กาแฟมีผลเสียต่อไซต์ DNA ที่รับผิดชอบต่อโรคมะเร็ง

Send

จากการศึกษาของนักวิทยาศาสตร์ชาวอิสราเอลกาแฟและเบียร์ซึ่งเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ต้องการมากที่สุดในคนจำนวนมากมีสารเฉพาะที่สามารถเปลี่ยนโครงสร้างของดีเอ็นเอได้ ในกรณีนี้กาแฟและเบียร์มีผลตรงข้ามกับไซต์ของโมเลกุลที่รับผิดชอบต่อความชราของร่างกายและการพัฒนาของมะเร็ง การทดลองที่ดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับสายพันธุ์ของยีสต์แสดงให้เห็นว่าคาเฟอีนสั้นลงบริเวณโครโมโซมที่สามารถป้องกัน DNA จากความเสียหายในขณะที่เบียร์ยืดพวกเขา

นักวิทยาศาสตร์พิจารณาการศึกษาครั้งนี้ว่ามีแนวโน้มสูงมากให้โอกาสในการศึกษากลไกของกระบวนการทางเนื้องอกอย่างลึกซึ้ง แน่นอนว่าการศึกษาครั้งนี้ต้องการการศึกษาเพิ่มเติมอย่างละเอียดและการถ่ายโอนข้อมูลไปยังร่างกายมนุษย์

Send