Saury กระป๋อง - ไส้ที่ดีสำหรับพายเยลลี่! การเตรียมเบเกอรี่นั้นค่อนข้างง่ายในการเตรียมมันใช้เวลาเล็กน้อยและแน่นอนว่าจะช่วยทำให้บ้านของคุณพอใจ เลือกสูตรที่ดีที่สุด?
เท saury พาย - หลักการทำอาหารทั่วไป
พื้นฐานของแป้งสำหรับพายเยลลี่มักจะเป็นผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: kefir, ครีม, มายองเนส ไข่จะถูกเพิ่มเข้าไปในพวกเขาบางครั้งมีไขมันเพิ่มเติมอยู่ในสูตร: น้ำมัน, มาการีน, น้ำมันหมูละลาย ผงฟูจะถูกเติมเสมอสามารถใช้โซดาธรรมดาได้ หลักการนวดแป้งนั้นง่ายมากโดยปกติส่วนผสมทั้งหมดจะผสมกับช้อนหรือมิกเซอร์ มวลไม่จำเป็นต้องยืนยัน
Saury สำหรับเติมใช้กระป๋องในน้ำมันหรือในน้ำผลไม้ของพวกเขา ของเหลวจะถูกลบออก ปลาบดเป็นชิ้นผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ
สิ่งที่เพิ่มไปยัง saire:
•ข้าวต้ม;
•ไข่
•ผัก
•ผักใบเขียว
ส่วนใหญ่แล้วการเติมจะถูกวางระหว่างแป้งสองชั้น แต่บางครั้งการเติมทั้งหมดจะถูกวางในแบบพิมพ์และเทลงบน ในกรณีนี้แป้งทำบางกว่าฟริตเตอร์เพื่อให้มันแทรกซึมระหว่างชิ้นปลาและส่วนผสมอื่น ๆ
เจลลี่พายในเตาอบที่ 180-190 องศา 30-45 นาที หากมีการใช้งาน multicooker เวลาจะขึ้นอยู่กับความสูง (ความหนา) ของผลิตภัณฑ์ แต่ส่วนใหญ่มักจะเพียงพอ 50-60 นาที
เจลลี่พายกับ saury และมันฝรั่ง
สูตรสำหรับพายเยลลี่ง่าย ๆ กับ saury นอกจากนี้ยังมีมันฝรั่งในไส้ สูตรที่สะดวกในการที่ผักไม่จำเป็นต้องมีการรักษาล่วงหน้า คุณไม่จำเป็นต้องทำอาหาร แต่ถ้ามันฝรั่งต้มสองสามยังคงอยู่พวกเขาสามารถใช้แทนหัวดิบ
ส่วนผสม
•ครีม 0.25 ลิตร
• 0.25 มายองเนส
• 3 ไข่
• 7-8 ช้อนโต๊ะแป้ง
• 0.5 ช้อนชา เกลือและโซดาทำมาก
บรรจุ:
• 2-3 มันฝรั่ง
• 1 กระป๋อง saury;
• 1 หัวหอม
การจัดเตรียม
1. ผสมครีมเปรี้ยวกับโซดาทิ้งไว้ปล่อยให้ผ่านปฏิกิริยา ในระหว่างนี้ให้หั่นไข่ใส่ชามโยนเกลือแล้วใส่มายองเนส ปัดด้วยที่ตีจนเรียบ
2. รวมครีมเปรี้ยวกับมวลไข่คนให้เข้ากัน
3. เปิด saury ระบายของเหลวทั้งหมดแม้ว่ามันจะไม่เพียงพอ นวดปลาด้วยส้อม
4. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ มันฝรั่งทอด
5. เรารวบรวมเค้กในรูปแบบจาระบี เทแป้งประมาณครึ่งช้อนโต๊ะ
6. ตอนนี้คุณต้องใส่มันฝรั่งลงในแป้งแล้วโรยด้วยหัวหอม มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่รีบร้อนและโรยเบา ๆ เพื่อให้กองไม่ปรากฏขึ้นและการกรอกภายใต้น้ำหนักไม่ตกอยู่ในแป้ง
7. โรยชั้นผักด้วยเครื่องเทศ หาก saury เป็นเกลือแล้วอย่าใส่เกลือ
8. โรยชั้นของ saury บด
9. ตอนนี้เทแป้งที่ด้านบนและระดับอย่างระมัดระวังด้วยช้อน หากมีช่องว่างขนาดเล็กแสดงว่าไม่เป็นไร เมื่ออบเค้กจะเพิ่มขึ้น
10. เราใส่ในเตาอบซึ่งควรอุ่นถึง 180 อบประมาณ 35-40 นาที
เยลลี่พายกับ saury และข้าว
แตกต่างจากเยลลี่พายกับ saury และข้าวต้ม คุณสามารถทานซีเรียลใดก็ได้ แต่ไส้ก็สวยกว่าด้วยซีเรียลยาว ๆ แป้งจะถูกปรุงบน kefir ด้วยการเติมครีมเปรี้ยวเล็กน้อย หากมีไขมัน kefir คุณจะสามารถใช้ได้ในปริมาณ 350 มล. เท่านั้น
ส่วนผสม
•แป้ง 250 กรัม
• 0.25 ลิตร kefir;
•ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• 3 ไข่
•เกลือและโซดา
ไส้พาย:
• 150 กรัมข้าวต้ม
• 150 กรัมหัวหอม
• 2 ธนาคารของ saury;
•น้ำมัน
การจัดเตรียม
1. ก่อนที่จะนวดแป้งคุณต้องเตรียมไส้เพราะส่วนผสมบางอย่างจะต้องทำให้เย็นลง ต้มข้าวในน้ำเราต้องการ 150 กรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป คุณสามารถใช้กับข้าวที่เหลือ
2. หัวหอมตัดและทอดในน้ำมันเย็น
3. เปิดฝั่ง saury กำจัดของเหลวสามารถถอดกระดูกกระดูกสันหลังขนาดใหญ่ออกได้ นวดด้วยส้อมเพื่อให้ชิ้นส่วนเล็ก
4. รวมส่วนผสมทั้งหมดของไส้ เราลิ้มรสมัน ระดับความเค็มของปลานั้นแตกต่างกัน เพิ่มเครื่องเทศสมุนไพรพริกไทยหากต้องการ
5. สำหรับแป้งผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม เกลือใส่ช้อนชาที่ไม่สมบูรณ์ โซดาพอครึ่งแล้ว หรือใช้ ripper 7-10 กรัมสำหรับการทดสอบ
6. หล่อลื่นแม่พิมพ์
7. เทแป้งครึ่งหนึ่งแล้วเกลี่ยข้าวให้ทั่วด้วย saury ด้วยชั้นสม่ำเสมอ
8. ปิดเค้กด้วยส่วนที่เหลือของแป้ง
9. นำเข้าอบประมาณ 30 นาที เราดูความพร้อม อุณหภูมิเฉลี่ย
เจลลี่พายกับ saury และกะหล่ำปลี
แป้งสำหรับพายนี้ถูกจัดทำขึ้นบน kefir กับมาการีนมันจะนิ่มและนุ่มมาก กะหล่ำปลีใช้สำหรับเติมสีขาวธรรมดา
ส่วนผสม
• 300 ml ของ kefir;
• 15 กรัมน้ำตาล
•เนยเทียมหรือเนย 70 กรัม
•โซดา 10 กรัม
• 3 ไข่
•แป้ง 1.5 ถ้วย
• 1 หัวหอม
•ธนาคาร saury;
•น้ำมันพืช 30 มล.;
• 300 กรัมกะหล่ำปลี
การจัดเตรียม
1. มาการีนละลายเย็น
2. ในกระทะให้น้ำมันร้อน 30 มล. เพิ่มหัวหอมสับ
3. ทันทีที่หัวหอมมีสีน้ำตาลเบา ๆ ให้สลัดหัวสลัด เราผัดจนเกือบพร้อมแล้วส่งไส้ให้เย็น
4. เปิดขวดปลาเอาของเหลวคลุก เราเปลี่ยนรสชาติเป็นกะหล่ำปลีผสมเพิ่มเกลือและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส
5. ทำอาหารแป้ง รวมไข่ในชามกับ kefir, เกลือและเทลงในเนยเทียมซึ่งควรจะเย็นแล้ว เอาชนะด้วยการขว้างปาโซดาและน้ำตาล ผัดอีกครั้ง
6. เติมแป้งด้วยแป้ง เราประเมินความสอดคล้อง หาก kefir เป็นของเหลวคุณสามารถเพิ่มแป้งได้อีกหนึ่งช้อนโต๊ะ โดยความสอดคล้องแป้งควรมีลักษณะคล้ายครีม, ท่อระบายน้ำจากช้อน
7. ทำเค้ก ทาเลเยอร์แป้งวางไส้ลงบนแป้งแล้วคลุมด้วยแป้งที่เหลือ
8. เราอบประมาณครึ่งชั่วโมงตรวจสอบความพร้อมของเศษการเติมในกรณีใด ๆ จะมาเร็วเพราะมันได้รับการดำเนินการก่อนหน้านี้
เจลลี่พายกับหัวหอม saury และสีเขียว
สูตรสำหรับวงกลมเยลลี่ง่าย ๆ กับ saury จากแป้ง kefir กับเนย เพื่อประหยัดเงินคุณสามารถใช้มาการีน แต่ควรมีนมสด
ส่วนผสม
• 2 ธนาคารของ saury;
• 1 หัวหอมใหญ่
•ผักชีฝรั่ง 1 พวง
• 400 มล. kefir;
• 2 ไข่
•น้ำมัน 100 กรัม
•เกลือ 1 ช้อนชา และโซดาในปริมาณเดียวกัน
•น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
•แป้ง 2.5 ถ้วย
การจัดเตรียม
1. ละลายเนยก่อน ชิ้นส่วนเล็ก ๆ จะต้องทาจาระบีด้วยจานอบส่วนที่เหลือจะไปที่แป้ง ทิ้งไว้ให้เย็น
2. ตีไข่ด้วยเกลือและน้ำตาล
3. เท kefir ลงในไข่เทโซดาคนให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้สักครู่
4. เมื่อปฏิกิริยาผ่านไปคุณสามารถเพิ่มเนยหรือเนยเทียม เทแป้งข้าวสาลีทันทีคลุกแป้ง
5. นวด saury เอาของเหลวออกจากมัน เราหั่นผักใบเขียวแห้งล้างผสม
6. เทครึ่งหนึ่งของแป้งของเราลงในแบบจาระบีก่อนหน้านี้ใช้ช้อนเพื่อปรับระดับเลเยอร์เพื่อให้หนาประมาณเดียวกัน
7. เรากระจายการบรรจุปลา แต่เราพยายามที่จะไม่สัมผัสด้านข้างของแบบฟอร์ม
8. เทแป้งส่งสำหรับการอบ ปรุงอาหารสำหรับครึ่งชั่วโมงที่ 180
9. ในทำนองเดียวกันคุณสามารถรวบรวมวงกลมในหม้อหุงช้า จากปริมาณแป้งนี้จะกลายเป็นสูงดังนั้นคุณจะอบอย่างน้อย 60-70 นาทีในโหมดมาตรฐาน
ครีมเจลลี่พายเปรี้ยวกับ saury และไข่
องค์ประกอบของแป้งสำหรับเค้กนี้มีน้อย นวดด้วยครีม อย่าใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันน้อยกว่า 20%
ส่วนผสม
• 300 กรัมครีม
• 3 ไข่
• 1.3 ถ้วยแป้ง
• 1 ช้อนชา Ripper;
•เกลือ
บรรจุ:
•ธนาคาร saury;
• 3 ไข่
•หัวหอม 1 พวง
การจัดเตรียม
1. สำหรับการทดสอบคุณต้องโยนครีมเปรี้ยวเกลือและไข่ลงในชาม เอาชนะตีเป็นเวลาหนึ่งนาทีหรือเพียงผสมให้เข้ากัน
2. เพิ่มเกษตรกรและแป้งให้พวกเขาผสม
3. ไข่ต้มใช้สำหรับการกรอก ตัดพวกเขาเป็นก้อนเพิ่มผักสับ เปิดปลานำชิ้นส่วนและนวด ผสมส่วนผสมทั้งหมดของไส้
4. เราทำพายที่มีไส้ตรงกลางในรูปไขมัน
5. เราอบที่ 180 องศาประมาณครึ่งชั่วโมง ทำ!
เจลลี่พายกับ saury และบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
เค้กที่ผิดปกติราคาถูกอร่อยและเรียบง่ายมาก คุณจะต้องมีบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในก้อนถ่านเช่น "Rolton"
ส่วนผสม
•ธนาคาร saury;
• 3 ช้อนโต๊ะแป้ง
•มายองเนส 200 กรัม
•ก๋วยเตี๋ยว 3 ซอง
•หัวหอม 1 หัว;
• 0.5 ช้อนชา Ripper;
• 3 ไข่
การจัดเตรียม
1. นำถุงก๋วยเตี๋ยวแล้วคลึงผ่านบรรจุภัณฑ์ เททั้งสามอย่างในชามเดียว เพิ่มเครื่องปรุงจากถุงเดียวแล้วเอาที่เหลือออก
2. เพิ่มไปยังก๋วยเตี๋ยวที่บดด้วย saury เหลว หากขวดมีถั่วหัวหอมหรือชิ้นลอเรลให้ลบออก
3. เพิ่มมายองเนสทันทีด้วยแป้งไข่และเกษตรกรคนให้เข้ากัน ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
4. ในช่วงเวลานี้ให้ทอดหอมหัวใหญ่สับ คุณไม่จำเป็นต้องเป็นสีน้ำตาลเพียงแค่นำชิ้นส่วนมาโปร่งใส
5. เราเปลี่ยนหัวหอมเป็นแป้ง
6. หล่อลื่นแม่พิมพ์
7. ใส่แป้งออกจากบะหมี่
8. ใส่ในเตาอบ 180 องศาอบประมาณ 20 นาที
Jam pie with saury - เคล็ดลับและลูกเล่นที่มีประโยชน์
•เนยในแป้งสำหรับเค้กเยลลี่สามารถถูกแทนที่ด้วยมายองเนสที่มีปริมาณไขมัน 60% ขึ้นไป นอกจากนี้คุณยังสามารถแทนที่มายองเนสบางส่วนด้วยน้ำมันหากซอสไม่เพียงพอ
•กระดูกสันใน saury ไม่เล็กเสมอไป ดังนั้นเมื่อสับปลาเป็นที่พึงปรารถนาที่จะดูชิ้นและสิ่งที่ไม่จำเป็นในการลบ เช่นเดียวกับเครื่องเทศขนาดใหญ่: ลอเรล, พริกไทย พวกมันไม่จำเป็นในการเติม
•หากคุณไม่ชอบแสงด้านบนของวงกลมที่อบในหม้อหุงช้าคุณสามารถพลิกกลับได้ตลอดเวลา สิ่งนี้ควรทำเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารเมื่อจานนั้นแข็งแรงและย่างแล้ว
•เศษของเค้กเยลลี่จะมีรูพรุนและโปร่งสบายหากโปรตีนถูกแยกออกจากกันตีให้แยกจากกันในโฟมที่มีความแข็งแรงแล้วจึงใส่ลงในแป้งที่เตรียมไว้
•หากมีการเพิ่มหัวหอมในไส้และในปริมาณมากจะเป็นการดีกว่าที่จะทอดครั้งแรกในกระทะ เค้กจะออกมาอร่อยกว่าหอมกว่าหัวหอมจะถูกอบอย่างแน่นอนมันจะไม่กระทืบ
