ในอาหารนี้คุณสามารถอร่อยจริงๆพอใจที่จะกินและลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว - 4 กิโลกรัมในสองสัปดาห์ถึง 12 กิโลกรัมต่อเดือนด้วยน้อย แต่ทุกวิธีในการลดน้ำหนักมีลักษณะและข้อผิดพลาดของตัวเองความรู้ที่ล้ำค่าและไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณผอมลงได้ แต่ยังช่วยรักษาสุขภาพของคุณ
สิ่งสำคัญที่ต้องรู้เกี่ยวกับอาหาร ketogenic สำหรับการลดน้ำหนัก
ประสิทธิผลของโปรแกรมโภชนาการนี้ขึ้นอยู่กับการเปลี่ยนแปลงของเทียมในกระบวนการที่เกิดขึ้นในร่างกายดังนั้นในภาวะที่ร่างกายขาดคาร์โบไฮเดรตจะเริ่มกระบวนการเปลี่ยนไขมันเป็นพลังงาน ไม่เพียง แต่มาจากข้างนอก (พร้อมอาหาร) แต่ยังเป็นของตัวเอง (นั่นคือไขมันสะสมใต้ผิวหนังที่มีอยู่)
กระบวนการถ่ายโอนร่างกายไปสู่การใช้ไขมัน (คีโตซีส) ใช้เวลา 1 สัปดาห์ดังนั้นจึงไม่มีเหตุผลที่จะรับประทานอาหารนี้เป็นเวลาน้อยกว่า 2 สัปดาห์ 3-4 อย่างเหมาะสม แต่ไม่เกิน 5
การเปลี่ยนแหล่งพลังงานเป็นความเครียดที่ยิ่งใหญ่สำหรับร่างกายและตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าอาหาร ketogenic สำหรับการลดน้ำหนักควรดำเนินต่อไปให้สั้นที่สุด
ยิ่งไปกว่านั้นโดยไม่คำนึงถึงระยะเวลาหลังจากกลับไปสู่รูปแบบอาหารปกติน้ำหนักที่สูญเสียจะไม่กลับมา (ยกเว้นในบางกรณีเมื่อวางโต๊ะทุกวันด้วยผลิตภัณฑ์ที่อันตรายที่สุดสำหรับรูป)
อาหาร ketogenic ต้องมีการออกกำลังกายบังคับไม่ว่าจะเป็นการออกกำลังกายบนเครื่องจำลองการว่ายน้ำในสระหรือเดิน - ทั้งหมดนี้จะทำให้การเปลี่ยนแปลงในการเผาผลาญอาหารถูกต้องมากขึ้นและเร่งการลดน้ำหนักได้มากกว่าหนึ่งในสาม
แต่อาหาร ketogenic สำหรับการลดน้ำหนักมีด้านลบ:
•มีผลขับปัสสาวะก็สามารถทำให้เกิดการคายน้ำเพื่อหลีกเลี่ยงการที่คุณควรดื่มของเหลวอย่างน้อย 2 ลิตรทุกวัน
• 3-5 วันแรกนั้นมักจะมาพร้อมกับอิจฉาริษยาและคลื่นไส้วิงเวียนฟังก์ชั่นการเต้นของหัวใจบกพร่องและความเหนื่อยล้าที่เพิ่มขึ้น ยิ่งไปกว่านั้นมันจะดีขึ้นโดยทั่วไป แต่การลดลงของประสิทธิภาพของการแสวงหาจำนวนมากจนกลับไปที่เมนูปกติ ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการปรับตัวนั้นง่ายกว่าหากการอดอาหารในน้ำหนึ่งวันอยู่ก่อนหน้าอาหาร
•ด้วยความน่าจะเป็นสูงจากปากและออกจากร่างกาย (เนื่องจากเหงื่อ) ในระหว่างการรับประทานอาหารจะมีกลิ่นอะซิโตนเด่นชัด
•เนื่องจากการด้อยของเมนูขึ้นอยู่กับอาหารมาตรฐานมานานกว่า 3 สัปดาห์การขาดวิตามินเริ่มที่จะพัฒนา (ดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ที่ซับซ้อนวิตามินแร่ธาตุ);
•อาหารที่ได้รับอนุญาตบางชนิดเพิ่มคอเลสเตอรอลซึ่งในระยะยาวส่งผลเสียต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับกรณีที่มีข้อห้ามในการรับประทานอาหาร ketogenic:
•ความดันโลหิตสูงเรื้อรัง
•โรคเบาหวาน
•ระยะเวลาของการตั้งครรภ์และให้นมบุตร
•โรคข้อต่อ
•พยาธิวิทยาของตับ
สายพันธุ์ของอาหาร ketogenic สำหรับการลดน้ำหนัก
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เริ่มต้นด้วยตัวเลือกมาตรฐานซึ่งคาร์โบไฮเดรตจะไม่รวมอยู่ในอาหาร
บ่อยครั้งหากคุณวางแผนที่จะลดน้ำหนักเพียง 14 วันนั่นคือทั้งหมดที่คุณต้องการ
แต่ด้วยอาหาร ketogenic ที่ยาวนานรุ่นพื้นฐานบางแห่งใน 10-14 วันโดยเน้นไปที่ความเป็นอยู่ที่ดีขอแนะนำให้เสริม:
• อาหารวงจร - ซึ่งเกี่ยวข้องกับ“ การบรรทุก” ของร่างกายเป็นระยะด้วยคาร์โบไฮเดรต พวกเขามักจะสร้างอาหารที่อุดมสมบูรณ์ 1-2 วันต่อสัปดาห์ หลักการสำคัญคือคาร์โบไฮเดรตเกือบทั้งหมดแทนที่ไขมัน แต่โปรตีนยังคงอยู่ในระดับเดียวกัน เป็นผลให้การขาดไกลโคเจนในกล้ามเนื้อสามารถหลีกเลี่ยงได้ และถึงแม้ว่าสิ่งนี้จะทำลายสถานะของคีโตซีส แต่มันช่วยให้คุณสามารถรักษาร่างกายปกติและความสามารถของมันด้วยความรักสำหรับการใช้ชีวิตที่กระตือรือร้น
• อาหารเป้าหมาย - การอนุญาตให้ใช้คาร์โบไฮเดรตอย่างเคร่งครัดทั้งก่อนและ / หรือหลังอาหารที่ให้การบริโภค (ตัวอย่างเช่นแบบฝึกหัดกีฬา) ต้องขอบคุณสิ่งนี้จึงเป็นไปได้ที่จะเพิ่มความอดทนและประสิทธิภาพในระยะสั้น ยิ่งไปกว่านั้นสิ่งนี้ไม่ได้มีผลกับร่างกายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกิจกรรมทางจิตด้วย ตามธรรมชาติแล้วปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่ได้รับในร่างกายควรน้อยกว่าปริมาณที่ได้รับ
สิ่งที่คุณสามารถและไม่สามารถกินในอาหาร ketogenic สำหรับการลดน้ำหนัก
รายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตนั้นมีความหลากหลายรวมถึงทุกสิ่งที่สามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่เคี่ยวและอบ แต่ยังสามารถทอดได้อีกด้วย สิ่งสำคัญ - ในน้ำมันอุณหภูมิที่เหมาะสมและปานกลาง - กับเปลือกที่อร่อยและจากนั้นคุณสามารถนำไปสู่ความพร้อมในเตาอบ
แต่ปัญหาหลัก - คุณไม่หวาน (ยกเว้นข้อที่หาได้ยาก) แม้แต่แอปเปิ้ล - ควรเปรี้ยว
เนื้อสัตว์:
•แกะ;
•เนื้อวัว (และลิ้นวัว);
•เนื้อหมู
•กระต่าย
•ไก่งวง;
•ไก่ (และตับของมันก็จะแนะนำให้กินผิวหนังในจาน);
•ปลาทุกชนิด (พอลลอค, แซลมอนสีชมพู, ปลาเฮอริ่ง, ปลาทูน่า);
•อาหารทะเล (หอย, กุ้ง);
•ไส้กรอกบางชนิด (ไส้กรอกหมูต้ม)
ผลิตภัณฑ์นม (ไขมันสูง):
•ชีสกระท่อม
•ครีม
•ชีส (พันธุ์คาร์โบไฮเดรตต่ำ)
•โยเกิร์ต;
• kefir;
•นมอบหมัก
•นมและครีม
ไขมัน:
•เนย
•น้ำมันพืช (ไม่ผ่านการกลั่น);
•น้ำมันหมู;
ผักและผลไม้:
•อะโวคาโด;
•เห็ด
•มะเขือเทศ
•พริกหยวก
•ผักใบเขียว
•กะหล่ำปลี
•บวบ
•ฟักทอง
•ถั่ว (ถั่วเองบวกกับนมจากพวกเขาเนยถั่ว);
•แตงกวา
อนุญาตให้ทานแครอทและหัวหอมบางส่วนเช่นเดียวกับส้มและแอปเปิ้ลเปรี้ยว
ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ :
•ไข่
•มายองเนส;
•ข้าวกล้อง
•ดาร์กช็อกโกแลต (ที่มีน้ำตาลน้อยที่สุด);
•กาแฟดำ
•ขนมปังปิ้งขนมปังโฮลเกรน
นอกจากนี้ยังเป็นที่กล่าวขวัญถึงอาหารคาร์โบไฮเดรตสูงที่เหมาะสำหรับอาหารลดน้ำหนักที่กำหนดเป้าหมายและเป็นวงกลมด้วย (และดังนั้นจึงไม่เป็นที่ยอมรับสำหรับโภชนาการในแผนอาหารมาตรฐาน) ซึ่งรวมถึง:
•น้ำผึ้ง
•น้ำตาล
•มันฝรั่ง
•ซีเรียลอาหารเช้า
•ข้าวขาว, ข้าวฟ่าง;
•ถั่ว
•ไอศครีม
•ขนมหวาน
•แยม
•องุ่น
•สตรอเบอร์รี่
•ขนมปังและขนมอบ, คุกกี้, วาฟเฟิล;
•กล้วย
•แอปริคอต
•ลูกแพร์;
•วันที่;
•พาสต้า
ในการวางแผนอาหารคุณจำเป็นต้องมีโน๊ตบุ๊คโดยคำนึงถึงแคลอรี่รวมถึงความสมดุลของ BZHU ในเมนูรายวัน:
•โปรตีนไม่ควรเกิน 25-40%
•ไขมันควรมากกว่า 60%;
•คาร์โบไฮเดรตอนุญาตให้กินได้ 30-50 กรัม
ลดน้ำหนักตัวเลือกเมนูอาหาร Ketogenic
เมื่อวางโต๊ะด้วยรูปแบบอาหารมาตรฐานขอแนะนำไม่ให้ จำกัด ตัวเองในส่วนที่อนุญาตให้คุณปรับปริมาณความอยากอาหารของคุณและเพื่อที่จะไม่ทำให้ผิดหวังคุณควรปฏิบัติตามกฎง่ายๆสองสามข้อ:
•กินวันละ 4-5 ครั้งโดยไม่หยุดพักระหว่างมื้อใหญ่และไม่สม่ำเสมอ
•ห้ามทานอาหารว่างขณะเดินทาง
•กินช้าๆปล่อยให้กระเพาะอาหารจัดการส่งสัญญาณความอิ่มตัวไปยังสมอง
วันแรก
อาหารเช้า - ไข่กวนกับเบคอนสลัดแตงกวากับมะเขือเทศขนมปังกับชีสหม้อชีสกระท่อมพร้อมครีมกาแฟกับนม
อาหารกลางวัน - จานชีส (พร้อมถั่วและผลไม้) เครื่องดื่มโรสฮิป
อาหารกลางวัน - ซุปพร้อมลูกชิ้น, สเต็กปลาแซลมอนพร้อมกับซุปบวบซูบชินี, ชาเขียว
สแน็ค - ผักทอดกับมายองเนสชาเขียว
อาหารเย็น - ไก่จูเลียนกับเห็ด, kefir
วันที่สอง
อาหารเช้า - ไข่เจียวกับคอทเทจชีส, พริกหยวกอบกับชีส, แครอทและน้ำแอปเปิ้ล
อาหารกลางวัน - ขนมปังปิ้งกับชีสนุ่มและสมุนไพร kefir
อาหารกลางวัน - ไก่อบกับข้าวข้าวกล้องสลัดผักสดชาเขียว
สแน็ค - กระต่ายตุ๋นในครีม, ขนมปังกับชีสนุ่มนม
อาหารเย็น - แชมเปญยัดไส้ด้วยตับไก่, กาแฟดำ
วันที่สาม
อาหารเช้า - ไข่เจียวอันงดงามตัดเย็น (น้ำมันหมูแฮม) พร้อมผักสดชาเขียว
อาหารกลางวัน - okroshka บน kefir กับไส้กรอกและไข่ต้ม
อาหารกลางวัน - สลัดลิ้นวัวและพริกไทยอบซุปไก่พร้อมเส้นก๋วยเตี๋ยวเม็ดหมูสับอบชีสและมายองเนสช็อคโกแลตเข้มเครื่องดื่มโรสฮิป
สแน็ค - พัฟสลัด (ข้าว, ปลาทูน่า, มายองเนส, เนย, ไข่ต้ม, เห็ดทอด, แอปเปิ้ลอบและบวบ), ชาเขียว
อาหารเย็น - ไก่อบสมุนไพรหอมชีสกระท่อมด้วยครีมเปรี้ยวเครื่องดื่มโรสฮิป
วันที่สี่
อาหารเช้า - ไข่เจียวกับผักและไส้กรอกชีสเค้กพร้อมครีมชาเขียว
อาหารกลางวัน - สลัดอะโวคาโดส้มโอสมุนไพรและกุ้งกาแฟดำ
อาหารกลางวัน - หมูเสียบไม้, กะหล่ำดอก, กาแฟชิกโครี
สแน็ค - เค้กของตีตีฟักทอง, มันฝรั่งบดชั้นจากเนย, แอปเปิ้ลอบและถั่ว (พร้อมน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหนึ่งช้อน)
อาหารค่ำ - ขาไก่งวงอบในซอสมะเขือเทศพร้อมกับข้าวกล้องกับผัก (ถั่วเขียว, แครอท, ถั่วเขียว), คอทเทจชีสพร้อมครีมเปรี้ยว, เครื่องดื่มโรสฮิป
วันที่ห้า
อาหารเช้า - ไข่ลวกกับเบคอนและมะเขือเทศอบกับชีส, kefir
อาหารกลางวัน - คอทเทจชีสพร้อมครีมบลูเบอร์รี่และราสเบอร์รี่นม
อาหารกลางวัน - ซุปครีม (พร้อมครีม) จากฟักทองไก่ม้วนกับเห็ดและชีส (อบในสกิน) ขนมปังปิ้งกับเนยถั่วลิสงชาเขียว
สแน็ค - ช็อคโกแลต, แอปเปิ้ล, ชาเขียว
อาหารเย็น - นกกระทาทอดในเบคอนกับซอสแครนเบอร์รี่, souffléจากบวบพร้อมชีสและมายองเนส, กาแฟดำ
วันที่หก
อาหารเช้า - ไข่เจียวกับถั่วชิกพีและไส้กรอกชีสเค้กครีมดื่ม
อาหารกลางวัน - ขนมปังปิ้งกับเนยและสมุนไพรแฮมและชีสกาแฟดำ
อาหารกลางวัน - สตูว์เนื้อแกะพร้อมผัก, หม้อตุ๋นชีส, น้ำส้ม
สแน็ค - ปลาหมึกทอดกับหัวหอม, สลัดมอสซาเรลล่าและอะโวคาโด, ชาเขียว
อาหารเย็น - เป็ด confit กับข้าวกล้องตกแต่งคอทเทจชีสหม้อด้วยครีมเปรี้ยวเครื่องดื่มโรสฮิป
วันที่เจ็ด
อาหารเช้า - ไข่กวนกับไส้กรอก, ถั่วเขียวตุ๋นในครีม, ขนมปังปิ้งกับเนยถั่วและชีส, กาแฟชิกโครี
อาหารกลางวัน - สมูทตี้จากโยเกิร์ตและฟักทองอบชาเขียว
อาหารกลางวัน - บอร์ช, เกี๊ยวไก่ในซอสเห็ดพร้อมกับข้าวกล้อง, เครื่องดื่มโรสฮิป
อาหารว่างยามบ่าย - ฟองดูชีสกับขนมปังปิ้ง, ช็อคโกแลต, ชาเขียว
อาหารค่ำ - บวบอบกับเนื้อสับสลัดมะเขือเทศสมุนไพรและชีสเฟต้ากาแฟดำ
สำหรับอาหาร ketogenic cyclic สำหรับการลดน้ำหนัก
เมนูสำหรับหนึ่งวันสามารถแสดงได้ดังนี้:
อาหารเช้า - semolina กับนมขนมปังโฮลวีตกับแยมแพนเค้กมันฝรั่งกับครีม
อาหารกลางวัน - โจ๊กข้าวโพดพร้อมชีส
อาหารกลางวัน - พายของคนเลี้ยงแกะเกี๊ยวกับเชอร์รี่
ขนมขบเคี้ยว - ลาซานญ่า, แพนเค้กพร้อมช็อคโกแลตและกล้วย
อาหารเย็น - pilaf กับผลไม้แห้งลูกแพร์อบกับน้ำผึ้ง
