แพทย์ไม่หยุดบอกเราว่าสำหรับการทำงานปกติของร่างกายคน ๆ หนึ่งต้องดื่มน้ำมากถึง 2 ลิตรต่อวัน อย่างไรก็ตามนักวิทยาศาสตร์สงสัยในเรื่องนี้ เมื่อมันปรากฏออกมาก็ไม่มีการยืนยันทางวิทยาศาสตร์ของทฤษฎีเสถียรภาพนี้ การทดลองแสดงให้เห็นว่าผู้ใหญ่ไม่จำเป็นต้องทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยน้ำ
ผู้เชี่ยวชาญเชื่อมั่นว่าน้ำดื่มเป็นสิ่งจำเป็นเฉพาะเมื่อคุณกระหายน้ำเท่านั้น และคุณสามารถดับมันไม่ได้ด้วยน้ำเท่านั้น แต่อย่างที่มันปรากฏออกมาพร้อมกับเครื่องดื่มใด ๆ จนถึงกาแฟและไวน์แดง การผูกกับน้ำสองลิตรต่อวันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับนักกีฬาและผู้ที่เกี่ยวข้องกับการใช้แรงงานหนัก
สำหรับการลดน้ำหนักซึ่งนักโภชนาการจะดื่มน้ำให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อเพิ่มความเร็วในการเผาผลาญอาหารปรากฎว่าน้ำปริมาณมากที่บริโภคจริงไม่ส่งผลต่อการลดน้ำหนัก (แน่นอนว่าคุณตัดสินใจเปลี่ยนอาหารแคลอรีสูงด้วยน้ำ) ทฤษฎีการ "ล้างไขมัน" ด้วยน้ำเป็นตำนานถาวรที่คนที่ฝันถึงการลดน้ำหนักไม่สามารถเข้าใจอย่างเป็นกลาง น้ำเท่านั้นช่วยสร้างการเผาผลาญเกลือในร่างกาย แต่การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำปริมาณมากมีผลในเชิงบวกต่อการลดน้ำหนักเนื่องจากการบริโภคของพวกเขาขนาดของเสิร์ฟมักจะลดลง
กลไกของกระบวนการนี้คืออะไร เมื่อมันปรากฏออกมาซุปเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของน้ำและผักซึ่งมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักได้มากกว่าถ้าคุณกินส่วนประกอบแยกจากกัน มันจะเป็นการดีกว่าถ้าคุณกินอาหารเหลวซึ่งดูดซึมได้เร็วมาก ดังนั้นนักโภชนาการมืออาชีพแนะนำให้กินอาหารที่อุดมด้วยน้ำให้ได้มากที่สุด: ซุปผักนมบรอคโคลี่แอปเปิ้ลมะเขือเทศผักกาดหอมใบ
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าน้ำเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของโภชนาการของอาหารมนุษย์ อย่างไรก็ตามไม่แนะนำให้ลบความหิวด้วยความช่วยเหลือเนื่องจากวิธีนี้คุณสามารถเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณได้เท่านั้น น้ำที่ปราศจากแคลอรี่หมายความว่ามันไม่ได้มีองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ดังนั้นผลหลักของการรับประทานอาหารน้ำนั้นอาจเป็นการขาดวิตามินเท่านั้น
