คอมโพสิตของแอปเปิ้ลเป็นที่คุ้นเคยและเป็นที่รักของหลาย ๆ คนมาตั้งแต่สมัยโบราณ
นอกจากนี้แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่พบมากที่สุดในประเทศของเราดังนั้นเครื่องดื่มที่ออกมาค่อนข้างประหยัด
อย่างไรก็ตามอร่อยและมีสุขภาพดี และจะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณเพิ่มส้มลงในแอปเปิ้ล
วันนี้ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารมีพื้นที่สำหรับจินตนาการการทดลองยินดีต้อนรับเท่านั้น การรวมกันของแอปเปิ้ลและส้มในผลไม้แช่อิ่มหนึ่งประสบความสำเร็จอย่างมาก: สองรสชาติเสริมซึ่งกันและกันนอกจากนี้ผลไม้ทั้งสองมีประโยชน์ที่ดีอุดมไปด้วยวิตามินและสารอื่น ๆ
การเตรียมผลไม้แช่อิ่มนั้นง่ายเหมือนปอกเปลือกลูกแพร์และผลลัพธ์ก็มีความสุขเสมอ ในการคำนวณแอปเปิ้ลและส้มเพื่อทำให้ครอบครัวและแขกมีความสุขคุณเพียงแค่ต้องพิจารณากฎง่ายๆ
หลักการพื้นฐานสำหรับการสร้างผลไม้จากแอปเปิ้ลและส้ม
ขั้นตอนการเตรียมเครื่องดื่มนั้นค่อนข้างง่าย แอปเปิ้ลทั้งหมดหรือปอกเปลือกและสับจะถูกแช่ในน้ำร้อน ชิ้นสีส้มจะถูกเพิ่มและแยก - ความเอร็ดอร่อย สำหรับความหวานใช้น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ผลไม้แช่อิ่มเดือดนานหลายนาทีแล้วใส่
หากมีการเตรียมเครื่องดื่มสำหรับอนาคตสำหรับฤดูหนาวผลไม้และน้ำตาลในขวดจะถูกเทด้วยน้ำเดือด จากนั้นท่อระบายน้ำก็เดือดอีกครั้ง อีกครั้งในธนาคารจากนั้นพวกเขาจะถูกคอร์กและส่งภายใต้ที่พักพิงอบอุ่นจนกว่ามันจะเย็นลง คุณสามารถเทน้ำเชื่อมร้อนๆหนึ่งครั้งจากนั้นทำหมันขวดในช่วงระยะเวลาหนึ่งขึ้นอยู่กับปริมาณ ถัดไปผลไม้แช่อิ่มแน่น
ส่วนผสมเพิ่มเติมจะถูกเพิ่มเข้าไปในผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและส้มเหล่านี้สามารถเป็นผลเบอร์รี่และผลไม้ - มะนาว, aronia, เชอร์รี่, ลูกเกด, ลูกเกด, ลูกเกดทุกชนิดรวมทั้งเครื่องเทศต่างๆ: กานพลู, อบเชย, วานิลลา
สิ่งสำคัญเมื่อการปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มคือการเตรียมส่วนผสมอย่างถูกต้อง แอปเปิ้ลดีที่สุดในการเลือกความหวานปานกลางเปรี้ยว ผลไม้ที่ไม่สุกจะไม่หอมและสุกเมื่อต้มแล้วแยกเป็นโจ๊ก
แอปเปิ้ลขนาดเล็กสามารถปรุงได้ทั้งหมดและแอปเปิ้ลขนาดใหญ่ทำความสะอาดได้ดีที่สุดจากแกนและหั่นเป็นชิ้น
โดยทั่วไปจะแนะนำให้ปอกเปลือกส้ม ฟิล์มสีขาวจะถูกลบออกมิฉะนั้นเครื่องดื่มจะมีรสขมและมีการลอกเปลือกหอมหากต้องการจะถูกเพิ่มลงในผลไม้แช่อิ่มพร้อมกับเยื่อกระดาษสีส้ม
อัตราส่วนของแอปเปิ้ลต่อส้มอาจแตกต่างกันมาก จากสัดส่วนที่เท่ากันเป็นหนึ่งในสิบ ยิ่งกว่านั้นในกรณีใด ๆ ไม่ควรมีส้มมากกว่าแอปเปิ้ล อย่างไรก็ตามมันทำหน้าที่เป็นสารเติมแต่งที่มีกลิ่นหอมและรสชาติให้กับฐานแอปเปิ้ล
มันจะดีกว่าที่จะปรุงแอปเปิ้ลสักสองสามนาทีและจากนั้นก็เพิ่มส้มที่อ่อนโยนต่อพวกเขา
เวลาปรุงอาหารประกอบกัน - ไม่เกินห้านาทีจากช่วงเวลาของการเดือด ถัดไปปล่อยให้มันต้มจนเย็นสนิท
ผลไม้ตุ๋นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเยื่อของผลไม้ต้มจะดีกว่าที่จะเครียด เพิ่มแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ ลงในแก้ว
ทำผลไม้แช่อิ่มง่าย ๆ จากแอปเปิ้ลและส้ม
นี่คือสูตรพื้นฐานตามที่มันเป็นเรื่องง่ายและง่ายในการปรุงอาหารจานอร่อยของแอปเปิ้ลและส้ม ส่วนผสมขั้นต่ำและปริมาณน้ำตาลสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามที่คุณต้องการ
ส่วนผสม
•แอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม
•สองส้ม
•แก้วน้ำตาล
•น้ำสองลิตร
วิธีทำอาหาร
ตัดแอปเปิ้ลเป็นชิ้น ๆ หลังจากถอดตรงกลางออก
เทน้ำลงในกระทะใส่น้ำตาลและใส่ไฟ
โยนแอปเปิ้ลลงในน้ำร้อน
ปอกเปลือกส้มเอาเมล็ดออกหั่นเป็นวงกลมหรือแบ่งเป็นชิ้น ๆ
เมื่อผลไม้แช่อิ่มเพิ่มชิ้นส้ม
ปล่อยให้เดือดประมาณ 3 นาทีแล้วปิดไฟ
หลังจากทำความเย็น หากต้องการผลไม้ที่ไม่สามารถย่อยได้สามารถรับประทานแยกกันหรือใส่แก้วกับผลไม้แช่อิ่ม
แอปเปิ้ลและส้มตุ๋นสำหรับฤดูหนาว
การเตรียมอร่อยสำหรับฤดูหนาวด้วยกลิ่นหอมของฤดูร้อนและเขตร้อนเป็นผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลกับส้ม จัดทำง่ายมากด้วยความช่วยเหลือของชุดของเครื่องเทศที่ชื่นชอบคุณสามารถปรับรสชาติของเครื่องดื่ม แอปเปิ้ลขนาดเล็กยังเหมาะพวกเขาจัดการได้ง่ายขึ้น
ส่วนผสม
•กิโลกรัมของแอปเปิ้ลทุกขนาด
•น้ำตาลสองแก้ว
•น้ำ
•สองส้ม
•แท่งอบเชยครึ่ง
•ช่อดอกหลายกานพลู
วิธีทำอาหาร
ผลิตภัณฑ์อ้างอิงจากกระป๋องสองสามลิตร อย่างไรก็ตามคุณสามารถสร้าง 3 สองลิตร 4 หนึ่งและครึ่งลิตรหรือ 6 ลิตร
ล้างกระป๋องฆ่าเชื้อ - เทน้ำเดือดหรือถือในเตาอบไมโครเวฟ
ประมวลผลครอบคลุม
ล้างแอปเปิ้ล ขนาดใหญ่ตัดเป็น 4 ส่วนถอดแกนออก เล็กนำทั้งหมด
จัดเรียงแอปเปิ้ลในขวดให้เท่ากัน
ยังแยกน้ำตาล
ล้างส้มหั่นเป็นวงกลมใส่ลงในไห
ใส่ในทุกเครื่องเทศ
เทน้ำเดือดบนขวดแต่ละใบ รอ 5 นาทีระบาย
ต้มน้ำเชื่อมอีกครั้งแล้วเทเนื้อหาของกระป๋องอีกครั้ง
ม้วนฝาและวางไว้ใต้แผ่นเคลือบที่อบอุ่นเป็นเวลาหนึ่งวันแล้ววางฝาลง
แอปเปิ้ลและส้มแช่อิ่มกับอบเชยและไวน์
ต้องขอบคุณไวน์และเครื่องเทศที่ทำให้ผลไม้แช่อิ่มมีรสชาติเหมือนไวน์บด อย่างไรก็ตามมันไม่ได้มีแอลกอฮอล์ - แอลกอฮอล์จำนวนเล็กน้อยระเหยที่อุณหภูมิสูง คุณสามารถเลือกได้มากกว่าหรือน้อยกว่า
ส่วนผสม
•แอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม
•ลิตรของน้ำ
•แก้วน้ำตาล
•คาร์เนชั่นคู่
•ชิ้นอบเชยแท่ง
•ชิ้นของวานิลลาพ็อด
•ส้ม
วิธีทำอาหาร
ปรุงน้ำเชื่อมจากน้ำและน้ำตาล
ล้างและตัดแอปเปิ้ลโดยการลบตรงกลางจากแต่ละ
เอาความเอร็ดอร่อยออกจากส้มด้วยมีดหรืออุปกรณ์พิเศษ
บีบน้ำออกจากเยื่อกระดาษ
ใส่แอปเปิ้ลในน้ำเชื่อมต้ม
หลังจากเดือดแล้วให้โยนเครื่องเทศทั้งหมดและความสนุก
หลังจาก 3 นาทีของการต้มน้ำให้เดือดอีกครั้งและปิด
ทิ้งไว้ 15 นาทีเพื่อยืนยัน
ความเครียด
คุณสามารถใช้ความร้อนความอบอุ่นหรือความเย็น แต่ไม่แข็ง
แอปเปิ้ลและส้มตุ๋นกับ chokeberry
นี่คือผลไม้แช่อิ่มในฤดูใบไม้ร่วงพวกเขาปรุงมันเมื่อ chokeberry สุก อย่างไรก็ตามถ้าคุณแช่แข็งของอุปทานคุณสามารถปรุงอาหารแช่อิ่มเป็นเวลาหนึ่งปี มันอุดมไปด้วยวิตามิน จริง ๆ เราต้องคำนึงว่า chokeberry ช่วยลดความกดดัน และแม้ว่าความเข้มข้นของมันจะไม่ใหญ่ แต่ความจริงข้อนี้ก็ถูกนำมาพิจารณาด้วย สำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูงเครื่องดื่มจะกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิต
ส่วนผสม
•แอปเปิ้ลสุกใหญ่ 3 ชิ้นหรือชิ้นเล็ก 7 ชิ้น
•แก้ว aronia
•สองส้ม
•แก้วน้ำตาล
•น้ำสองลิตร
วิธีทำอาหาร
ล้างผลไม้และผลเบอร์รี่
แอปเปิ้ลขนาดใหญ่ตัดครึ่งคุณไม่สามารถปอกเปลือกและไม่เอาเมล็ด
ใส่โรแวนและแอปเปิ้ลลงในกระทะแล้วนำไปต้มปรุงอาหารสักสองสามนาที
บดส้มด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อที่มีเปลือก
เพิ่มส้มและน้ำตาลลงในผลไม้แช่อิ่ม
ปรุงอาหารสำหรับหนึ่งนาที
อนุญาตให้เย็นผสมเพื่อให้เถ้าภูเขาให้น้ำผลไม้
สะเด็ดน้ำเล็กน้อย
แอปเปิ้ลตุ๋น, ส้มและผลไม้อื่น ๆ
ผลไม้แช่อิ่มนี้เป็นผลไม้หลากหลายชนิด คุณสามารถใช้งานได้ทันทีหลังการปรุงอาหารหรือคุณสามารถเตรียมไว้สำหรับใช้ในอนาคต พิจารณาตัวเลือกที่สอง สิ่งแรกนั้นง่ายกว่า - ต้มผลไม้ในน้ำเชื่อมและแช่เย็น
ส่วนผสม
•สองแอปเปิ้ล
•ลูกแพร์สองลูก
•สามแอปริคอตและลูกพลัม
•ส้ม
•มะนาวครึ่งลูก
•วัยรุ่นมิ้นท์
•น้ำตาลหนึ่งถ้วยครึ่ง
•น้ำสามลิตร
วิธีทำอาหาร
ปอกแอปเปิ้ลและลูกแพร์ ตัดเป็นก้อน
จุ่มแอปริคอตและลูกพลัมในน้ำเดือดจากนั้นในน้ำเย็น ลบผิวหนังและกระดูก
ปอกเปลือกส้มและมะนาว ลบเนื้อสีขาวออกจากสกิน
ลูกเต๋าสีส้มและมะนาว
ใส่ลูกแพร์และแอปเปิ้ลในกระทะเทน้ำราดน้ำตาล
ปรุงอาหารเป็นเวลาสองนาที
เพิ่มแอปริคอตและพลัมปรุงเป็นเวลาสองนาที
ใส่ผิวส้มและเยื่อกระดาษ
ปรุงอาหารเป็นเวลาสองนาที
ปิดไฟ หลังจากสองสามนาทีใส่ก้านสะระแหน่ในผลไม้แช่อิ่ม
อนุญาตให้เย็นสนิท ลอกเปลือกมะนาวและส้มและมิ้นต์ออก
หากต้องการคุณสามารถเครียดและคุณสามารถใช้กับผลไม้
แอปเปิ้ลตุ๋น, ส้มและลูกเกดสีแดง
ลูกเกดแดงไปได้ดีกับแอปเปิ้ลในผลไม้แช่อิ่ม: มันเพิ่มความสว่างให้กับน้ำซุปแอปเปิ้ลสีซีดและยังเพิ่มความเปรี้ยวที่น่ารื่นรมย์ การผสมกับสีส้มจะทำให้จานสีมีรสชาติและสร้างส่วนผสมของรสชาติที่แตกต่างกัน สูตรมีให้สำหรับผลไม้แช่อิ่มในฤดูหนาวคุณยังสามารถเตรียมเครื่องดื่มเพื่อการบริโภคได้ทันทีหลังจากการเตรียม
ส่วนผสม
•แอปเปิ้ลครึ่งกิโลกรัม
•ลูกเกดแดงหนึ่งแก้ว
•ส้มหนึ่งผล
•น้ำตาลสองแก้ว
•น้ำ
•หยิกของวานิลลาน้ำตาล - ไม่จำเป็น
วิธีทำอาหาร
ล้างแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น
ล้างส้มหั่นเป็นชิ้นหรือวงกลม
ใส่ผลไม้ในขวดลิตร - คุณจะต้อง 4 ขวด
ล้างลูกเกดคุณไม่สามารถลบกิ่งไม้เพื่อความงาม
จัดเรียงแอปเปิ้ล
ต้มน้ำสามลิตรด้วยน้ำตาล ใส่น้ำตาลวานิลลา
เทลงในธนาคารอย่างเท่าเทียมกัน ถ้าไม่พอให้เติมน้ำเดือดลงไป ในการทำเช่นนี้ให้ต้มน้ำตามเวลาที่กำหนด
คลุมด้วยฝา ใส่ในหม้อขนาดใหญ่ด้วยน้ำร้อนเปิดไฟ
ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากเดือด
หมุนเย็นสะอาดในที่เย็น
คำแนะนำและเคล็ดลับในการทำผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและส้ม
บ่อยครั้งที่เวิร์มสามารถซ่อนตัวอยู่ในแอปเปิ้ลโดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวเล็ก ๆ โดยวิธีการที่เชอร์รี่และพลัมประสบปัญหาเดียวกัน หากคุณวางแผนที่จะใช้ผลไม้ทั้งหมดให้กำจัดศัตรูพืชด้วยวิธีง่าย ๆ ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ควรอยู่ในน้ำเกลือเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ตัวอ่อนแน่ใจว่าจะออกไป
แอปเปิ้ลที่ตุ๋นมักไม่มีสีเด่นชัด สีส้มจำนวนเล็กน้อยจะให้สีส้มเล็กน้อยเท่านั้น แต่ผลเบอร์รี่ที่สดใสเช่นลูกพลัมโช้กเบอร์รี่ลูกเกดจะแต่งแต้มสีสันทั้งเครื่องดื่มและแอปเปิ้ลในนั้น
หากคุณทำผลไม้แช่อิ่มแอปเปิ้ลและส้มสำหรับใช้ในอนาคตด้วยการเทสองครั้งน้ำตาลบางส่วนอาจไม่ละลายน้ำ สิ่งนี้ไม่น่ากลัว คุณเพียงแค่ต้องวางขวดไว้ที่ด้านข้างแล้วหมุนเล็กน้อย จากนั้นทำความสะอาดในความร้อน ขอแนะนำโดยทั่วไปว่าควรดำเนินการกับการเก็บรักษาใด ๆ เพื่อการกระจายสารที่ดีขึ้น
