อาหารเด็กควรมีประโยชน์ แต่ไม่น่าเบื่อ จากผลิตภัณฑ์เดียวกันคุณสามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย มันฝรั่งที่เรียบง่ายจะเปลี่ยนเป็นหม้อตุ๋นแสนอร่อยได้อย่างง่ายดายและเนื้อสัตว์จะเป็นไส้ที่แสนอร่อยและอร่อย ที่นี่คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารหลากหลายสำหรับหม้อมันฝรั่งสำหรับเด็กทุกวัย
หม้อตุ๋นมันฝรั่งสำหรับเด็กที่มีเนื้อสับในเตาอบ - หลักการทั่วไปของการเตรียมการ
หม้อปรุงอาหารสำหรับเด็กมักทำจากมันบดและผักดิบมักไม่ค่อยได้ใช้ ไม่พึงประสงค์ที่จะใช้อาหารที่ทำไว้ก่อนหน้านี้สำหรับมื้อกลางวัน น้ำซุปข้นนี้มักจะมีความสอดคล้องของเหลวคุณสามารถเสียทุกอย่าง แต่สะดวกในการปรุงอาหารมันฝรั่งสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำทันทีเตรียมชิ้นส่วนและบดโดยไม่ใช้ของเหลว
การบรรจุมันเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการบรรจุหม้อตุ๋นมันฝรั่งสำหรับเด็กออกมาจากเตาอบ และคุณสามารถใช้เนื้อดิบหรือเนื้อสัตว์ที่ปรุงสุกแล้ว ในอาหารเด็กนั้นมีการใช้พันธุ์ไขมันต่ำ โดยปกติแล้วจะเป็นเนื้อวัว แต่ที่บ้านสามารถเพิ่มกระต่ายไก่ไก่งวงได้
มีอะไรอีกที่จะอยู่ในหม้อตุ๋น:
·ผักสดหรือแช่แข็ง
·ไข่;
·นม
·เนย;
·กะเทาะ
ส่วนผสมเหล่านี้สามารถเติมลงในไส้หรือมันฝรั่ง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตร มีการเพิ่มเครื่องเทศลงไปเพียงแค่ใส่เกลือลงไปในผลิตภัณฑ์ แต่คุณสามารถแนะนำผักใบเขียว, พริกขี้หนูป่น, กระเทียม เนื่องจากอาหารต้มมักจะใช้ในเตาอบจานไม่อบนานมากโดยเฉลี่ยครึ่งชั่วโมง
ในโรงเรียนอนุบาลมีการเตรียมซอสที่ทำจากมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวเพื่อปรุงอาหารและปรุงเป็นชิ้น ๆ สูตรสามารถพบได้ด้านล่าง แต่ไม่ใช่เด็กทุกคนที่ชอบรดน้ำต้องพิจารณาสิ่งนี้ด้วย
หม้อตุ๋นมันฝรั่งสำหรับเด็กบรรจุในเตาอบสำหรับเด็กเล็ก
หม้อตุ๋นดังกล่าวสามารถมอบให้กับเด็กเล็กอายุหนึ่งปี จานค่อนข้างน่าพึงพอใจปรุงเพียงเนื้อใช้สำหรับการกรอก นอกจากนี้คุณต้องแครกเกอร์ มันจะดีกว่าที่จะไม่ใช้เครื่องช่วยหายใจแบบปกติที่ซื้อมา แต่ให้ทำการบดและทำให้ขนมปังขาวแห้งหลายชิ้นด้วยตัวคุณเอง
ส่วนผสม
มันฝรั่ง 900 กรัม
500 กรัมเนื้อ (เนื้อ);
2 ไข่
50 กรัมหัวหอม;
40 กรัมเนย
· 2 ช้อนโต๊ะ ล. เครื่องกะเทาะ
วิธีทำอาหาร
1. เราล้างเนื้อใส่ในน้ำและปรุงอาหารจนนุ่ม คุณสามารถปรุงเนื้อสัตว์ได้มากขึ้นในน้ำซุป เรานำออกหั่นเป็นชิ้น ๆ ผ่านเครื่องบดเนื้อเพื่อเรียนรู้การบรรจุ คุณสามารถเลื่อนในการรวม หากเด็กเล็กไม่ได้รับอนุญาตให้ตัดด้วยมีด แต่ประณีต
2. ปอกเปลือกหั่นและปรุงอาหารมันฝรั่ง เทน้ำลงในหม้ออย่างระมัดระวังบดมันฝรั่งจากนั้นนำไปแช่เย็นเล็กน้อยและแนะนำไข่ที่ตีสองฟอง คนให้เข้ากัน เราแนะนำเกลือเพื่อลิ้มรส
3. หัวหอมจะใช้สำหรับการกรอก เราแพร่กระจายหัวสับขนาดเล็กหนึ่งชิ้นในเนยละลายและตุ๋นในความร้อนต่ำ ทันทีที่มันกลายเป็นโปร่งใสโอนไปยังเนื้อ ผัดเนื้อสับ
4. หล่อลื่นแม่พิมพ์โรยด้านล่างด้วยเกล็ดขนมปัง เราแพร่กระจายมันฝรั่งระดับและครอบคลุมด้วยชั้นของเนื้อดิน ปกคลุมด้วยมันฝรั่งระดับ
5. วางหม้อลงในหม้อโรยเบา ๆ ด้วยแคร็กเกอร์ ปรุงในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง
หม้อตุ๋นมันฝรั่งสำหรับเด็กพร้อมเนื้อสับในเตาอบ (พร้อมน้ำเกรวี่)
หม้อตุ๋นนี้ปรุงในโรงเรียนอนุบาล ควรชี้แจงให้ทราบทันทีว่าน้ำเกรวี่ค่อนข้างเหลวและไม่อิ่มตัวมาก มันสามารถใช้สำหรับจานอื่น ๆ พื้นฐานคือน้ำซุปเนื้อซึ่งจะยังคงอยู่หลังจากการปรุงอาหารการบรรจุไส้ เด็กโตสามารถใส่กระเทียมหัวหอมผัดแครอทลงไปในซอส
ส่วนผสม
นม 100 กรัม
·ไข่;
มันฝรั่ง 1 กิโลกรัม
500 กรัมเนื้อ
น้ำซุป 500 มล.
2 ช้อนชา วางมะเขือเทศ
· 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
·แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำอาหาร
1. ปอกมันฝรั่งใส่ในกระทะแล้วต้ม ไม่พึงปรารถนาที่จะตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ดีกว่าที่จะปรุงอาหารทั้งหมดหรือครึ่งหนึ่ง ทันทีที่ผักต้มให้เทน้ำทั้งหมดแล้วบด นมร้อนผสม ถ้ามันเย็นมันฝรั่งจะมืดลง มวลเกลือ
2. ปรุงอาหารเนื้อสัตว์บด หากต้องการเพิ่มหัวหอมบิดลงไปในไส้คุณสามารถทอดนิดหน่อยเพื่อปรับปรุงรสชาติ
3. เมื่อมันฝรั่งที่แช่แข็งเย็นลงแล้วใส่ไข่หนึ่งฟองลงไป ผัดให้ละเอียด มันเป็นเรื่องที่ไม่พึงปรารถนาที่จะแนะนำให้มันเข้าไปในมันฝรั่งบดร้อนมิฉะนั้นโปรตีนจะขดตัวขึ้นเกล็ดจะปรากฏขึ้น
4. เรารวบรวมในรูปแบบของหม้อตุ๋นสามัญ เราใส่ในเตาอบและปรุงอาหารจนกระทั่งเปลือกแสงปรากฏขึ้น
5. คุณสามารถเริ่มทำอาหารซอสเบา ๆ ในการทำเช่นนี้เทแป้งลงในกระทะและทอดโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน เจือด้วยน้ำซุปเกลือและเพิ่มมะเขือเทศด้วยครีมเปรี้ยว ให้ซอสต้มและข้น
6. นำหม้ออบออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วแบ่งไม้พายออกเป็นส่วน ๆ เราตักใส่จานราดซอสปรุงสุก
หม้อตุ๋นมันฝรั่งสำหรับเด็กพร้อมเนื้อสับในเตาอบ (พร้อมแครอท)
สูตรสำหรับหม้อมันฝรั่งทารกแข็งแรงและมีชีวิตชีวาด้วยเนื้อสับจากเตาอบ นอกจากนี้สำหรับการเติมคุณจะต้องมีสองแครอท ขอแนะนำให้ปรุงส่วนผสมในเนย
ส่วนผสม
·มันฝรั่ง 700 กรัม
·ครีมเปรี้ยว 30 กรัม
เนื้อต้ม 350 กรัม
2 ไข่
น้ำมัน 50 กรัม
2 แครอท;
1 หัวหอม;
·แครกเกอร์
วิธีทำอาหาร
1. มันฝรั่งกับเนื้อจะต้องปรุง คุณสามารถทำเช่นนี้ด้วยกันเพิ่มหัวปอกเปลือกเพื่อต้มเนื้อนำไปสู่ความพร้อมลบและสับ เนื่องจากเนื้อสัตว์มักจะถูกเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อคุณสามารถข้ามมันฝรั่งได้และท้ายที่สุดก็ใส่ไข่ลงไป ทุกอย่างจะต้องมีการเพิ่ม
2. น้ำมันถูแม่พิมพ์ สิ่งที่เหลืออยู่จะถูกส่งไปที่กระทะ ก่อนอื่นให้ใส่หัวหอมลงไปในน้ำมันก่อนจากนั้นก็ให้ทำการขูดแครอท ปกคลุม, เคี่ยวจนนุ่มในความร้อนต่ำ
3. กระจายเลเยอร์มันฝรั่งและกระจายเนื้อในนั้น จากนั้นก็เป็นชั้นของแครอทที่มีหัวหอม แต่คุณสามารถผสมผักเหล่านี้กับเนื้อสับได้ตามต้องการ เราซ่อนทุกสิ่งภายใต้ชั้นของมันฝรั่ง แผ่
4. หล่อลื่นด้านบนของหม้อปรุงอาหารด้วยครีมเปรี้ยวบาง ๆ คุณสามารถโรยด้วยแครกเกอร์ ปรุงอาหารในเตาอบสำหรับครึ่งชั่วโมงอุณหภูมิ 180
หม้อตุ๋นมันฝรั่งอบทารกที่มีเนื้อสับ (ดิบ)
การทำอาหารเนื้อต้องใช้เวลามากมันไม่ได้อยู่ที่นั่นเสมอไป ในกรณีนี้สูตรนี้จะช่วยออก เนื้อสัตว์ที่ใช้เป็นวัตถุดิบ แต่ต้องมีการประมวลผลที่แตกต่างกัน
ส่วนผสม
8 มันฝรั่ง
เนื้อดิน 350 กรัม
·ไข่;
·โบว์
·น้ำมัน
วิธีทำอาหาร
1. เป็นการดีกว่าที่จะปรุงเนื้อสัตว์ด้วยตัวเองเพียงบิดเนื้อวัว เราแพร่กระจายในกระทะด้วยน้ำมันโยนหอมใหญ่สับและเคี่ยวทันทีภายใต้ฝาสิบนาที ในที่สุดเปิด, ระเหยความชื้นสะสม
2. มันฝรั่งปรุงเป็นอาหารตามสูตรด้านบน บดผสมกับไข่และเกลือ เราแพร่กระจายไปครึ่งหนึ่งลงในแม่พิมพ์เทเนื้อสับที่ปรุงด้วยหัวหอมลงไปแล้วปิดด้วยชั้นของมันฝรั่งบด
3. ปรุงหม้อตุ๋น 20-25 นาที หากต้องการก็สามารถเทลงบนด้านบนด้วยเนยละลาย
หม้อตุ๋นมันฝรั่งสำหรับเด็กพร้อมเนื้อสับในเตาอบ (พร้อมบร็อคโคลี่)
กะหล่ำปลีบร็อคโคลี่มีประโยชน์มากสำหรับเด็ก ๆ มันไม่ได้ไร้ประโยชน์เลยที่จะแนะนำในอาหารเสริมเกือบเป็นรายแรก แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขาค่อยๆลืมผักนี้ไป นี่คือสูตรสำหรับหม้อตุ๋นแสนอร่อยและอ่อนโยนที่มีอยู่ในองค์ประกอบ ดอกกะหล่ำยังสามารถใช้ช่อดอกสดหรือแช่แข็งมีความเหมาะสม ในตัวเลือกที่สองเราใช้เวลามากกว่าสูตรที่ระบุ
ส่วนผสม
800 กรัมมันฝรั่ง
บรอกโคลี 300 กรัม
500 กรัมเนื้อ
2 ไข่
· 2 ช้อนโต๊ะครีม
·แป้ง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 30 กรัม
วิธีทำอาหาร
1. เราบิดเนื้อและเคี่ยวเนื้อสับในกระทะหรือปรุงเป็นอาหารก่อนแล้วจึงบด เราเอามันฝรั่งไปต้มปอกเปลือกหัว
2. บร็อคโคลี่สามารถแช่แข็งหรือสด ไม่ว่าในกรณีใดช่อดอกจะต้องต้ม ผักแช่แข็งก็พอที่จะต้มเป็นเวลาหนึ่งนาที ต้มกะหล่ำปลีดิบประมาณ 2-3 นาที
3. บดมันฝรั่งและผสมกับเกลือไข่ เพียงแค่นำบร็อคโคลี่ใส่กระชอน ปรุงรสเนื้อด้วยเครื่องเทศ
4. หล่อลื่นรูปแบบโรยด้วยแป้ง เราแพร่กระจายมันฝรั่งบดบาง ๆ เราใช้เนื้อสับบนมันก็จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยครีม เรากระจายบรอกโคลีช่อดอก
5. วางมันฝรั่งที่เหลือไว้ด้านบนเติมช่องว่างและปรับระดับบนสุด
6. ปรุงหม้อตุ๋นเป็นเวลา 20 นาที จากนั้นมายืนสักครู่ เราโยนจานแบนแล้วพลิก เด็ก ๆ สามารถเสิร์ฟจานนี้ด้วยครีมหรือครีมราด
หม้อตุ๋นมันฝรั่งสำหรับเด็กพร้อมเนื้อสับในเตาอบ (พร้อมถั่ว)
อาหารจานนี้ไม่เหมาะสำหรับเด็กสามารถนำไปเป็นอาหารสำหรับเด็กอายุสามขวบได้ มันสำคัญมากที่จะใช้ถั่วแช่แข็ง คู่กระป๋องจะไม่ทำงาน สำหรับการเติมจะใช้เนื้อสัตว์ที่ต้มหรือเนื้อสัตว์ปีกผลิตภัณฑ์หลายอย่างสามารถผสมกันได้
ส่วนผสม
เนื้อ 300 กรัม
ถั่ว 150 กรัม
8 มันฝรั่ง
·น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
1 หัวหอม;
· 2 ไข่
วิธีทำอาหาร
1. โยนถั่วในน้ำเดือดต้มประมาณหนึ่งนาทีระบายน้ำ เราผสมผลิตภัณฑ์กับเนื้อต้มสับเป็นเนื้อสับเพิ่มเครื่องเทศ
2. แค่ต้มมันฝรั่ง เราเบา ๆ ผ่านหัวหอมในน้ำมันผสมกับมันฝรั่งบดใส่ไข่ เครื่องเทศทั้งหมดจะถูกเพิ่มเพื่อลิ้มรส คุณสามารถเพิ่มผักชีฝรั่งเล็กน้อยลงในมวลมันฝรั่งเพียงผสมให้เข้ากัน
3. เรารวบรวมชั้นหม้อตุ๋นในแม่พิมพ์ตรงกลางที่เราวางไส้ ใส่ในเตาอบทันทีปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที
หม้อตุ๋นมันฝรั่งสำหรับเด็กพร้อมเนื้อสับในเตาอบ - เคล็ดลับและเทคนิคที่มีประโยชน์
·ในหม้อปรุงอาหารคุณสามารถเพิ่มหรือลดจำนวนรสชาติหรือมันฝรั่งเองได้ อย่าลืมเพิ่มหรือเอาไข่แป้งและส่วนผสมเสริมอื่น ๆ ที่มีผลต่อความแข็งแรงของเลเยอร์
·หม้อปรุงอาหารจะกลายเป็นรสชาติที่ดีกว่าถ้าคุณปิดมันด้วยชีส แต่สำหรับจานอาหารของเด็กเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ทอด ดังนั้นให้โรยจานตอนท้ายทิ้งไว้ให้ละลายแล้วเทออก คุณสามารถเพิ่มชีสลงในไส้หรือมันฝรั่ง ในตัวเลือกที่สองมันจะแทนที่ไข่ทั้งหมด
