น้ำแครนเบอร์รี่ - หลักการทำอาหารทั่วไป
น้ำแครนเบอร์รี่เป็นเครื่องดื่มที่ชื่นชอบมากที่สุด แครนเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มาก มันมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ, ลดไข้, ขับปัสสาวะ, ต้านเชื้อแบคทีเรียและผลโทนิค มันเป็นที่สังเกตว่าแครนเบอร์รี่เพิ่มประสิทธิภาพของมนุษย์อย่างมีนัยสำคัญดังนั้นเครื่องดื่มจากผลไม้เล็ก ๆ ที่น่าตื่นตาตื่นใจนี้ไม่เพียง แต่ช่วยดับกระหาย แต่ยังฟื้นตัวอย่างสมบูรณ์หลังจากวันทำงานหนัก น้ำแครนเบอร์รี่ให้พลังงานและให้พลังงานแก่ร่างกาย
เครื่องดื่มแครนเบอร์รี่มีคุณสมบัติในการลดความดันโลหิตและทำลายตัวแทนสาเหตุของการติดเชื้อต่างๆ แครนเบอร์รี่เหล็กและโพแทสเซียมปรับปรุงระบบหัวใจและหลอดเลือดและชำระเลือด น้ำแครนเบอร์รี่ช่วยปรับปรุงระบบทางเดินอาหารกำจัดสารพิษและสารพิษเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันการพัฒนาของโรคโลหิตจาง
ผลแครนเบอร์รี่มีผลดีที่สุดในช่วงนอกฤดูและในช่วงฤดูหนาว การขาดแคลนวิตามินเฉียบพลันมีการเฉลิมฉลองในช่วงเวลานี้ของปี แครนเบอร์รี่ให้วิตามินที่จำเป็นต่อร่างกายไฟเบอร์และเพกติน ในการศึกษาทางวิทยาศาสตร์หลายชุดพบว่าน้ำแครนเบอร์รี่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งและยังเหนือกว่าไวน์แดงฝรั่งเศสด้วย แครนเบอร์รี่ 240 กรัมบรรจุโพลีฟีนอลสารต้านอนุมูลอิสระจากพืชประมาณ 600 กรัม น้ำแครนเบอร์รี่ไม่มีสารกันบูดดังนั้นเครื่องดื่มจึงเหมาะสำหรับอาหารทารก
ในช่วงเวลาของการระบาดและเย็นตามฤดูกาลขอแนะนำให้รวมการบริหารยากับน้ำแครนเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ช่วยเพิ่มผลกระทบของยาเสพติดและช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อได้เร็วขึ้น มันเป็นที่รู้จักกันว่าแครนเบอร์รี่ที่น่าอัศจรรย์มีองค์ประกอบต้านมะเร็งที่มีประสิทธิภาพ - quercetin
น้ำแครนเบอร์รี่มีประโยชน์มากสำหรับคุณแม่ที่ให้นมลูกมันช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงหลังคลอดและกระตุ้นการผลิตน้ำนม น้ำแครนเบอร์รี่หนึ่งแก้วประกอบด้วยอัตราธาตุเหล็กและแคลเซียมต่อวัน แนะนำให้ดื่มน้ำแครนเบอร์รี่เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งก่อนอาหาร หากคุณดื่มน้ำแครนเบอร์รี่ประมาณสองลิตรทุกวันหลังจาก 2 สัปดาห์คุณสามารถฟื้นฟูสมรรถภาพการทำงานของระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้หลังจากนั้นการเผาผลาญเป็นปกติและการลดน้ำหนักจะถูกบันทึกไว้
แครนเบอร์รี่ทำอาหารมอร์สไม่ต้องใช้ความพยายามมากหรือใช้เวลานาน ผลเบอร์รี่ที่เตรียมมักจะนวดเทน้ำและวางบนเตา แครนเบอร์รี่ต้มประมาณห้านาทีจากนั้นน้ำซุปจะถูกกรองและทิ้งไว้ให้เย็น คุณสามารถบีบน้ำจากผลเบอร์รี่บดแล้วเทลงในน้ำผลไม้สำเร็จรูป น้ำตาลหรือน้ำผึ้งใช้เป็นสารให้ความหวาน บางครั้งน้ำแครนเบอร์รี่ถูกเตรียมด้วยน้ำมะนาวหรือผิวเลมอน ในน้ำแครนเบอร์รี่คุณสามารถเพิ่มซินนามอนหรือกานพลูเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ เครื่องดื่มจะมีประโยชน์มากยิ่งขึ้นถ้าคุณผสมกับน้ำซุปสะโพกที่ปรุงสุกและสะโพก น้ำแครนเบอร์รี่สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่จากผลเบอร์รี่สดเท่านั้น เสิร์ฟเครื่องดื่มที่มีใบสะระแหน่
น้ำแครนเบอร์รี่ - การเตรียมผลิตภัณฑ์และอาหาร
ในการเตรียมน้ำแครนเบอร์รี่คุณต้องละลายน้ำแข็งเบอร์รี่ล่วงหน้าหรือดำเนินการกับสตรอเบอรี่สด เมื่อต้องการทำเช่นนี้แครนเบอร์รี่จะถูกจัดเรียงล้างและนวดด้วยไม้ tolkushka หลังจากนั้นคุณสามารถบีบน้ำออกจากพวกเขาแล้วเพิ่มลงในน้ำผลไม้สำเร็จรูป หากมีการใช้มะนาวปอกเปลือกออกจากมันและน้ำผลไม้จะถูกบีบ ล่วงหน้าคุณต้องเตรียมน้ำตาลและน้ำผึ้งตามที่ต้องการ หากน้ำแครนเบอร์รี่ผสมกับ dogrose จะมีการคัดแยก dogrose ล้างและนึ่งค้างคืนในกระติกน้ำร้อน
สิ่งที่อาจจำเป็นต้องใช้: กระทะ, ชามน้ำผลไม้, คั้นน้ำผลไม้, ไม้ tolkushka, เครื่องปั่น, ตะแกรง, และผ้าโปร่งที่สะอาด น้ำเย็นจะถูกเทใส่แก้วหรือแก้วไวน์เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานหรือใบสะระแหน่
สูตรแครนเบอร์รี่มอร์ส:
สูตรที่ 1: น้ำแครนเบอร์รี่
สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับเครื่องดื่มเบอร์รี่ยอดนิยม น้ำแครนเบอร์รี่ต้มจากแครนเบอร์รี่และน้ำเปล่ากับน้ำตาล เครื่องดื่มเหมาะสำหรับวันฤดูร้อนดังนั้นจึงแนะนำให้เย็นก่อนเสิร์ฟ น้ำแครนเบอร์รี่สามารถมอบให้เด็ก ๆ ได้
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แครนเบอร์รี่ 150 กรัม
- น้ำ - 600 มล.;
- น้ำตาล - ประมาณครึ่งแก้ว (คุณสามารถดื่มหวานมากกว่าหรือน้อยกว่าถ้าคุณใช้สัดส่วนที่ต่างกัน)
วิธีการเตรียม:
แครนเบอร์รี่จัดเรียงล้างให้สะอาด เราใช้วัสดุที่ไม่ออกซิไดซ์ในหม้อขนาดใหญ่และเก็บผลเบอร์รี่ไว้ที่นั่น บดผลเบอร์รี่ด้วยไม้ tolkushkoy จากนั้นนำชามแก้วและผ้าโปร่งที่เตรียมไว้ คลุมชามด้วยผ้ากอซและวางผลเบอร์รี่ไว้บนนั้น บีบน้ำออกจากส่วนผสม กระจายเค้กเบอร์รี่กลับเข้าไปในกระทะในขณะที่น้ำจะถูกลบออกไปด้านข้าง เติมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำและวางบนเตา เรานำน้ำซุปเบอร์รี่ไปต้มและกรอง ในน้ำซุปที่กรองร้อนแล้วเติมน้ำตาลในปริมาณที่เหมาะสม ผสมน้ำผลไม้จนน้ำตาลละลายหมด จากนั้นคั้นน้ำเย็นและเทลงในนั้นกดน้ำผลไม้ มอร์สผสมหลังจากนั้นมันสามารถให้บริการ
สูตร 2: น้ำแครนเบอร์รี่กับน้ำผึ้ง
น้ำผึ้งช่วยให้น้ำแครนเบอร์รี่มีรสชาติที่น่าพึงพอใจ เวลาทำอาหารทั้งหมดประมาณครึ่งชั่วโมง ในส่วนหนึ่งของมอร์สนั้นมีเพียง 46 แคลอรี่
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แครนเบอร์รี่หนึ่งปอนด์;
- น้ำ 2 ลิตร
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีการเตรียม:
แครนเบอร์รี่จะถูกจัดเรียงล้างและวางในชาม บดผลเบอร์รี่ด้วยไม้ tolkushkoy บีบน้ำแครนเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่ลงในชามแก้ว เราใส่เค้กในกระทะเทลงในน้ำและวางบนกองไฟ นำไปต้มและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที กรองน้ำซุปในกระทะที่สะอาด ในน้ำซุปร้อนคนให้เข้ากันจนน้ำผึ้งละลายหมดแล้วเทลงในน้ำแครนเบอร์รี่ มอร์สผสมและทิ้งไว้ให้เย็น ในฤดูร้อนเสิร์ฟเย็น
สูตร 3: น้ำผลไม้แครนเบอร์รี่จากผลเบอร์รี่แช่แข็ง
สูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มผลไม้แครนเบอร์รี่ซึ่งใช้ผลเบอร์รี่แช่แข็ง เครื่องดื่มสามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปีหากคุณเตรียมล่วงหน้า
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แครนเบอร์รี่หนึ่งปอนด์แช่แข็ง
- ลิตรของน้ำต้ม
- น้ำผึ้งหรือน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส
วิธีการเตรียม:
เรานำผลเบอร์รี่ออกจากช่องแช่แข็งแล้วทิ้งไว้ให้ละลาย ข้ามผลเบอร์รี่ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ในน้ำผลที่เกิดขึ้นเทน้ำและหวานเพื่อลิ้มรสด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้ง ผสมให้เข้ากันและให้บริการ วิธีการทำแครนเบอร์รี่วิธีนี้ช่วยให้คุณประหยัดวิตามินและสารอาหารทั้งหมด
สูตรที่ 4: น้ำแครนเบอร์รี่กับ dogrose
เครื่องดื่มที่มีประโยชน์มากและอร่อย โรสฮิปให้น้ำแครนเบอร์รี่มีกลิ่นหอมและรสชาติที่ละเอียดอ่อน การเตรียมเครื่องดื่มจากผลเบอร์รี่แครนเบอร์รี่และกุหลาบป่า
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แครนเบอร์รี่ - ครึ่งกิโลกรัม
- โรสฮิป - 1 ถ้วย;
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำสองลิตร
วิธีการเตรียม:
แครนเบอร์รี่จัดเรียงล้างและนวดในชามด้วย tolkushkoy จากผลเบอร์รี่บดบีบน้ำผลไม้ผ่านผ้ากอซ ใส่เค้กในกระทะและเทน้ำ นำไปต้มและต้มประมาณ 5 นาทีจากนั้นก็ให้น้ำซุปและน้ำตาลเพิ่มเพื่อลิ้มรส คนจนน้ำตาลละลายหมด ในแบบคู่ขนานเราทำ dogrose infusion ในการทำเช่นนี้เลือก dogrose ล้างและเทน้ำต้มในกระติก เป็นการดีที่สุดที่จะปล่อยให้สุนัขลุกขึ้นค้างคืน กรอง infusion พร้อมและผสมกับน้ำแครนเบอร์รี่ เครื่องดื่มอร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมแล้ว!
สูตรที่ 5: น้ำแครนเบอร์รี่กับมะนาว
มะนาวช่วยเพิ่มความเปรี้ยวและความสดชื่นให้กับน้ำแครนเบอร์รี่ เครื่องดื่มนี้ช่วยระงับการทอดได้อย่างสมบูรณ์แบบและเหมาะสำหรับวันฤดูร้อน การเตรียมน้ำแครนเบอร์รี่ด้วยมะนาวอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
ส่วนผสมที่จำเป็น:
- แครนเบอร์รี่สามแก้ว
- น้ำตาล - ประมาณ 15 ช้อน (ปริมาณน้ำตาลสามารถเปลี่ยนแปลงได้);
- ปอกเปลือกมะนาวหนึ่งลูก
- น้ำมะนาวจากมะนาวหนึ่งลูก
- น้ำ
วิธีการเตรียม:
แครนเบอร์รี่จัดเรียงล้างและบดด้วยน้ำตาล คุณสามารถใช้เครื่องปั่นสำหรับสิ่งนี้ จากนั้นใส่แครนเบอร์รี่กับน้ำตาลในภาชนะขนาดใหญ่ใส่น้ำมะนาวและผิวเลมอน เติมแครนเบอร์รี่ด้วยน้ำเดือด ปล่อยให้ส่วนผสมเย็นลงจากนั้นปิดฝาภาชนะและวางไว้ในตู้เย็น ยืนยันน้ำแครนเบอร์รี่ประมาณ 12 ชั่วโมง ก่อนที่จะดื่มเครื่องดื่มจะต้องกรอง
น้ำแครนเบอร์รี่ - ความลับและเคล็ดลับที่มีประโยชน์จากพ่อครัวที่ดีที่สุด
น้ำแครนเบอร์รี่พร้อมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสามวันหลังจากนั้นเครื่องดื่มจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ บางคนชอบน้ำแครนเบอร์รี่ไม่มากก็น้อย คุณสามารถปรับรสชาติได้ถ้าคุณเติมน้ำตาลในปริมาณที่แตกต่างกัน เพื่อรักษาวิตามินและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำแครนเบอร์รี่บีบจะดีกว่าที่จะเทลงในน้ำแครนเบอร์รี่ระบายความร้อนด้วย เพื่อให้เครื่องดื่มมีสุขภาพดีขึ้นคุณสามารถเปลี่ยนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้งได้ ปริมาณน้ำตาลหรือน้ำผึ้งขึ้นอยู่กับความสุกของผลเบอร์รี่ความหวานของผลเบอร์รี่ยิ่งน้อยคุณต้องเพิ่มความหวาน ผลเบอร์รี่ที่ต้มนานจะยิ่งทำให้วิตามินหายไป หากเตรียมน้ำผลไม้ทุกวันจะเป็นการดีกว่าถ้าใช้เครื่องปั่นเพื่อลดเวลาในการเตรียมอาหาร เมื่อบีบเบอร์รี่น้ำแครนเบอร์รี่อาจทำให้มือของคุณระคายเคืองดังนั้นจึงควรสวมถุงมือ ใครก็ตามที่ไม่มีเวลาเตรียมน้ำแครนเบอร์รี่คุณสามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้สับแครนเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำตาลหรือน้ำผึ้งใส่ส่วนผสมลงในจานแก้วปิดให้สนิทแล้วใส่ในตู้เย็น เบอรี่ผสมนี้สามารถเติมลงในชา, ผสมหรือในน้ำต้มสุก สำหรับการเตรียมน้ำแครนเบอร์รี่คุณต้องใช้กระทะโลหะที่ไม่สามารถออกซิไดซ์ได้
ความคิดเห็น
