กำหนดตารางปีใหม่แล้ว มีการสัมผัสครั้งสุดท้าย - ให้บริการเครื่องดื่ม
ดื่มอะไรสำหรับปีใหม่ ทางเลือกมีความหลากหลายมากจนสามารถเสิร์ฟอาหารจานใดก็ได้ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์หรือเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์
สิ่งที่จะดื่มสำหรับปีใหม่: แอลกอฮอล์แสง
เครื่องดื่มหลักของวันส่งท้ายปีเก่าคือแน่นอน แชมเปญ. สปาร์กลิงไวน์มาจากจังหวัดแชมเปญในประเทศฝรั่งเศส แต่ตามธรรมเนียมแล้วเราเรียกไวน์แชมเปญทุกชนิด มันสามารถแห้ง (มันโหดร้าย) กึ่งแห้งกึ่งหวาน สีของแชมเปญแตกต่างกันไปจากแสงและสีทองเป็นสีชมพู ในปีมะเมียนั้นคุณสามารถเสิร์ฟแชมเปญสีชมพูเช่นนี้ได้
พวกเขาให้บริการในแว่นตาหรูหราแคบบนขาบางสูง อุณหภูมิที่เหมาะสมของเครื่องดื่มคือจาก 6 °ถึง 8 ° แชมเปญไม่ควรหนาวเกินไปหรืออุ่นเกินไปดังนั้นจึงควรวางขวดที่แช่เย็นไว้ในถังที่เต็มไปด้วยน้ำแข็งบดและน้ำเย็น
ผลไม้หวานสตรอเบอร์รี่สดหรือชิ้นสับปะรดชิ้นชีสเนื้อสีขาวคานาเป้กับคาเวียร์สีแดงเหมาะสำหรับแชมเปญ
ไวน์
ไวน์เป็นเครื่องดื่มที่ได้รับความนิยมมากเป็นอันดับสองสำหรับงานรื่นเริง สำหรับวันสิ้นปี 2560 แสงสีแดงหรือไวน์หวานเหมาะอย่างยิ่ง นี่อาจเป็นไวน์โฮมเมดที่ทำจากเชอร์รี่ลูกเกดราสเบอร์รี่และองุ่นหรือไวน์ผลไม้ ยกตัวอย่างเช่น Cabernet, Merlot, shiraz รวมถึงไวน์ผสมที่มีคุณค่าโดยเฉพาะ แม้ว่าผู้ที่ชื่นชอบไวน์ขาวไม่ควรปฏิเสธรสชาติอันน่าพึงพอใจของชาร์ดอนเนย์รสชาดหรือเชอร์รี่
แก้วไวน์ควรมีขนาดใหญ่ไม่แคบและมีขาสูง มันจะดีกว่าที่จะเย็นพันธุ์สีขาวประมาณ 10 °และพันธุ์สีแดงให้บริการที่อบอุ่นคุณสามารถอุณหภูมิห้อง สำหรับไวน์ขาวให้บริการอาหารทะเลชีสผักย่างและสัตว์ปีกเป็นของว่าง
สีแดงเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ร้อนผลไม้เห็ดเกมและชีส
เวอร์มุต
ไวน์ที่มีความเข้มมากขึ้นซึ่งส่วนใหญ่เป็นที่นิยมของสาว ๆ คือเวอร์มุต องค์ประกอบของเครื่องดื่มรวมถึงกลุ้มซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมรสชาติที่ปรากฏขึ้น เวอร์มุตเช่นไวน์ใด ๆ อาจเป็นสีขาวนวลกึ่งสีชมพูหรือสีแดงหวาน
มันสามารถเมาเป็นเครื่องดื่มเดี่ยวโดยเพิ่มน้ำแข็งหรือมะนาวฝาน ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงถึง 8-11 °และเสิร์ฟในแก้วธรรมดาหรือในแก้วสำหรับวิสกี้ คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้จากเวอร์มุต
มันเป็นการดีที่จะให้บริการมะกอก, ผลไม้, สัตว์ปีก, ถั่ว, ชีสและเวอร์มุต
มาร์ตินี่
เวอร์มุตประเภทหนึ่ง - มาร์ตินี่ - เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีราคาแพงกว่า นอกจากนี้ยังมีรสชาติของบอระเพ็ด แต่มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนกว่า มาร์ตินี่เสิร์ฟในแก้วกว้างพิเศษพร้อมมะกอกมะนาวฝานน้ำแข็ง หากไม่มีแก้วพิเศษคุณสามารถนำแก้วมาวิสกี้
มาร์ตินี่มักจะเจือจางด้วยน้ำผลไม้คั้นสดหรือผสมกับแอลกอฮอล์ที่มากขึ้น
คำเตือน! บางครั้งมีการเติมน้ำหวานคาร์บอเนตลงในมาร์ตินี่ แต่เต็มไปด้วยอาการปวดหัวในตอนเช้า
สิ่งที่จะดื่มสำหรับปีใหม่: แอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง
สำหรับผู้ชายที่อยู่บนโต๊ะปีใหม่คุณจำเป็นต้องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีประสิทธิภาพ สิ่งที่จะดื่มสำหรับปีใหม่ขึ้นอยู่กับความชอบ
วอดก้า
วอดก้ารัสเซียดั้งเดิมเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับงานฉลอง แต่เฉพาะในกรณีที่เครื่องดื่มนั้นผลิตจากแอลกอฮอล์ลักซ์คุณภาพสูงและเย็นลงอย่างเพียงพอ
เพื่อป้องกันอาการเมาค้างตอนเช้าคุณต้องกัดวอดก้าด้วยอาหารจานร้อนที่มีไขมัน เห็ดหมัก, แฮร์ริ่ง, งูพิษ, คาเวียร์แดงเป็นสิ่งที่ดีสำหรับวอดก้า
อาหารที่มีปริมาณมากจะช่วยลดอัตราการดูดซึมแอลกอฮอล์
คอนยัค
คอนยัคหอมเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่นิยมมากที่สุดอันดับสองสำหรับงานฉลอง มันมีรสชาติที่ถูกใจและสีอำพันที่สวยงามโดยเฉพาะ เสิร์ฟในแก้วกว้างขาสั้น มันเป็นธรรมเนียมในการทำให้คอนญักอุ่นขึ้นเล็กน้อยในฝ่ามือเพื่อที่จะเผยให้เห็นช่อรสหลักอย่างเต็มที่
คอนยัคขนมขบเคี้ยว - มารยาทที่ไม่ดี มันควรจะเมาในจิบเล็ก ๆ เพลิดเพลินกับความรู้สึก
อย่างไรก็ตามคุณยังสามารถให้บริการอาหารว่างได้ มันอาจเป็นชีส, เนื้อ, ผลไม้รสหวาน, หอยนางรม, แซนด์วิชขนาดเล็ก
วิสกี้บูร์บอง
วิสกี้และบูร์บองมีความคล้ายคลึงกับคอนญักในด้านความแข็งแรง แต่กลิ่นและรสชาติแตกต่างกัน พวกเขายังไม่ได้รับการยอมรับว่าเป็นของว่างแม้ว่าคุณต้องการคุณสามารถทานของว่างแบบเดียวกันกับคอนยัคได้
บ่อยครั้งที่น้ำแข็งถูกเติมลงในวิสกี้ แต่น้ำที่ละลายทำให้เครื่องดื่มเฉพาะเจาะจง ดังนั้นแทนที่จะใส่น้ำแข็งคุณสามารถวางหินทำความเย็นไว้ในแก้ว แก้วสำหรับวิสกี้นั้นแตกต่างกันซึ่งเป็นที่นิยมมากที่สุดในการลดขนาดแก้วที่มีผนังหนาและมีก้นแก้วขนาดใหญ่
ไม่รับของขบเคี้ยวจากวิสกี้ แต่ในบางกรณีอาจทำให้เจือจางด้วยโคล่าหรือโซดาอื่น ๆ
พิกล
รสชาติของเหล้ารัมสำหรับทุกคน หากมีคนในครอบครัวหรือคุณแค่ต้องการอะไรที่เป็นต้นฉบับในวันส่งท้ายปีเก่าคุณสามารถซื้อเหล้ารัมหนึ่งขวด มันมีสามประเภท: ดำ, อำพันและขาว พวกเขาแตกต่างกันจากการสัมผัสและสัมผัสของรสชาติ
โดยทั่วไปจะใช้เหล้ารัมสีขาวในการทำค็อกเทลสีเหลืองและสีดำเป็นเครื่องดื่มแยกต่างหากที่มีน้ำแข็งและผลไม้สุก แก้วเหล้ารัมดูเหมือนแก้ววิสกี้: มันมีผนังหนาและก้นใหญ่
จิน
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง แต่มีรสชาติอ่อนและถือเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ "หญิง" มากที่สุดของเกรดสูงที่มีอยู่ องค์ประกอบของจินนั้นรวมถึงจูนิเปอร์เบอร์รี่ซึ่งให้กลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์
คุณสามารถดื่มจินหรือเพิ่มลงในเครื่องดื่มค็อกเทล พวกเขาให้บริการเครื่องดื่มในแก้วที่มีก้นหนามีเนื้อรมควันและปลาผลไม้รสหวานชีสมะนาวหรือส้ม
บรั่นดี
เครื่องดื่มมีโน้ตองุ่นสดใสและเสิร์ฟในแก้วคอนยัคแคบขึ้น บรั่นดีอบอุ่นในฝ่ามือเพื่อสัมผัสกับช่อดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมเช่นเดียวกับบรั่นดี
บรั่นดีสามารถเจือจางด้วยโทนิกน้ำแข็งหรือแอลกอฮอล์อื่น ๆ เป็นส่วนหนึ่งของค็อกเทล เสิร์ฟพร้อมของว่างและอาหารจานเนื้อ
สุรา
ความนิยมของไวน์ที่มีรสหวานและหนาเสริมซึ่งรวมถึงเหล้าหลากหลายยังคงสูงมาก ดังนั้นหากคุณไม่ทราบว่าจะดื่มอะไรในปีใหม่ซื้อสุราหนึ่งขวด - ครีมช็อคโกแลตผลไม้ มันดูสวยงามมากในแก้วมีรสหวานที่ยอดเยี่ยมและรวมกับขนมขบเคี้ยวเกือบทุกชนิดขึ้นอยู่กับประเภท
เครื่องดื่มสำหรับปีใหม่: ค็อกเทลวันหยุด
หากคุณต้องการให้แน่ใจว่าได้ลองค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ในวันส่งท้ายปีเก่า มันสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายด้วยตัวเอง แต่สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจ: ค็อกเทลหนึ่งแก้วก็เพียงพอที่จะเพลิดเพลิน สองสามารถส่งผลกระทบต่อสุขภาพของคุณและสามแก้วเป็น overkill เหตุผลนี้คือการผสมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีจุดแข็งต่างกัน
ค็อกเทลทับทิม
•เหล้ารัมบาคาร์ดี 75 มล
•น้ำทับทิมธรรมชาติ 150 มล.;
• 2-3 ก้อนน้ำแข็ง
•เมล็ดทับทิม
ที่ด้านล่างของแก้วใส่เมล็ดทับทิมและก้อนน้ำแข็งเทเหล้ารัมเทน้ำผลไม้เบา ๆ ด้านบน เหล้ารัมและน้ำผลไม้ควรจะเย็นดังนั้นควรเก็บขวดไว้ในตู้เย็นก่อนผสม
วอดก้าค็อกเทล
•เหล้ายิน 25 มล. (เหมาะสำหรับลูกแพร์หรือลูกพีช);
•น้ำสับปะรด 75 มล.;
• 75 แครนเบอร์รี่หรือน้ำแบล็กเคอแรนท์;
•วอดก้า 25 มล.;
•น้ำแข็งบด
เติมน้ำแข็งลงในแก้วแล้วเทส่วนผสมทั้งหมดผสมเบา ๆ และเสิร์ฟเสิร์ฟพร้อมกับส้มฝาน
ค็อกเทลแชมเปญ
•แชมเปญแช่เย็น 300 มล.;
• 40 มล. ของสุราใด ๆ
•น้ำส้ม 25 มล.;
•น้ำแข็ง 4-5 ก้อน
น้ำแข็งใส่ในแก้วขนาดใหญ่เทเหล้าและน้ำผลไม้ผสม เทลงในแชมเปญ
ค็อกเทลกับเหล้ารัม
•รัมสีเหลืองอำพัน 100 มล.;
•น้ำสับปะรด 40 มล.;
•กะทิ 10 มล.;
•สับปะรด 4 ชิ้น
•น้ำแข็ง (5-6 ก้อน)
ผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นสับปะรดในเครื่องปั่นเทลงในแก้วตกแต่งด้วยชิ้นสับปะรด
เหล้าค็อกเทล
• 40 มล. ของกาแฟ (ตัวอย่างเช่น Kalua);
• 40 มล. ครีมค็อกเทล (ตัวอย่างเช่น Baileys)
•เหล้า Grand Marnier 40 มล. (สามารถเปลี่ยนเป็นสุราที่แข็งแกร่ง 40 องศาหรือคอนยัคได้)
เทลงในแก้วแต่ละประเภทของสุราในลำดับนี้ เทด้วยสามช้อนโต๊ะแช่เย็นในช่องแช่แข็งโดยหันไปทางด้านหลัง นั่นคือสำหรับเหล้าแต่ละชนิดใช้ช้อนที่สะอาดแยกต่างหาก
ค็อกเทลวิสกี้
• 160 มิลลิลิตรวิสกี้
•กระป๋องนมข้น
•ครีมไขมัน 100 มล.;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำเชื่อมช็อคโกแลต;
•เรือใบชากาแฟสำเร็จรูปสีดำ
ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากันแล้วเทใส่แก้ว
สิ่งที่จะดื่มสำหรับปีใหม่: เครื่องดื่ม
หากด้วยเหตุผลบางอย่างคุณไม่สามารถดื่มแชมเปญหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ หรือเพียงแค่ไม่อยากสาดหัวด้วยแอลกอฮอล์อย่าลืมเตรียมเครื่องดื่มที่ไม่มีแอลกอฮอล์รสชาติอร่อยและสวยงามสำหรับงานเลี้ยงปีใหม่
สัญลักษณ์ของปี 2017 - นักดับเพลิง - รักทุกสิ่งที่สดใสและไม่ธรรมดา
ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะให้ความพึงพอใจกับเครื่องดื่มที่มีสีสดใสและรสชาติ
สตรอเบอร์รี่ปั่น
•น้ำหวานแอปริคอท 600 มล.
•สตรอเบอร์รี่แช่แข็งหรือสดหนึ่งแก้ว
•แอปริคอตกระป๋อง 2 ถ้วย;
•ถ้วยน้ำผึ้งหนึ่งในสี่
•สองก้อนน้ำแข็ง
รวมน้ำแข็งแอปริคอตกับน้ำหวานน้ำผึ้งในเครื่องปั่น ตีจนเนียน เพิ่มสตรอเบอร์รี่แล้วทุบอีกครั้งเพื่อให้ผลเบอร์รี่และผลไม้ถูกเก็บไว้ในเครื่องดื่ม
แชมเปญดั้งเดิม
คุณต้องเตรียมเครื่องดื่มนี้ล่วงหน้าประมาณสองสัปดาห์ก่อนงานเลี้ยงปีใหม่
•ลิตรของน้ำ
• 150 กรัมของน้ำผึ้ง
• 150 กรัมน้ำตาล
•ใบกระวาน;
•ครึ่งช้อนชาของกานพลู, อบเชย, ลูกจันทน์เทศ, ขิง, กระวาน
นำน้ำไปต้มใส่ส่วนผสมทั้งหมดต้มประมาณ 15 นาทีและเย็น เทลงในขวดและแช่เย็นเป็นเวลาสองสัปดาห์
หมัดปีใหม่
•น้ำตาล 100 กรัม
•ชาดำ 4 ถุง
•มะนาว
•แอปเปิ้ล;
•ส้ม
•ครึ่งช้อนชาขิงและเครื่องเทศที่คุณโปรดปราน (มิ้นต์, อบเชย, ฯลฯ );
• 600 มิลลิลิตรของน้ำ
สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง 150 กรัม
จากแอปเปิ้ลตัดแกนหั่นเป็นชิ้น ตัดผลไม้รสเปรี้ยวออกเป็นชิ้นพร้อมเปลือก กองแอปเปิ้ลและผลไม้รสเปรี้ยวในถ้วยขนาดใหญ่เพิ่มสตรอเบอร์รี่คลุมด้วยน้ำตาลผสมและปล่อยให้มันชงเป็นเวลา 40 นาที
ต้มน้ำชงถุงชาใส่ขิง เทเครื่องเทศลงในผลไม้และน้ำเบอร์รี่ เทผลไม้กับชาที่ชงแล้วยืนยันเข้าด้วยกันเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง สายพันธุ์แช่เย็นและเทใส่แก้ว
ค็อกเทลอบเชย
• 25 ml ของน้ำเชื่อมใด ๆ
•หยิกอบเชย
•สามแอปเปิ้ลสีเขียว
•มะนาวสองชิ้น
บีบน้ำจากแอปเปิ้ลเพิ่มน้ำเชื่อมมะนาวและอบเชย อุ่นเครื่องทุกอย่างโดยไม่ต้องเดือด กรองและเสิร์ฟในแก้วโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่หรือแอปเปิ้ลฝาน
Mojito
•มะนาวสองชิ้น
•วัยรุ่นของสะระแหน่สด
•น้ำซุปข้น 30 มล.
•น้ำเชื่อมสะระแหน่ 20 มล.;
• 170 มิลลิลิตรของน้ำ
มิ้นต์กับมะนาว รวมส่วนประกอบทั้งหมดให้ความร้อนได้ดี แต่ป้องกันการเดือด สายพันธุ์และเสิร์ฟในแก้วสำหรับค็อกเทลตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
สวัสดีปีใหม่!
