กระเพาะอาหารไก่เป็นเครื่องในที่มีรสชาติเข้มข้น ... เนื้อวัว!
ใช่แล้ว!
มันเป็นเนื้อนี้ที่มีลักษณะคล้ายกับช่องราคาไม่แพงและราคาไม่แพง และแม่บ้านที่ฉลาดใช้อย่างแข็งขัน
กระเพาะอาหารมีความสวยงามไม่เพียง แต่ในหลักสูตรแรกหรือหลักสูตรที่สอง
ในสลัดต้มตุ๋นสำหรับพายพวกเขายังมีความสวยงาม
แต่ถ้าปรุงอย่างถูกต้องเท่านั้น กระเพาะอาหารไก่ต้มมากแค่ไหน?
วิธีการและวิธีการปรุงอาหารท้องไก่ - หลักการทั่วไป
สิ่งแรกที่ต้องทำคือการล้างท้อง มันเป็นกระบวนการที่ทำให้แม่บ้านหลายคนกลัวแม้ว่ามันจะไม่มีอะไรซับซ้อนก็ตาม คุณเพียงแค่ต้องเปิดกระเพาะอาหารและเอาฟิล์มสีเหลืองออกมันสะดวกที่จะใช้มีดขนาดเล็ก หากไม่ได้ทำเช่นนี้แล้วกระเพาะอาหารที่ต้มจะมีรสชาติไม่เป็นที่พอใจและจานอาจมีรสขม
หลังจากทำความสะอาดกระเพาะอาหารจะถูกล้างด้วยน้ำอย่างดี จากนั้นพวกเขาสามารถตัด แต่เนื่องจากมันมีขนาดเล็กคุณจึงสามารถใช้ทุกอย่างได้
อะไรไม่เจ็บที่รู้:
1. กระเพาะอาหารเป็นทึบและมีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันมากกว่าส่วนอื่น ๆ ของซากไก่และเครื่องใน ดังนั้นพวกเขามักจะใช้เวลาในการปรุงอาหารนานกว่า
2. ท้องแช่แข็งจะรุนแรงขึ้นหลังการปรุงอาหาร ดังนั้นจะเป็นการดีกว่าถ้าใช้เครื่องสดหรือแช่เย็น
3. เช่นเดียวกับการปรุงอาหารเนื้อสัตว์เมื่อเดือดคุณต้องเอาโฟมออก และดีกว่าที่จะทำเช่นนี้หลายครั้ง โฟมจะสะสมซากของฟิล์มดิบเช่นเดียวกับไขมันส่วนเกิน
เช่นเดียวกับในการเตรียมอาหารจานอื่นการปรุงของเครื่องในนี้ยินดีที่จะเพิ่มเครื่องเทศหลากหลายชนิด กระเพาะอาหารเข้ากันได้ดีกับผักทุกชนิดซีเรียล พวกเขาสามารถเสิร์ฟพร้อมกับซอสที่แตกต่างกันใช้แทนเนื้อสัตว์ในจานที่แตกต่างกันและยังเพิ่มไปยังไส้กรอกโฮมเมด แต่ก่อนอื่นคุณต้องเชื่อมพวกมัน แต่อย่างไร
วิธีการปรุงอาหารไก่ท้องในน้ำ
วิธีพื้นฐานในการต้มท้องคือเพียงแค่ในน้ำกับเครื่องเทศ หลังจากนั้นคุณสามารถปรุงอาหารจานใดก็ได้จากพวกเขาและสลัด ยิ่งไปกว่านั้นในสลัดพวกเขาจะมีลักษณะคล้ายเนื้อวัว ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารท้องไก่และจะใช้เวลานานเท่าไหร่?
ส่วนผสม
• 0.5 กิโลกรัมท้อง
• 1 ลิตร เกลือ
•พริกไทย
•ใบกระวาน
การจัดเตรียม
1. เทล้างและทำความสะอาดกระเพาะอาหารด้วยน้ำสะอาดและส่งไปที่เตา ผลิตภัณฑ์ควรลอยอย่างเงียบ ๆ ในของเหลวเทอย่างน้อย 1.2 ลิตรในปริมาณนี้
2. เมื่อเดือดให้เอาโฟมออกและลดความร้อน เราเข้าหาและกำจัดโฟมที่เกิดขึ้นเป็นระยะ ๆ อีกสองสามครั้ง
3. ปรุงอาหารประมาณ 40 นาที ถ้าไก่ยังเด็กอยู่คราวนี้ก็เพียงพอแล้ว เราเจาะผลิตภัณฑ์ด้วยส้อมและประเมินรสชาติ ใส่เกลือพริกไทยใบกระวานและต้มต่อไปอีกห้านาที ทำ!
4. ถ้าแม่ไก่ยังเด็กไม่มากผลิตภัณฑ์จะเหนียว เราทำอาหารต่อ อาจใช้เวลามาก
5. เรานำกระเพาะอาหารที่เตรียมไว้ออกมาจากน้ำซุปเย็นตัดและใช้ตามที่ตั้งใจ
วิธีการปรุงอาหารกระเพาะอาหารไก่ในหม้อหุงช้า
วิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรุงโพรงในหม้อหุงช้า จานจะได้รับทันทีด้วยน้ำเกรวี่ เหมาะสำหรับกับข้าวใด ๆ : ซีเรียล, ผัก, พาสต้า
ส่วนผสม
• 500 กรัมของกระเพาะอาหาร
• 1 แครอท
•หัวหอม 1 หัว;
• 2 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ
• 500 มิลลิลิตรของน้ำ
• 4 ช้อนโต๊ะน้ำมัน
•เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
1. เตรียมกระเพาะอาหารล้างและล้างแผ่นฟิล์ม คุณสามารถปรุงมันทั้งหมดหรือตัดเป็นชิ้น ๆ เราทำตามที่เราชอบมากขึ้น
2. ปอกหัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ปอกแครอทขนาดกลางสามหรือตัดเป็นเส้น
4. เทน้ำมันลงในหม้อหุงช้าใส่ผักทันทีเพิ่มเครื่องในที่เตรียมไว้และวางมะเขือเทศ
5. ตอนนี้มันเป็นสายของเครื่องเทศ นอกจากเกลือแล้วคุณยังสามารถใส่พริกไทยโรสแมรี่ใบกระวาน คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงสำหรับไก่เนื้อ
6. เทลงในน้ำคนให้เข้ากัน
7. ปิดหม้อหุงช้าตั้งค่าโหมดดับเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
8. เปิดเพิ่มผักแล้วเสร็จ! กระเพาะอาหารจะนุ่มนวลและซอสก็เข้มข้นและอร่อย
วิธีการและวิธีการปรุงอาหารไก่ท้องกับมันฝรั่ง
กระเพาะอาหารที่มีมันฝรั่งเป็นทางเลือกต้นทุนต่ำเพื่อย่างเนื้อโฮมเมด แต่มันกำลังเตรียมในวิธีที่แตกต่างออกไปเล็กน้อย จานนี้ต้มได้กี่ท้อง?
ส่วนผสม
• 0.4 กิโลกรัมของกระเพาะอาหาร
• 0.7 กก. มันฝรั่ง
• 1 หัวหอม
• 1 แครอท
•เนยและเครื่องเทศ
•ผักใบเขียว
การจัดเตรียม
1. เทกระเพาะที่ทำความสะอาดลงในกระทะแล้วต้มประมาณครึ่งชั่วโมงในน้ำหนึ่งลิตร เรารวมน้ำซุปเย็นท้องและหั่นเป็นชิ้น ๆ มันก็เพียงพอที่จะแบ่งออกเป็นสามส่วน
2. ในขณะที่เตรียมกระเพาะอาหารคุณต้องปอกเปลือกและหั่นผักทั้งหมด และต้มน้ำด้วยกาต้มน้ำ
3. เทน้ำมันเล็กน้อยลงในหม้อตุ๋นหรือหม้อตุ๋น
4. เพิ่มแครอทสับแล้วท้อง ทอดเป็นเวลาห้านาทีจนเป็นสีเหลืองทอง
5. เพิ่มมันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
6. และทันทีเทน้ำเดือดทั้งหมดจากกาต้มน้ำ เกลือใส่พริกไทยปิดฝาแล้วเคี่ยวประมาณ 20 นาที
7. เราเปิดเราลอง หากมันฝรั่งต้มเราก็เติมสมุนไพรด้วยจานแล้วเสร็จ!
วิธีปรุงอาหารไก่ด้วยหัวหอม
ความหลากหลายของกระเพาะอาหารแสนอร่อยที่ปรุงในหัวหอมกับแกลบ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถบริโภคได้หลังจากการปรุงอาหารหรือใช้เพิ่มเติมสำหรับอาหารต่าง ๆ
ส่วนผสม
• 3 หัวหอม
• 1 แครอท
•เกลือ
•น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
• 1 รากผักชีฝรั่ง
• 500 กรัมของช่อง
การจัดเตรียม
1. เทเครื่องทำความสะอาดด้วยน้ำแล้วต้มประมาณ 10 นาที แยกตั้งน้ำให้เดือด
2. เทน้ำซุปออกจากกระเพาะอาหาร
3. เราทำความสะอาดรากของผักชีฝรั่งและแครอท เราตัดเป็นชิ้น ๆ ต่อเซนติเมตร
4. นำแกลบส่วนบนออกจากหัวหอมแล้วทิ้งให้ชั้นล่าง ผ่าครึ่งไม่จำเป็นต้องถอดผิว
5. ตั้งน้ำมันหนึ่งช้อนโต๊ะในกระทะและแพร่กระจายผักในชั้นเดียว เราใส่หัวหอมด้วยการตัดลง ทอดชิ้นส่วนจนเป็นสีน้ำตาล เราเปลี่ยนเป็นกะทะไปที่ท้อง
6. เททุกอย่างด้วยน้ำเดือดส่งไปที่เตาและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
7. 10 นาทีก่อนสิ้นสุดเราใส่เกลือและเครื่องปรุงทุกชนิด
ไอกระเพาะไก่จะนึ่งมากแค่ไหน
การทำอาหารด้วยไอน้ำเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการรับอาหารเพื่อสุขภาพ แต่ยังอร่อย คุณสามารถปรุงอาหารในกระเพาะอาหารในอุปกรณ์ใด ๆ ที่อยู่ในมือ และถ้าไม่มีอะไรเลยแม้แต่กระชอนหรือตะแกรงก็จะทำซึ่งสามารถติดตั้งบนหม้อต้มน้ำและปกคลุมจากด้านบน
ส่วนผสม
•ท้อง
•น้ำมัน
•เครื่องเทศ
การจัดเตรียม
1. เราทำความสะอาดช่อง เราล้างออก
2. ใช้น้ำมันพืชเล็กน้อยและรวมกับเครื่องเทศใด ๆ ให้แน่ใจว่าได้เกลือ คุณสามารถเพิ่มพริกไทยสมุนไพรแห้ง
3. เทน้ำมันเข้าไปในท้องผสมคลุกและหมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง คุณสามารถทำสิ่งนี้ในวันก่อนและจากนั้นจานจะยิ่งอร่อย
4. วางผลิตภัณฑ์บนพาเลทและปรุงอาหารสำหรับคู่ แต่จะปรุงท้องได้เท่าไหร่? โดยปกติแล้ว 50 นาทีก็เพียงพอแล้ว แต่คุณสามารถออกได้หนึ่งชั่วโมง อย่าไปผิด!
วิธีการและวิธีการปรุงอาหารไก่ท้องด้วยโซบะ
การรวมกันที่อร่อยมากคือโพรงและโจ๊กบัควีท แต่เพื่อที่จะไม่ทำให้จานแห้งคุณต้องรู้วิธีการปรุงอาหารที่เป็นที่นิยมและอร่อย
ส่วนผสม
• 300 กรัมบัควีท;
•ซอสมะเขือเทศ 50 กรัม
• 400 กรัมของโพรง
•หัวหอมหัวเดียว;
•เครื่องเทศ
•น้ำมันเล็กน้อย
•หนึ่งแครอท
การจัดเตรียม
1. ทำอาหารเบื้องต้นของช่อง เมื่อต้องการทำเช่นนี้เติมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ด้วยน้ำและปรุงอาหารประมาณครึ่งชั่วโมง เจ๋งตัดเป็นหลายส่วน
2. ในหม้อต้มน้ำมันให้ร้อนประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะและทอดหัวหอมใหญ่ จากนั้นเราก็ใส่แครอทหลังจากหนึ่งนาทีที่ท้อง ทอดต่ออีกสองนาที
3. เราล้างบัควีทโยนลงไปในมวลรวม
4. เนื้อหาของหม้อต้มจะต้องเป็นเกลือและพริกไทย
5. เพิ่มน้ำเดือดเย็น เทมากจนระดับน้ำสูงกว่าบัควีทสองนิ้ว ครอบคลุมและปรุงอาหารเป็นเวลา 12 นาที
6. เปิดและเพิ่มซอสมะเขือเทศ ผัดและปล่อยให้เดือดต่อไปอีกสามนาที
7. ปิด แต่ไม่เปิด ปล่อยให้อาหารได้รับการบำรุงในควันของตัวเองและไปถึงความพร้อมในหม้อน้ำ
Cooking Chicken Stomachs - Tips & Tricks
•ทุกคนไม่ชอบกลิ่นของกระเพาะอาหารต้ม แต่มันง่ายที่จะกำจัด! มันก็เพียงพอแล้วที่จะเพิ่มความมีชีวิตชีวาของมะนาวเล็กน้อยหรือดาวกานพลูในน้ำ
•หากคุณจำเป็นต้องทำอาหารจานแรกของ ventricles แล้วมันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารในน้ำซุปที่สอง ต้มผลิตภัณฑ์ในน้ำเป็นเวลา 10 นาทีแล้วล้างออกและภาชนะเทน้ำเดือดที่สะอาดและปรุงอาหารจนสุก
•กระเพาะอาหาร - ผลิตภัณฑ์อาหารที่มีแคลอรี่เล็กน้อย แต่มันมีไขมันอยู่เยอะ และถ้าคุณติดตามตัวเลขมันก็เป็นการดีกว่าที่จะลบมัน
