ด้วยวิธีการของสภาพอากาศหนาวเย็นร่างกายต้องการอาหารที่มีไขมันมากขึ้นซึ่งให้พลังงานและช่วยให้ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ง่ายขึ้น หนึ่งในผลิตภัณฑ์เหล่านี้ตามที่ผู้เชี่ยวชาญกล่าวคือน้ำมันหมู
นักโภชนาการกล่าวว่าอาหารที่มีไขมันสูงมีส่วนทำให้เกิดภาวะหลอดเลือดอย่างไรก็ตามใน "เอกภพ" ของไขมันมันไม่ง่ายอย่างที่คิด เนื่องจากความจริงที่ว่าร่างกายของเราไม่สามารถทำได้โดยไม่มีพวกเขาเมื่อเลือกอาหารที่มีปริมาณไขมันสูงมีความจำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติอื่น ๆ ของพวกเขาคือปริมาณของกรดไขมันไม่อิ่มตัว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้รวมถึงน้ำมันหมูเป็นหลัก
ปรากฎว่าน้ำมันหมูมีกรดอาราชินิกซึ่งเป็นหนึ่งในสี่ของกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย กรดอะราคิโดนิกเป็นส่วนหนึ่งของฟอสโฟลิปิดซึ่งเป็นพื้นฐานของเยื่อหุ้มเซลล์และเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการส่งสัญญาณโทรศัพท์มือถือในบทบาทของผู้ไกล่เกลี่ยที่อักเสบ กรดช่วยให้การทำงานที่เหมาะสมของกล้ามเนื้อหัวใจ, ไต, เนื้อเยื่อกระดูกและมีส่วนร่วมในการเผาผลาญคอเลสเตอรอล
นอกจากกรด arachidonic แล้วไขมันยังมีกรดไขมันอื่น ๆ ที่มีค่าซึ่งครอบครองประมาณ 10% ของมัน ตามตัวบ่งชี้นี้ไขมันอยู่ไกลกว่าไขมันที่บริโภคได้อื่น ๆ - กิจกรรมทางชีวภาพของมันคือ 5 เท่าสูงกว่าเนื้อวัวและไขมันครีม
ซาโลมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน ตัวอย่างเช่นในฐานะที่เป็นสารต้านการอักเสบภายนอกไขมันที่ปรากฏออกมานั้นมีประสิทธิภาพมากกว่าขี้ผึ้งที่เป็นกรรมสิทธิ์ต่าง ๆ
แพทย์แนะนำให้บริโภคไขมันในปริมาณที่พอเหมาะและควรทานผักเป็นพิเศษซึ่งตามรายงานสามารถป้องกันคนจากโรคต่าง ๆ ได้
