การรับประทานอาหารการกินอาหารกลางวันขนมขบเคี้ยว - คำเหล่านี้คุ้นเคยกับเรามากน้อยเพียงใดและเราต้องเลือกสถานที่และวิธีการใช้จ่ายอาหารเย็นมื้อต่อไป อย่างไรก็ตามเราไม่คิดว่าบ่อยครั้งที่พฤติกรรมการกินและนิสัยการกินของเราส่งผลต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีของเรา นักวิทยาศาสตร์จากลอนดอนถามคำถามนี้
คุณต้องกินบ่อยแค่ไหน
นักโภชนาการชาวอังกฤษได้ข้อสรุปที่น่าสนใจ: จำนวนมื้ออาหารที่เหมาะสมต่อวันควรเป็นเก้ามื้อ ตามที่พวกเขากล่าวว่าความถี่ขนมขบเคี้ยวช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดลดความดันโลหิตและเร่งการเผาผลาญ
การศึกษาที่เกี่ยวข้องกับ 2,000 คนได้ดำเนินการที่ Imperial College แต่ละคนบริโภคปริมาณแคลอรี่เท่ากันต่อวัน ในขณะเดียวกันอาสาสมัครบางคนกินน้อยกว่า 5 ครั้งต่อวันและที่เหลือก็มากขึ้น ผลลัพธ์เป็นที่น่าประหลาดใจ: ผู้เข้าร่วมในกลุ่มที่สองมีความดันโลหิตดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญและพวกเขาชั่งน้ำหนักน้อยลง
ความลับของปรากฏการณ์นี้คืออะไรนักวิทยาศาสตร์ยังไม่ได้คิดออก มีข้อสันนิษฐานว่าการบริโภคอาหารจำนวนเล็กน้อยบ่อยครั้งช่วยป้องกันการเพิ่มขึ้นของระดับกรดไขมันซึ่งเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของคอเลสเตอรอลในเลือดและนำไปสู่การสะสมของไขมันในเส้นเลือด นอกจากนี้การปรับระดับกรดไขมันให้เป็นมาตรฐานจะช่วยให้การดูดซึมอาหารมีประสิทธิภาพและลดความเสี่ยงของการเกิดโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด
การศึกษาอื่นที่ University of Montana ยืนยันประโยชน์ของอาหารหลายมื้อ มันแสดงให้เห็นว่าผู้ที่ชื่นชอบมื้ออาหารประจำนั้นมีความยืดหยุ่นและกระฉับกระเฉงกว่า กลุ่มนักผจญเพลิงกลุ่มหนึ่งตามด้วยอาหารมาตรฐานขณะที่อีกกลุ่มหนึ่งได้รับอาหารกลางวันพิเศษสำหรับมื้อเบา ๆ เป็นผลให้ผู้เข้าร่วมของกลุ่มที่สองสามารถทำงานได้สำเร็จ 25% มากกว่างานแรก
นักโภชนาการมุ่งเน้นไปที่ความจริงที่ว่ามีอาหารบ่อยครั้งที่คุณไม่สามารถกินมากเกินไป การควบคุมปริมาณแคลอรี่เป็นปัจจัยสำคัญในการควบคุมอาหารเพื่อสุขภาพ
วิธีพัฒนานิสัยการกินให้ถูกวิธี
Svetlana Patsynko ผู้เชี่ยวชาญระดับนานาชาติด้านโภชนาการเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกายบอกวิธีพัฒนามุมมองที่ถูกต้องของอาหาร สิ่งสำคัญคือการกำหนดเป้าหมายและไปสู่มันอย่างมั่นคง อะไรจะช่วยได้บ้าง
1. สร้างเมนูและกำหนดอาหาร บ่อยครั้งที่มันเป็นคนหิวโหยที่ให้ความปรารถนาที่จะกินทุกอย่างในแถว หากคุณวางแผนมื้ออาหารในเมนูและตรงเวลาโอกาสในการสลายอาหารจะลดลงอย่างมาก การปรากฏตัวในอาหารของผักผลไม้ถั่วและผักใบเขียวจะชดเชยการขาดองค์ประกอบของไมโครและมาโครแร่ธาตุและวิตามินในร่างกาย
2. พัฒนานิสัยการทานอาหารเช้าแสนอร่อย การมีโปรตีนและไขมันในอาหารเช้าจะช่วยให้คุณไม่รู้สึกหิวอีกต่อไป แต่ด้วยคาร์โบไฮเดรตในเวลากลางคืนมันเป็นการดีที่สุดที่จะ "ผูก" และสิ่งที่น่าสนใจที่สุดสำหรับผู้ที่อ้างว่าพวกเขาไม่สามารถกินได้ในตอนเช้า - ร่างกายสามารถคุ้นเคยกับอาหารใหม่ในเวลาเพียง 3-4 วัน
3. เพื่อทำความรู้จักกับคนที่มีใจเดียวกัน สิ่งที่ยากที่สุดในการเปลี่ยนมาใช้สารอาหารที่เหมาะสมคือการเปลี่ยนรสนิยม จะใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือนที่คุณจะตกหลุมรักบัควีทแทนเค้ก และสำหรับชัยชนะในการต่อสู้ครั้งนี้เป็นสิ่งสำคัญที่มี“ แฟน ๆ ” - ผู้ที่สามารถสนับสนุนและให้กำลังใจ
และที่สำคัญที่สุดตาม Patsynko ถ้าคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่ต้องห้ามจริงๆอย่าปฏิเสธตัวเอง แต่ไม่ใช่ทุกวัน!
เราเชื่อว่านี่เป็นข่าวที่ทันเวลาเพราะโภชนาการที่เหมาะสมเป็นกุญแจสำคัญต่อสุขภาพที่ดีและอายุยืน แต่ในโลกของเราที่เต็มไปด้วยความเครียดและปัญหามีเวลาน้อยลงสำหรับโภชนาการที่ดีและอาหารจานด่วนพายและแซนด์วิชสำหรับขนมขบเคี้ยวกำลังเพิ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ ... เห็นด้วยคุณต้องต่อสู้เพื่อสุขภาพที่มีสุขภาพดี อาหาร ดังนั้นเราจะเริ่มเมื่อไหร่
