่างที่ทำให้ไข่เจียวในหม้อหุงช้าแสดงออกได้มากกว่า
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไข่ 4 ชิ้น
- นม 150 มล
- เครื่องปรุงรส
- ชีสที่คุณโปรดปรานหลากหลาย
- ถั่วฝักยาว 100 กรัม
- น้ำมันพืช
วิธีการเตรียม:
- ชีสต้องเสียดสี หากคุณใช้ชีสละลายหรือนิ่มให้หั่นเป็นก้อน
- ล้างถั่วเขียว
- ตีไข่ขาวก่อนจากนั้นเติมไข่แดงเทนมเกลือ เพิ่มชีสและถั่วเขียวลงในส่วนผสม
- เปิดโปรแกรมความร้อนและน้ำมันในชาม เทส่วนผสมที่สุกแล้วและปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม
สูตร 5: ไข่เจียวกวนกับบรอกโคลี
บรอกโคลีมีประโยชน์สำหรับทุกคนไม่ว่าจะเป็นผู้ใหญ่เด็กและหญิงมีครรภ์และผู้ที่ต้องดิ้นรนกับการสูบบุหรี่ ผักนี้มีรสชาติที่ดีและอุดมไปด้วยวิตามินอย่างไม่น่าเชื่อ บร็อคโคลี่ปรุงในตัวแปรหลายตัวยังคงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และให้ไข่เจียวรสชาติพิเศษ
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- ไข่ 4 ชิ้น
- นม 150 มล
- ซอสถั่วเหลือง½ช้อนโต๊ะ
- บรอกโคลี 150 กรัม
- น้ำมันหล่อลื่นสำหรับโถ
วิธีการเตรียม:
- ล้างบรอกโคลีและแบ่งมือออกเป็นดอกย่อย
- ตีไข่ ก่อนอื่นด้วยเครื่องปั่นเปลี่ยนโปรตีนให้เป็นโฟมจากนั้นเติมไข่แดงและนมลงในซอสถั่วเหลืองครึ่งช้อนโต๊ะ
- เปิดโปรแกรมอุ่นชามและหล่อลื่นด้วยน้ำมัน เทครึ่งหนึ่งของส่วนผสมไข่ปิดฝา multicooker หลังจาก 5 นาทีในหม้อหุงช้าวางบรอกโคลีและเทเหนือกะหล่ำปลีกับเศษไข่ ปรุงอาหารจนจบโปรแกรม
ไข่เจียวในหลายตัวแปร - ความลับและเคล็ดลับจากพ่อครัวที่ดีที่สุด
- มันคุ้มค่าที่จะตีคนผิวขาวแยกต่างหากจากไข่แดงหรือไม่ต้องเสียเวลากับมันหรือเปล่า? ในความเป็นจริงแม้ว่าคุณจะกวนไข่ด้วยนมไข่เจียวในหม้อหุงช้าจะยังคงอร่อย อย่างไรก็ตามโดยการตีกระรอกเป็นฟองหนาและแข็งแรงคุณจะทำให้ไข่เจียวโปร่งและนุ่มมากขึ้น
- มีอะไรอีกบ้างที่สามารถเพิ่มลงในไข่เจียวที่ปรุงในหม้อหุงช้า ชิ้นส่วนของไก่หรือหมูไส้กรอกและชีสทุกชนิดผัก
- ฉันสามารถใช้ผักแช่แข็งสำหรับไข่เจียว (เช่นบรอกโคลีหรือถั่วเขียว) ได้หรือไม่? แน่นอนคุณสามารถเพียงละลายน้ำแข็งพวกเขาก่อนที่จะปรุงอาหาร
- ไข่เจียวพร้อมทำอะไร จานอร่อยในรูปแบบที่บริสุทธิ์ แต่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยจะทำให้ไข่เจียวน่ารับประทานยิ่งขึ้น นอกจากนี้คุณยังสามารถโรยด้วยผักใบเขียว - ผักชีฝรั่งหรือหัวหอมสีเขียว
- หากคุณปรุงไข่เจียวในหม้อหุงช้าจากนั้นโดยไม่ต้องเพิ่มโซดา
- หากคุณกำลังทำไข่เจียวกับมะเขือเทศอย่าเอาหนังผักออกมิฉะนั้นมะเขือเทศจะแพร่กระจายและเปลี่ยนเป็นมันฝรั่งบด
