การปรุงอาหารได้จัดเตรียมไว้สำหรับความสนใจของเราเกี่ยวกับวิตามินสลัดหลากหลายชนิดซึ่งสามารถหนึ่งหรือหลายระดับเพื่อทำให้ระดับวิตามินในร่างกายของเราเป็นปกติ การขาดวิตามินนั้นมีความสำคัญเป็นพิเศษในฤดูใบไม้ผลิเมื่อยังมีผักและผลไม้สดอยู่บนชั้นวางจำนวนน้อยและปริมาณสำรองในร่างกายของเราก็หมดลงแล้ว สัญญาณแรกของการขาดดังกล่าวจะสะท้อนให้เห็นในความซีดของผิวเมื่อหวีผมคุณเริ่มสังเกตเห็นว่าทุกครั้งที่ผมยังคงอยู่บนหวีมากขึ้นเรื่อย ๆ เพื่อรักษาระดับวิตามินในร่างกายแนะนำให้กินวิตามินสลัดตลอดฤดูหนาว ซึ่งเป็นสลัดแครอทและแอปเปิ้ล
ผลิตภัณฑ์ทั้งสองนี้มีให้ทุกฤดูหนาวเพื่อให้คุณสามารถปรุงสลัดอย่างสม่ำเสมอ หากคุณเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมต่าง ๆ ลงในวิตามินเหล่านี้และเติมด้วยน้ำสลัดและซอสที่แตกต่างกันคุณจะได้รับผลลัพธ์ใหม่ทุกครั้ง นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับเด็ก ๆ ที่ทุกอย่างน่าเบื่อในไม่ช้า ลองทำสูตรและเลือกตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับเมนูของคุณ
สูตร 1. แครอทและสลัดแอปเปิ้ล
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แครอท - 3 ชิ้น;
- แอปเปิ้ลรสหวานอมเปรี้ยว - 1 ชิ้น
- ลูกเกด - 150 กรัม
- ครีม - 4 ช้อนโต๊ะ และน้ำตาลทราย - 1 ช้อนชา
วิธีการเตรียม:
ก่อนอื่นเราต้องเทน้ำเดือดราดลูกเกดทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีเพื่อให้บวมและนิ่ม หมดเวลาดังนั้นคุณต้องระบายน้ำซักลูกเกดในน้ำสะอาดแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู
ปอกเปลือกแครอทและแอปเปิ้ลเปรี้ยวหวานขนาดใหญ่ ตะแกรงพวกเขาและรวมกับลูก ใส่ในชามโรยด้วยน้ำตาลและเทครีม ผสมให้เข้ากันใส่ในชามสลัดและสามารถให้บริการ
สูตรที่ 2 แครอทและสลัดแอปเปิ้ล
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แครอท - 300 กรัม
- แอปเปิ้ล - 300 กรัม
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือหนึ่งช้อนชาน้ำตาลทรายและครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
วิธีการเตรียม:
สลัดนี้ทำง่ายมากและในเวลาเพียงไม่กี่นาทีสลัดวิตามินแสนอร่อยจะอวดโต๊ะของคุณ ปอกเปลือกแครอทและแอปเปิ้ลออกจากเปลือกและถูกับกระต่ายขูดหยาบ เพิ่มน้ำตาลและผสม คุณสามารถสลับมือบีบน้ำเล็กน้อยได้ เทน้ำมะนาวหรือมะนาวลงในสลัดเพิ่มเกลือเล็กน้อยและเติมด้วยครีมเปรี้ยว เราจะจัดวางสลัดในชามสลัดและลอง - อร่อยนุ่มและน่ารื่นรมย์
สูตร 3. แครอทและสลัดแอปเปิ้ล
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แครอท - 300 กรัม
- แอปเปิ้ล - 100 กรัม
- หัวไชเท้า - 100 กรัม
- น้ำส้ม - 1-2 ช้อนโต๊ะล.;
- น้ำตาลไอซิ่ง - 1 ช้อนชา;
- อบเชยและขิง - เพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม:
ปอกแอปเปิ้ลและแครอทด้วยเครื่องตัดผัก โปรดจำไว้ว่าวิตามินส่วนใหญ่อยู่ใต้ผิวหนังโดยตรงดังนั้นให้พยายามแปรงให้บางที่สุด หากคุณมีแครอทเล็ก ๆ มันจะดีกว่าที่จะไม่ทำความสะอาดเลย แต่ให้ล้างด้วยแปรงและใช้กับสลัดในรูปแบบนี้ ดังนั้นเราจึงถูส่วนผสมที่ทำความสะอาดอย่างระมัดระวังบนกระต่ายขูด เพิ่มพวกเขาเล็กน้อยอบเชยและขิงขูดผงน้ำตาลและเทน้ำส้ม คลุกเคล้ากับสลัดทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีจากนั้นเราก็สามารถเริ่มอาหารได้ทันที
สูตร 4. แครอทและสลัดแอปเปิ้ล
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แอปเปิ้ล - 100 กรัม
- แครอท - 200 กรัม
- กล้วย - 100 กรัม
- ส้ม - 100 กรัม
- รำข้าวสาลี - 2 ช้อนโต๊ะล.;
- ถั่ว - 50 กรัม
- ลูกเกต - 50 กรัม
- น้ำผึ้งเหลวธรรมชาติ - 1 ช้อนโต๊ะ หรือน้ำตาลผงหนึ่งช้อน
วิธีการเตรียม:
ปอกเปลือกแอปเปิ้ลและแครอทอย่างประณีต ลบความสนุกสีส้มลอกฟิล์มสีขาวออกผิวจากกล้วย ลูกเกดเทน้ำเดือดแล้วพักไว้ประมาณ 10-15 นาที ในขณะที่ลูกเกดของเราจะพองตัวเราก็ถูแครอทด้วยเครื่องขูดขนาดเล็ก แอปเปิ้ลกล้วยและส้มปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน บดเคอร์เนลวอลนัท ระบายน้ำที่เราแช่ลูกเกดแล้วล้างด้วยน้ำสะอาด ตามคำขอลูกเกดสามารถสับเล็กน้อย แต่ไม่จำเป็น ตอนนี้เราผสมส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวังเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำตาลผงลงในสลัดและรำข้าวสาลี ผัดอีกครั้งปิดจานด้วยฟิล์มแล้วสลัดทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง หากหลังจากเวลานี้คุณสังเกตเห็นว่าคุณมีสลัดค่อนข้างแห้ง (ขึ้นอยู่กับระดับของแครอทและแอปเปิ้ลชุ่มฉ่ำ) คุณสามารถเพิ่มน้ำส้มลงในสลัด
สูตร 5. แครอทและแอปเปิ้ลสลัด - สลัดค็อกเทลสูตรดั้งเดิม
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
- แครอทเด็ก - 400 กรัม
- รากผักชีฝรั่งอ่อน - 300 กรัม
- มะนาว - 0.5 ชิ้น.
- สีส้ม - 1 ชิ้น;
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 30 กรัม
- ลูกเกด - 30 กรัม
- อบเชย - เพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม:
ก่อนอื่นเราต้องเตรียมส่วนผสมให้ถูกต้อง มีหลายตัวเลือกที่นี่ พวกเขาสามารถต้มอบหรือใช้ดิบ เราเสนอตัวเลือกต่อไปนี้ให้คุณ เราทำความสะอาดผักและผลไม้ตามสูตร แครอทและสตูว์รากผักชีฝรั่ง แอปเปิ้ล (2 ชิ้น) จะถูกส่งไปยังเตาอบและอบ เทน้ำเดือดบนลูกเกดสับเม็ดมะม่วงหิมพานต์โดยไม่ต้องทอด ล้างส้มจากความเอร็ดอร่อยและนำไปรวมกับแอปเปิ้ลที่สาม บีบน้ำจากครึ่งมะนาว
เมื่อผักและผลไม้ของเราพร้อมเราจะทำให้มันเย็นลงปั่นแยกต่างหากและเริ่มวางจานตามลำดับต่อไปนี้:
ใส่ส่วนหนึ่งของแครอทลงในจานหนึ่งส่วนหนึ่งของผักชีฝรั่งขึ้นฉ่ายสามกับแอปเปิ้ลและขึ้นฉ่ายที่สี่กับแอปเปิ้ลและแครอท
ตอนนี้เราเทแต่ละส่วนด้วยน้ำมะนาว
น้ำซุปข้นสีส้มเพิ่มไปยังทุกส่วนยกเว้นแครอท
เม็ดมะม่วงหิมพานต์และลูกเกดถูกเพิ่มเข้าไปในทุกส่วนยกเว้นแครอทที่ขึ้นฉ่าย
ในแต่ละส่วนเพิ่มอบเชยพื้นเล็กน้อย
เราได้เตรียมส่วนผสมและตอนนี้เราสามารถจัดวางค็อกเทลค็อกเทลของเราบนเลเยอร์เครเมนก้า ดังนั้นชั้นแรกคือขึ้นฉ่ายด้วยแอปเปิ้ลถั่วและลูกเกด จากนั้น - ขึ้นฉ่ายด้วยแอปเปิ้ลแครอทถั่วและลูกเกด หลังจากนี้ก็มีแครอทบาง ๆ และชั้นบนสุดในชามจะขึ้นฉ่ายกับแครอทนั่นคือแครอทด้านหนึ่งและผักชีฝรั่งอีกด้านหนึ่ง มันกลับกลายเป็นรูปลักษณ์ดั้งเดิม ตกแต่งชามไอศครีมแต่ละชิ้นด้วยมะนาวส้มและแอปเปิ้ล
สลัดดังกล่าว - ค็อกเทลที่มีความสุขไม่เพียง แต่กินโดยผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วย สุขภาพที่ดีและดีต่อทุกท่าน
สลัดแครอทและแอปเปิ้ล - ความลับและเคล็ดลับจากพ่อครัวที่ดีที่สุด
- ควรเตรียมสลัดแครอทและแอปเปิ้ลก่อนใช้สักครู่ ไม่แนะนำให้เก็บสลัดนี้ไว้ในตู้เย็น
- เมื่อทำความสะอาดผิวจากผลไม้และผักพยายามที่จะลบชั้นบาง ๆ โปรดจำไว้ว่าวิตามินที่มีประโยชน์มากมายอยู่ใต้ผิวหนัง
