หากคุณเป็นชาวประมงตัวยงหรือเป็นแฟนตัวยงของปลาตัวใหญ่บ้านของคุณก็มักจะมีจานจากบนโต๊ะ แต่คำถามคือวิธีการปรุงอาหารปลาคาเวียร์อย่างถูกต้องและอร่อย?
มันเกิดขึ้นที่ผู้หญิงไม่ทราบว่ามีอาหารอร่อยมากมายที่สามารถหาได้จากไข่ปลาแม่น้ำเพียงแค่มอบให้กับแมว แต่สามารถเพิ่มคาเวียร์ลงในเค้กปลาปรุงแพนเค้กนุ่ม ๆ จากมันเกลือดองเคี่ยวกับผักและอีกมากมาย
ฉันขอเสนอสูตรอาหารที่ไม่ซับซ้อนซึ่งคุณจะได้เรียนรู้วิธีทอดไข่ปลาคาเวียร์อย่างโอชะกับไข่ในกระทะ
ส่วนผสม:
ปลาคาเวียร์ริเวอร์ - 250-300 กรัม
เกลือพริกไทย - เหน็บแนม
ไข่ - 1 ชิ้น
น้ำมันพืชสำหรับทอด
สูตร:
ค่อยๆล้างคาเวียร์และเอาฟิล์มออก เกลือและเพิ่มพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส
เพิ่มไข่ไก่ในไข่ปลาคาเวียร์
ผสมส่วนผสม
เทน้ำมันพืชลงในกระทะที่อุ่น ปล่อยให้มันอุ่นขึ้นและเทคาเวียร์และมวลไข่
ทอดในไฟร้อนปานกลางกวนเป็นครั้งคราว เมื่อคาเวียร์เริ่มทอดมันจะเปลี่ยนสีจากสีเทาน้ำตาลไปเป็นสีส้มเหลือง
ทอดไข่ปลาคาเวียร์จนกลายเป็นสีส้มอิ่มตัวและกลายเป็นหลวมและแห้ง
เสิร์ฟคาเวียร์ร้อนกับผักหรือเครื่องเคียง มันจะไปได้ดีกับข้าวมันบดผักอบ
ดังนั้นตอนนี้คุณรู้วิธีทอดคาเวียร์กับไข่ในกระทะ ใส่จานนี้ไว้ในเมนูของคุณเพราะมันไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วย
เวลาทำอาหาร - 20 นาที
เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์ - 2
ต่อ 100 กรัม
B - 29.44
F - 17.78
U - 0.12
Kcal - 192.94
